Mewn byd delfrydol, byddem ni i gyd yn gallu mynd i'r groser storio ar fympwy, llenwi ein oergell gyda chynnyrch ffres a pheidio â gorfod poeni am y tro nesaf y gallem stocio ein pantri. Ysywaeth, nid dyna'r byd rydyn ni'n byw ynddo, ac weithiau mae'n rhaid i chi fod yn barod am unrhyw beth. Diolch byth, stoc dda pantri yn gallu mynd â chi ymhell mewn argyfwng (h.y., corwynt, blizzard neu bandemig byd-eang), cyn belled â'ch bod chi'n gwybod yr eitemau hanfodol i'w llenwi. Yma, mae 17 o fwydydd nad ydyn nhw'n darfodus i'w cael wrth law bob amser (wyddoch chi, rhag ofn).
Yn gyntaf, beth yw bwydydd nad ydyn nhw'n darfodus?
Efallai y bydd hyn yn swnio fel cwestiwn gwirion - nid ydyw! Yn y bôn, mae bwydydd nad ydyn nhw'n darfodus yn eitemau sydd ag oes silff hir iawn ac nad oes angen rheweiddio arnyn nhw i atal difetha. Er bod eich meddwl yn ôl pob tebyg yn mynd yn gyntaf at eitemau tun (sy'n ffurfio cyfran fawr o fwydydd nad ydyn nhw'n darfodus) mae llawer o fwydydd eraill wedi'u cynnwys yn y grŵp hwn. Meddwl: ffa , grawn, cnau a menyn cnau , yn ogystal â sbeisys, byrlymus, craceri wedi'u pecynnu a bwydydd byrbryd. Y newyddion da? Mae'r mwyafrif o fwydydd nad ydyn nhw'n darfodus yn staplau rydych chi eisoes yn coginio gyda nhw ac yn eu cadw yn eich cegin trwy'r amser.
Wrth gwrs, ni allwch stocio pantri brys heb gadw maeth mewn cof. Efallai y bydd byrbrydau wedi'u prosesu yn dechnegol mae ganddyn nhw oes silff hir, ond ychydig iawn o faetholion maen nhw'n eu cynnig i danio a maethu'ch corff. Ein cyngor yw mynd yn ôl at y pethau sylfaenol a dibynnu ar fwydydd sy'n llawn protein ac egni uchel i'ch cadw chi'n llawn (ac yn iach).
Ac er y dylech fod yn ymwybodol o ddyddiadau dod i ben a dyddiadau gorau, gwyddoch nad oes rheolau caled a chyflym bob amser ar gyfer bwydydd sefydlog ar y silff. Fesul yr USDA , mae'r rhan fwyaf o fwydydd sefydlog ar y silff yn ddiogel am gyfnod amhenodol, a bydd nwyddau tun yn para am flynyddoedd, cyhyd â bod y can ei hun mewn cyflwr da (dim rhwd, tolciau na chwyddo). Ac mae bwydydd wedi'u pecynnu (fel grawnfwyd, pasta a chwcis) yn dechnegol ddiogel i'w bwyta heibio'r dyddiad gorau, er y gallant ddod yn hen yn y pen draw neu ddatblygu blas unigryw. Mae llawer o ddyddiadau ar fwydydd yn cyfeirio at ansawdd, nid diogelwch. Mae gan yr USDA hyd yn oed a taenlen ddefnyddiol yn manylu ar oes silff llawer o fwydydd nad ydyn nhw'n darfodus. Ein cyngor? Mae hi bob amser yn well blasu a defnyddio'ch dyfarniad gorau cyn i chi daflu eitem sydd heb ei hagor, ac wrth gwrs, dilynwch ddyddiadau dod i ben ABCs: byddwch bob amser yn 'checkin'.
Nawr eich bod chi'n gwybod y pethau sylfaenol, dyma'r 17 bwyd nad ydyn nhw'n darfodus i'w stocio yn eich cegin.
CYSYLLTIEDIG: Awgrymiadau Awdur Bwyd ar Sut i Goginio O'ch Pantri
sut i leihau pwysau o freichiau
Y Bwydydd An-darfodus Gorau Gorau
Delweddau Kkolosov / Getty1. Menyn Cnau
Ar wahân i fod yn drwchus o galorïau ac yn llawn brasterau a phroteinau iach, mae menyn cnau (fel almon, cashiw a chnau daear) yn flasus ar gracwyr, yn cael eu troi'n sawsiau (nwdls soba gyda saws cnau daear, unrhyw un?) Ac yn cael eu bwyta'n blaen gyda llwy. Oni bai ei fod yn dweud hynny ar y jar, does dim rhaid rheweiddio'r rhain, er y bydd hynny'n eu cadw'n ffres am fwy o amser. Yn ôl yr USDA , gellir storio menyn cnau daear masnachol (nid y stwff naturiol) mewn pantri tywyll, oer am hyd at dri mis ar ôl ei agor. Bydd menyn cnau naturiol yn mynd yn gyflymach a dylid eu storio yn yr oergell ar ôl agor (lle byddan nhw'n cadw am hyd at chwe mis). Ac os oes gennych chi jar o fenyn cnau heb ei agor, bydd yn cadw yn eich pantri am hyd at dwy flynedd . Ti'n lwcus.
2. Cracwyr
Rydych chi wedi'ch stocio ar fenyn cnau, felly bydd angen rhywbeth arnoch chi i'w fwyta. Mae gan gracwyr gynnwys lleithder isel, felly nid ydyn nhw'n agored i fowldio ac nid ydyn nhw'n mynd yn hen cyn gynted ag y bydd bara rheolaidd. Ar ôl eu hagor, mae'n bwysig selio'ch cracwyr yn iawn i'w cadw'n ffres - rydyn ni'n hoffi Clipiau OXO neu a sealer gwactod os ydych chi am fod yn ffansi ychwanegol. Fel y gwnaethom nodi yn gynharach, bydd y mathau hyn o fwydydd wedi'u pecynnu yn dechnegol yn para bron yn amhenodol heb eu hagor, ond mae'n well bob amser eu blasu i wirio am ystyfnigrwydd (ac mae naw mis yn rheol dda ar gyfer ailosod). Defnyddiwch gracwyr yn unrhyw le y byddech chi fel arfer yn ei gyrraedd am fara, fel gyda'r salad cyw iâr afocado hwn.
3. Ffa sych a tun
Fel petaech chi eisoes yn gariad ffa, bydd hyn yn selio'r fargen: Mae ffa sych a tun mewn arwyr nad ydyn nhw'n darfodus, sy'n para misoedd i flynyddoedd yn eich pantri. Bydd ffa tun yn para dwy i bum mlynedd, tra gall ffa sych bara hyd at ddeg os cânt eu storio mewn cynhwysydd aerglos (er ein bod yn gobeithio y byddwch yn eu bwyta cyn hynny). Hefyd, mae ffa yn ffynhonnell wych o ffibr, protein, fitaminau a mwynau. Maen nhw'n ychwanegiadau blasus at gawliau, stiwiau a bowlenni reis, a chydag ychydig o berlysiau a sbeisys, maen nhw'n flasus ar eu pennau eu hunain. Mae stiw tomato a ffa gwyn ar dost yn lle da i ddechrau.
Ei brynu ($ 1.29)
CYSYLLTIEDIG: Sut i Goginio Ffa Sych (Oherwydd Yep, Dyma'r Ffordd Orau i Fwyta Nhw)
izzzy71 / Getty Umages4. Llysiau tun
Fel ffa, mae llysiau tun yn ychwanegiad dwys o faetholion i'ch casgliad pantri. Bydd llysiau llysiau asid isel (fel tatws, corn, moron, sbigoglys, beets, pys a phwmpen) yn para hyd at bum mlynedd ar y silff, tra bydd llysiau asid uchel (fel tomatos, ffrwythau sitrws ac unrhyw beth wedi'i biclo) yn para i 18 mis. Na, nid ydyn nhw mor blasu ffres â'r fargen go iawn, ond maen nhw'n dal yn dda i chi a byddan nhw'n ychwanegu amrywiaeth i'ch diet p'un a ydyn nhw wedi'u troi'n gawl - fel y selsig, corn a phoblano chowder - neu fel dysgl ochr.
5. Pysgod Tinned a Bwyd Môr
Carwyr anovovy a thiwna, dyma'ch amser i ddisgleirio. Mae pysgod tun a tun yn darparu protein hanfodol a byddant yn para hyd at ddwy flynedd yn y cwpwrdd. Weithiau, gellir prynu tiwna a bwyd môr arall mewn pecynnu ysgafn o'r enw codenni retort, a fydd yn para am 18 mis ar eich silff. Ddim yn siŵr beth i'w wneud â, dyweder, tun o sardinau? Bwytawch nhw ar gracwyr, taflwch nhw mewn pasta neu eu defnyddio fel topin salad iach, llawn la y cefnder 15 munud hwn o Fôr y Canoldir.
6. Cnau, Hadau a Chymysgedd Llwybr
Fel menyn cnau, mae cnau yn darparu digon o brotein a braster ac maent yn opsiwn byrbryd iach pan fydd chwant yn taro, neu'n dop crensiog ar gyfer prydau pasta. Bydd cynwysyddion llawn gwactod yn para hiraf, ond ar gyfartaledd, bydd cnau ac anghenion yn aros yn ffres am bedwar i chwe mis ar dymheredd yr ystafell, a hyd at flwyddyn yn y rhewgell. Rydyn ni'n gwneud y cnau cymysg wedi'u rhostio cyn gynted â phosib.
Ei brynu ($ 7.99)
Delweddau S_Chum / Getty7. Pasta Sych
Nid oes unrhyw beth mwy o gysur na bowlen domen o garbs, felly mae'n newyddion gwych bod pasta sych yn rhywbeth nad yw'n darfodus. Efallai y bydd yn cael rap gwael am fod yn llwythog o garb, ond mae angen carbs arnoch chi ar gyfer egni, ac mae pasta yn ffynhonnell flasus sy'n llenwi (heb sôn am amlbwrpas i gist). Stociwch amrywiaeth o'ch hoff siapiau a byddan nhw'n cadw am hyd at ddwy flynedd ar y silff. Os oes gennych chi neu rywun rydych chi'n coginio amdano alergedd i glwten, edrychwch am opsiynau heb glwten fel Banza (pasta wedi'i seilio ar ffacbys). Er bod pob nwdls yn nwdls da, rydyn ni'n rhan o'r limon pasta 15 munud un-pot hwn.
Ei brynu ($ 0.95)
8. Reis a Grawn
Yn debyg i basta sych a ffa sych, bydd reis sych a grawn yn crynhoi'ch prydau bwyd (fel y cyw iâr firecracker hwn gyda reis) ac yn dal i fyny yn eich pantri am gyfnodau hir (dwy flynedd, i fod yn benodol). Er mwyn gwneud iddo bara hyd yn oed yn hirach, gallwch storio'r eitemau hyn yn eich rhewgell. Yn union fel pasta, mae grawn yn amlbwrpas ac yn llenwi, p'un a ydych chi'n eu hychwanegu at gawliau, saladau a chaserolau neu eu bwyta'n blaen. Dewiswch reis brown ac opsiynau grawn cyflawn pryd bynnag y bo hynny'n bosibl (wyddoch chi, er eich iechyd).
glanhawr wyneb naturiol ar gyfer acne
9. Ffrwythau sych
Tra bod ffrwythau sych (fel rhesins a bricyll) yn cynnwys llawer o siwgr, mae ganddyn nhw lawer o ffibr hefyd a gallant fod yn ddewis arall da i ffrwythau ffres mewn pinsiad. Gwnewch eich cymysgedd llwybr eich hun trwy ychwanegu'r cnau a'r hadau hynny rydych chi eisoes wedi'u stocio yn y pantri, neu eu bwyta'n blaen i gael trît melys. (Fe allech chi hefyd eu chwipio i rywbeth arbennig, fel y candy bricyll amrwd hynod hawdd hwn.)
ffotograffiaeth vanderschelden annick / Getty Images10. Bariau Granola
Byrbrydau cludadwy fel bariau granola a bariau protein yn wych i'w cadw wrth law ar gyfer brecwastau a byrbrydau, a byddant yn para heb eu hagor am hyd at flwyddyn (er ei bod yn syniad da gwirio dyddiadau'r pecyn). Rydyn ni'n hoffi bariau fel Clif a KIND oherwydd eu bod nhw'n llenwi ac yn dod mewn llawer o flasau, ond gallwch chi hefyd wneud eich rhai eich hun, fel y bariau granola ceirios-almon cartref hyn.
11. Jerky
Roedd heicwyr a bagiau cefn ar rywbeth: Mae cynhyrchion cig sych fel herciog yn ddelfrydol ar gyfer storio a byrbrydau yn y tymor hir. Yn ôl yr USDA, bydd herciog masnachol yn para am flwyddyn ar dymheredd yr ystafell, ond dim ond am oddeutu dau fis y bydd y cartref yn para (oni bai eich bod chi'n ei storio yn yr oergell neu'r rhewgell). A FYI, mae yna fyd cyfan o gynhyrchion iasol ar wahân i gig eidion twrci, eog a byfflo.
sut i gael gwared â chylchoedd tywyll o dan lygaid yn barhaol
12. Sawsiau Pasta
P'un a ydych chi'n Berson Marinara Plaen neu'n well gennych hufen tomato, mae sawsiau pasta jarred yn gyfleus i'w cael wrth law wrth chwipio'ch un chi ddim yn y cardiau. Am y gwerth mwyaf maethol, edrychwch am saws pasta gyda chyn lleied o gynhwysion â phosib (neu o leiaf dim na allwch ei ynganu). Bydd yn para hyd at 18 mis, neu nes i chi wneud sbageti a pheli cig un badell.
13. Cawliau tun
Mae'r cawl tun hawdd, hiraethus yn y pen draw yn gawliau tun yn eich pantri. Fodd bynnag, mae rhai brandiau'n cael eu prosesu'n fwy nag eraill, felly dewiswch gawliau sy'n isel mewn sodiwm ac yn ysgafn ar gadwolion pryd bynnag y bo hynny'n bosibl. Bydd cynhyrchion sy'n seiliedig ar domatos yn para hyd at 18 mis, tra bydd opsiynau asid is yn para hyd at bum mlynedd (o ddifrif). Os ydych chi am ei wisgo i fyny, a allem ni awgrymu'r brathiadau caws wedi'u grilio hyn?
Lucy Lambriex / Getty Delweddau14. Blawd
Gall blawd fod yn ddefnyddiol ar gyfer prosiectau bara a phobi cartref (ewch ymlaen, byw ychydig!), A bydd yn cadw am hyd at chwe mis i flwyddyn os byddwch chi'n ei drosglwyddo o'i fag gwreiddiol i gynhwysydd aerglos. Gwell fyth, stashiwch ef yn y rhewgell a bydd yn para hyd at ddwy flynedd. Dim ond ychydig fisoedd y bydd blawd grawn cyflawn yn para, oherwydd mae ganddyn nhw fwy o gynnwys olew a thueddiad uwch i fynd yn rancid. Os ydych chi'n newydd i'r byd pobi bara, esmwythwch gyda'r bara fflat cregyn bylchog hwn
15. Llaeth Sefydlog Silff
Mae llaeth sefydlog ar gyfer silffoedd yn cael ei brosesu ar dymheredd uwch ac yn cael ei becynnu a'i sterileiddio yn wahanol na llaethdy ffres, felly byddan nhw'n para hyd at 9 mis ar dymheredd yr ystafell. Gall llaeth a phowdr sy'n seiliedig ar blanhigion bara hyd at bum mlynedd. Mae pob un yn opsiynau da ar gyfer pobi a choginio, ond cyfeiriwch at y pecynnau am y ffyrdd mwyaf penodol i'w defnyddio. Yn gyntaf, rydyn ni'n defnyddio llaeth cnau coco tun i wneud y cyri cnau coco a choconyt llysiau hwn.
16. Halen, Siwgr, Perlysiau Sych a Sbeisys
Er nad o reidrwydd hanfodol neu'n cynnal bywyd, bydd yr eitemau hyn yn sicr yn gwneud eich prydau pantri yn fwy pleserus (er ein bod ni'n dadlau bod halen yn eithaf angenrheidiol). Bydd halen a siwgr yn para am gyfnod amhenodol, ond rydym yn argymell eu storio mewn cynwysyddion aerglos i leihau talpio. Os ydych chi'n bwriadu gwella'ch sgiliau pobi, stociwch siwgr gronynnog a siwgr brown. (Fel arall, bydd gronynnog yn unig yn ddigonol.) Yn y pen draw, bydd perlysiau a sbeisys sych yn colli rhywfaint o'u blas ar ôl agor, ond ni fyddant yn difetha nac yn mynd yn ddrwg. Mae gennych chi pantri wedi'i stocio'n llawn, felly fe allech chi hefyd wneud iddo flasu'n flasus.
17. Olew Coginio
Rydych chi wedi stocio'ch pantri ac rydych chi'n barod i goginio, ond ni all hynny ddigwydd heb ychydig o olew yn y badell, dde? Wrth goginio olew ewyllys yn y pen draw, mynd heibio i'w cysefin, gallant bara hyd at ddwy flynedd os na chânt eu hagor a'u storio mewn lle oer, tywyll. Ar ôl eu hagor, mae'n well eu defnyddio o fewn tri i chwe mis. Am y rheswm hwn, rydym yn stocio ein pantri brys gydag olew llysiau mwy niwtral (fel olew blodyn yr haul) dros olew olewydd all-forwyn ffansi, sydd â thueddiad i fynd yn gyflymach.
CYSYLLTIEDIG: Ydy Olew Olewydd yn mynd yn ddrwg neu'n dod i ben? Wel, Mae'n Gymhleth
