Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
- Sharad Pawar i gael ei ryddhau o'r ysbyty mewn 2 ddiwrnod
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit yn cofio Dathlu'r Ŵyl addawol gyda'i Theulu
- Mae Archebion Mahindra Thar yn Croesi'r garreg filltir 50,000 mewn dim ond chwe mis
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Gall reis, bwyd stwffwl o'r bwyd Indiaidd, berfformio rhyfeddodau o ran eich iechyd yn gyffredinol. Daw reis mewn sawl lliw, siâp a maint, a'r rhai mwyaf poblogaidd yw reis gwyn a reis brown.
Reis gwyn yw'r math sy'n cael ei fwyta amlaf, yn ôl niferoedd, ond mae reis brown yn cael ei gydnabod yn eang fel yr opsiwn iachach - gan awgrymu poblogrwydd cynyddol yr amrywiaeth.
A oes unrhyw wahaniaeth rhwng reis gwyn a reis brown? Reis brown a reis gwyn, mae'r ddau yn ffynonellau startsh rhagorol. Er gwaethaf yr un buddion o'r ddau fath o reis, ystyrir bod reis brown yn well na reis gwyn mewn rhai ffyrdd. Gadewch i ni edrych ar y buddion iechyd sydd gan y ddau fath gwahanol hyn o reis.
Byddwn yn edrych ar y prif wahaniaethau rhwng reis brown a reis gwyn, a'r ffordd y mae'n effeithio ar gyflyrau iechyd a'ch iechyd yn gyffredinol.
bwydydd llysiau cyfoethog fitamin b12
Reis Brown Vs Reis Gwyn
Mae reis brown yn fath o reis grawn cyflawn ac mae'n ffordd fwy maethlon na reis gwyn. Yn wahanol i reis gwyn, cedwir y bran ac felly mae reis brown yn ffynhonnell gyfoethog o fitaminau a mwynau. Yr unig wahaniaeth amlwg sy'n codi rhwng reis gwyn a brown yw'r ffordd maen nhw'n cael eu paratoi cyn iddyn nhw gyrraedd y farchnad
[1] .
awgrymiadau harddwch cartref ar gyfer gwallt
Mae reis gwyn yn amddifad o'i holl faetholion oherwydd ei broses ddi-rif o felino. Mae'r reis wedi'i falu hwn hefyd wedi'i sgleinio cyn iddo fynd i'r farchnad. Ar wahân i gael gwared ar y masg a'r bran, mae'r maetholion hanfodol hefyd yn cael eu dileu yn y broses hon [dau] .
1. Mynegai Glycemig
Mynegai Glycemig yw'r mynegai mwyaf hanfodol sy'n dosbarthu eitem fwyd yn seiliedig ar ba mor gyflym y bydd yn codi'r siwgr gwaed yn y corff. Po uchaf yw'r GI, y cyflymaf y bydd y bwyd yn cael ei dreulio ac i'r gwrthwyneb.
Mae bwyta bwydydd â GI isel yn ardderchog ar gyfer colli pwysau, ffrwyno materion newyn, atal afiechydon y galon, ac ati. Yn ôl adroddiadau, dywedir bod gan reis gwyn GI uwch o'i gymharu â reis brown. Fodd bynnag, mae'r GI yn wahanol ymhellach yn ôl yr amrywiaeth o reis y mae person yn ei fwyta [3] .
Nodyn : Mae GI reis basmati yn wahanol i reis jasmin neu reis grawn hir [4] .
2. Cynnwys calorïau
Cynnwys calorïau'r bwyd yw'r ail gydran bwysicaf sy'n helpu i benderfynu ar y buddion y mae'r bwyd yn eu cael ar eich corff dynol [5] . Yn gyffredinol, mae reis brown yn cynnwys calorïau ychydig yn uwch fesul gweini na reis gwyn [6] [7] .
Mae gan reis brown hefyd fwy o galorïau, mwy o garbs, a mwy o fraster na reis gwyn. Ni fydd bod yn rawn cyflawn, gan fwyta reis brown yn cyfrannu at fagu pwysau yn sydyn.
3. Cynnwys Ffibr
O ran cynnwys ffibr iach, mae gan reis brown fantais fawr [8] . Mae gan reis brown fwy o ffibr a gwrthocsidyddion, yn ogystal â llawer mwy o fitaminau a mwynau [9] . Mae 100 gram (3.5 owns) o reis brown wedi'i goginio yn darparu 1.8 gram o ffibr, ond dim ond 0.4 gram o ffibr y mae 100 gram o reis gwyn yn ei ddarparu [10] .
4. Cynnwys Arsenig
Mae arsenig yn elfen gemegol a geir ym mron pob bwyd a diod ond fel rheol dim ond mewn symiau bach y mae i'w gael, ac mewn symiau mawr gall fod yn wenwynig i'ch corff [un ar ddeg] . Gall gynyddu eich risg o glefydau cronig gan gynnwys canser, clefyd y galon a diabetes math 2 [12] [13] .
ymarferion craidd gartref
Mae reis brown yn tueddu i fod yn uwch mewn arsenig na reis gwyn. Ond, ni ddylai hyn fod yn broblem os ydych chi'n bwyta reis yn gymedrol fel rhan o ddeiet amrywiol [14] [pymtheg] .
sut i atal gwallt rhag cwympo i ferched
5. Rheoli Pwysau
Mae astudiaethau'n cefnogi'r honiad y gallai bwyta reis brown yn lle gwyn hefyd helpu i leihau pwysau, mynegai màs y corff (BMI) a chylchedd y waist a'r cluniau [16] . Reis brown yw'r opsiwn gorau ar gyfer cynorthwyo colli pwysau oherwydd ei ddwysedd ynni isel [17] .
6. Perygl Diabetes
Mae reis brown yn uchel iawn mewn magnesiwm a ffibr sy'n helpu i reoli lefelau siwgr yn y gwaed yn y corff. Yn ôl astudiaethau diweddar, dywedir bod bwyta reis brown yn lleihau'r risg o ddiabetes math 2 [18] .
Gall disodli'ch reis gwyn â reis brown helpu i ostwng lefel y siwgr yn y corff a hefyd lleihau'r risg o ddiabetes math 2 [19] . Mae gan reis brown GI o 50 ac mae gan reis gwyn GI o 89, sy'n golygu bod reis gwyn yn cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed yn gynt o lawer na reis brown.
7. Perygl o Glefyd y Galon
Oherwydd lignans a geir mewn reis brown, mae'n helpu i amddiffyn calon rhywun rhag afiechydon [ugain] . Dangoswyd bod Lignans yn lleihau faint o fraster yn y gwaed, yn gostwng pwysedd gwaed ac yn lleihau llid yn y rhydwelïau [dau ddeg un] .
Gall bwyta reis brown yn hytrach na reis gwyn helpu i leihau'r risgiau sy'n gysylltiedig â'r galon yn hawdd. Mae reis brown hefyd yn cynnwys lefelau uchel o golesterol da [22] .
Felly, Pa Un Yw'r Dewis Gwell?
Os oes gennych ddiddordeb mewn llenwi'ch bol o bryd i'w gilydd heb drafferthu am y waistline cynyddol, yna mae reis gwyn ar eich cyfer chi. Ond, mae faint o reis rydych chi'n ei fwyta yn gymesur yn uniongyrchol â'ch cymeriant calorïau, felly mae'n rhaid i chi gadw tab ar y swm rydych chi'n ei fwyta. Felly, mae ymarfer corff yn orfodol i losgi'r calorïau ychwanegol hynny y mae reis gwyn yn eu rhoi i chi.
Mae reis brown yn fwyd iachus y galon ac mae hefyd yn eich amddiffyn rhag afiechydon ac anhwylderau amrywiol fel canser a diabetes. Mae hefyd wedi'i gyfoethogi ag eiddo gwrthlidiol. Mae'r math hwn o reis hefyd yn fuddiol ar gyfer eich taith colli pwysau, gan y bydd nid yn unig yn cynorthwyo i golli pwysau ond hefyd yn helpu i gynnal pwysau iach.
Yno, gellir tynnu sylw at y ffaith bod reis brown yn gyffredinol yn fwy maethlon na reis gwyn. Mae'n uwch mewn ffibr, magnesiwm a maetholion eraill, ac nid yw'n cael ei gyfoethogi'n artiffisial â maetholion fel reis gwyn. Fodd bynnag, gall y naill fath neu'r llall o reis fod yn rhan o ddeiet iach ac nid oes unrhyw beth o'i le â bwyta rhywfaint o reis gwyn nawr ac yn y man.
gêm orau iddyn nhw
Nodyn : Os hoffech chi ychwanegu reis at eich diet ond ddim yn siŵr, siaradwch â'ch dietegydd.