35 Ryseitiau Tomato Ffres Ar Gyfer Tymor yr Haf

Yr Enwau Gorau I Blant

Llawr:

Dyddiad Geni:

Hela ’

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan

Dychmygwch ef: Aeddfed tomato , newydd ei ddewis o'r winwydden ac yn dal yn gynnes o'r haul - nid yw'r haf yn gwella na hyn. I fanteisio ar eich gardd Taith (neu farchnad ffermwyr), dyma 35 o ryseitiau tomato ffres i'w gwneud gyda chynhaeaf y tymor.

Pryd mae tomatos yn eu tymor?

Haf, natch. Er y gallwch brynu tomatos yn y siop groser trwy gydol y flwyddyn, mae tomatos ffres yr haf - fel y rhai a welwch mewn marchnad leol - gymaint yn fwy blasus a suddiog, gyda chnawd bywiog a gwead suddlon. (Yn ein barn ostyngedig ni, nhw hefyd yw'r unig rai sy'n werth eu prynu.) Mae'n werth nodi bod tomatos ceirios ychydig yn fwy dibynadwy yn flasus trwy gydol y flwyddyn, gan fod ganddyn nhw lai o ddŵr a blas mwy dwys i ddechrau.

Pa fathau o domatos allwch chi ddewis ohonynt?

Y tu allan i'r tomatos confensiynol a werthir yn yr archfarchnad, mae amrywiadau di-ri ar gael. Dyma ychydig o brif fathau:

Tomatos heirloomdod o bob lliw, maint a lliw; maen nhw wedi tyfu o hadau sydd wedi cael eu trosglwyddo o dymor i dymor a'u dewis ar gyfer y nodweddion gorau. Maent yn cael eu gwerthfawrogi am eu blas uwch a'u golwg amrywiol, a gallwch ddod o hyd iddynt mewn marchnad ffermwyr. Tomatos ceiriosyn fach, crwn a chwaethus, heb sôn am fod ar gael yn rhwydd. Gallwch eu tyfu mewn pob math o liwiau ond mae'r rhai confensiynol fel arfer yn goch. Sleisiwch nhw i fyny a'u hychwanegu at saladau neu eu coginio i lawr i saws pasta melys. Tomatos grawnwinyn debyg i domatos ceirios ond siâp hirgrwn. Maen nhw'n llawn sudd a chadarn, felly maen nhw'n wych ar gyfer byrbryd. Tomatos cig eidionyn fawr, coch a chrwn, a'r dewis clasurol ar gyfer byrgyrs a BLTs gan eu bod yn gadarn ac yn ysgafn eu blas. Ond mae hynny hefyd yn golygu eu bod yn cael eu gwasanaethu'n well yn amrwd na'u coginio. Tomatos eirin, aka tomatos Roma, yn fwy na'u cefndryd ceirios ond yn llai cigog na beefsteaks. Diolch i'w crwyn tenau, dŵr isel a chynnwys hadau, maen nhw'n ardderchog mewn sawsiau.

Beth yw buddion iechyd tomatos?

Mae tomatos mewn gwirionedd mor faethlon ag y maen nhw'n flasus: Maen nhw'n isel mewn calorïau ac yn llawn gwrthocsidyddion fel lycopen, ynghyd â fitamin C, fitamin K, ffolad a photasiwm. Yn ôl y USDA , mae tomato bach yn cynnwys 16 o galorïau, 0 gram o fraster, carbs 3 gram, protein 1 gram, siwgrau 2 gram ac 1 gram o ffibr - felly bwyta i fyny.

CYSYLLTIEDIG: 90 Cinio Haf Hawdd Y Bydd Pawb Yn Eu Caru

1. Pasta gyda Thomatos Cherry Burst, Corn Ffres a Burrata

Gallwch chi gadw'ch partïon pwll a popsicles ; byddwn ni yma yn llithro nwdls sgleiniog a saws tomato suddiog.

Mynnwch y rysáit

2. Dip Feta wedi'i Chwipio gyda Thomatos Cherry wedi'u Rhostio

Rydym wedi dod o hyd i'ch eithaf appetizer haf : Mae yr un mor gain â chywrain deli lledaenu a dod at ei gilydd ym mhob un o 30 munud.

Mynnwch y rysáit

3. Brwschette gyda Thomatos Treftadaeth Gymysg a Burrata

Fe allen ni gwyr barddonol am y tomatos tebyg i em am ddyddiau, ond byddem yn siomedig heb sôn am eu chwaraewyr cefnogol: tost wedi'i rwbio â garlleg a burrata hufennog.

Mynnwch y rysáit

4. Eog gyda Pesto a Thomatos Blister

Gweinwch yr un hon gyda digon o rosé creision, bara ffres ac ochr werdd. Mae'n creu cinio hawdd, cain yn ystod yr wythnos.

Mynnwch y rysáit

5. Salad Tomato Heirloom gyda Gwisgo Cacao ac Agave

Nid ydych erioed wedi cael dresin cacao-agave o'r blaen ... ond un brathiad ac ni fyddwch byth yn edrych yn ôl.

Mynnwch y rysáit

sut i ddefnyddio finegr seidr afal ar gyfer colli gwallt

6. Bruschetta Tomato Heirloom Enfys

Ffordd rhy bert i'w fwyta. (A dweud y gwir, ar yr ail feddwl…)

Mynnwch y rysáit

7. Tarten Tomato Heirloom

Psst : Wedi'i rewi crwst pwff yw'r gyfrinach i wneud yr appetizer hwn yn gwbl ddiymdrech.

Mynnwch y rysáit

bwyd i losgi braster bol

8. Gazpacho Tomato Melyn gyda eirin gwlanog

Gallwch baratoi popeth y noson gynt, yna rhoi'r cyfan at ei gilydd mewn llai na 10 munud. Mae'n un o'n ryseitiau tomato haf.

Mynnwch y Rysáit

9. Tacos Poblano a Madarch gyda Thomatos a Chaws Gafr

Maen nhw'n lliwgar, yn llawn blas, yn llysieuol ac yn barod mewn 30 munud - ein math ni o Taco Dydd Mawrth.

Mynnwch y Rysáit

10. Pasta Basil Tomato Un-Pot

Y rhan orau (y tu hwnt i gael dim ond un pot i'w lanhau)? Addasu i gynnwys eich calon.

Mynnwch y Rysáit

11. Skillet Cyw Iâr Hufen, Corn a Thomato

Llond llaw o gynhwysion a dim ond tri cham syml yw'r cyfan sydd ei angen i wneud cinio pum seren.

Mynnwch y rysáit

12. Orzo gyda Saws Tomato Sbeislyd a Feta

Sbageti gyda saws coch, rydyn ni'n eich caru chi ... ond mae angen rhywbeth newydd arnom.

Mynnwch y rysáit

13. Cawl Tomato Rhost

Camwch i ffwrdd o'r cawl tomato tun - mae'r pryd hwn yn gymaint mwy o foddhad.

Mynnwch y Rysáit

14. Drymsticks wedi'u Rhostio gyda Thomatos

Fflach newyddion: Nid oes angen ffrio cyw iâr rhost i fod yn hollol flasus.

Mynnwch y Rysáit

15. Wyau wedi'u Pobi mewn Tomatos

Kinda fel pys mewn pod, na?

Mynnwch y rysáit

16. Galettes Tomato Bagel

Brunch erioed wedi edrych na blasu'n well.

Mynnwch y rysáit

17. Caprese Fritter Corn gyda eirin gwlanog a thomatos

Mae'n ddigon ffansi pe byddech chi'n ei roi i lawr mewn parti cinio, byddai'n ennyn oohs ac AHhs - ond yn ddigon hawdd i'w wneud i ginio.

Mynnwch y Rysáit

18. Galette Tomato Cherry gyda Garlleg a Pherlysiau

Defnyddiwch grwst pwff wedi'i brynu mewn siop fel bod popeth yn dod at ei gilydd mewn dim o amser.

Mynnwch y rysáit

19. Bara corn Skillet Buttermilk gyda Thomatos a Scallions

Mae ychydig yn fwy ffansi na bara corn traddodiadol, ond yn dal yr un mor flasus.

Mynnwch y Rysáit

20. Salad Tomato gyda Halloumi wedi'i Grilio a Pherlysiau

Dau air: Caws wedi'i grilio - ac nid ydym yn golygu'r brechdan .

Mynnwch y rysáit

CYSYLLTIEDIG: Wedi Angen Eich Tomatos i Gadw'ch Saladau rhag Cael Soggy

21. Penfras wedi'i Botsio Tomato gyda Perlysiau Ffres

Dim ond ychydig o gynhwysion ydyw ac mae'n dod at ei gilydd mewn 25 munud.

Mynnwch y rysáit

canlyniadau gwallt aildyfu gwallt olew castor

22. Cyw Iâr Rhost Skillet gyda eirin gwlanog, tomatos a nionyn coch

Mae hyn yn galw am ginio o dan y sêr a gwydraid o Sauvignon Blanc .

Mynnwch y rysáit

23. Peli Cig Perffaith gyda Saws Tomato Cherry

Ein harwyddair? Peidiwch â setlo am unrhyw beth ond y gorau ... yn enwedig o ran peli cig.

Mynnwch y rysáit

24. Gazpacho 15-Munud gyda Ciwcymbr, Pupur Coch a Basil

Dim AC? Dim problem. Nid oes angen troi'r stôf ar y cawl melys a thew hwn hyd yn oed.

Mynnwch y rysáit

25. Cyw Iâr Bruschetta

O edrych, fe ddaethon ni o hyd i'ch pryd sgilet haf.

Mynnwch y rysáit

26. Salad Caprese Newydd

Ychydig o bethau sy'n fwy boddhaol na llond plât o aeddfed cynnyrch haf a chaws mozzarella ffres.

Mynnwch y rysáit

27. Salad Ffig Du a Thomato

Os ydych chi'n chwilio am gynhwysion o'r ansawdd uchaf, does dim angen i chi ychwanegu unrhyw beth. (Wedi dweud hynny, mae hefyd yn paru’n hyfryd gyda’ch hoff gaws.)

Mynnwch y rysáit

28. Raguc Zucchini a Thomato

Cyflwyno cefnder Eidalaidd chic ratatouille: zucchini a tomato ragù.

Mynnwch y Rysáit

29. Salad Corn Melys, Tomato a Zucchini

Mae'r dysgl hon yn dweud cinio haf quintessential yn uchel ac yn glir.

Mynnwch y Rysáit

30. Tomato Heirloom a Zucchini Galette gyda Mêl a Thyme

Blasus a prydferth? Wedi gwerthu.

Mynnwch y rysáit

31. Saws Tomato Heirloom Pasta a Dim-Cook a Burrata

Heb unrhyw goginio, mae'r saws ffres, hawdd hwn yn gadael i'r cynhwysyn seren ddisgleirio.

Mynnwch y rysáit

32. Salad Corn a Thomato gyda Feta a Leim

Er y gallech yn sicr ddefnyddio corn wedi'i rewi unrhyw adeg o'r flwyddyn ar gyfer y rysáit hon, rydym yn argymell yn fawr (yn uchel!) Ceisio corn ffres ar y cob. Mae'n felysach ac yn fwy blasus, a bydd yn carameleiddio pan fydd yn taro'r sgilet poeth.

Mynnwch y rysáit

33. Pasta Tomato Ceirios Byrstio Skillet gyda Briwsion Bara Lemwn

Onid ydych chi'n caru pan fydd cinio'n edrych yn drawiadol iawn, ond ei fod yn barod i fwyta mewn llai nag awr? Yr un peth.

Mynnwch y rysáit

34. Blodfresych gyda Thomatos wedi'u Rhostio, Persli Persli a Bara

Rysáit hawdd, chwaethus sy'n amldasgio? Wedi gwerthu. Rydyn ni'n gwneud hyn heno.

Mynnwch y rysáit

35. Lapiau Letys BLT gyda Ranch Avocado

Pwy sydd angen bara pan fydd gennych gig moch, tomatos a ranch afocado?

Mynnwch y rysáit

sut i dynnu smotiau o'r wyneb dros nos

CYSYLLTIEDIG: 51 Ryseitiau Salad Haf o dan 500 o Galorïau (Sy'n Dal i Flasu Delish)

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory

I Gwybod

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan