P'un a ydych chi'n gwneud eich sudd oer eich hun, yn chwipio dysgl eog neu'n creu te ymladd oer, rydych chi bellach yn berchennog balch ar rai sinsir blasus a maethlon. Ond beth yw'r ffordd orau i storio sinsir ffres? Yr ateb byr yw, mewn bag plastig yn nrws crisper eich oergell. Dyma bopeth sydd angen i chi ei wybod am gadw'r cynhwysyn gwyrthiol hwn yn braf ac yn ddefnyddiadwy.
Sut i Storio Sinsir Ffres
Pethau cyntaf yn gyntaf: Wrth brynu sinsir yn y siop, dewiswch ddarnau sydd â chroen llyfn a gwead cadarn. Ni ddylent deimlo'n feddal nac edrych yn grychlyd.
Os ydych chi'n ei gadw yn yr oergell, storiwch y gwreiddyn cyfan, heb bren mewn bag plastig y gellir ei ail-farcio, gyda'r holl aer yn cael ei wthio allan, yn y drôr crisper o'ch oergell. Os yw rhan o'r sinsir wedi'i thorri neu ei blicio, gwnewch yn siŵr ei blotio'n sych gyda thywel papur cyn ei storio. (Dim ond pennau i fyny, hyd yn oed os ydych chi'n blotio'r lleithder allan, ni fydd sinsir wedi'i dorri yn cadw cyhyd yn yr oergell ag y bydd sinsir ffres.)
Gallwch hefyd gadw gwreiddyn sinsir ffres am gyfnod amhenodol yn y rhewgell. Rhowch sinsir heb ei blannu mewn bag rhewgell neu gynhwysydd rhewgell-ddiogel arall i'w amddiffyn rhag llosgi rhewgell. Pan fydd angen i chi ei ddefnyddio, tynnwch ef allan o'r rhewgell, gratiwch yr hyn sydd ei angen arnoch a dychwelwch weddill y gwreiddyn i'r rhewgell. (Mae sinsir wedi'i rewi yn haws ei gratio mewn gwirionedd, felly does dim angen ei ddadmer yn gyntaf.)
Buddion Iechyd Sinsir
1. Mae'n Fwyd sy'n Adeiladu Imiwnedd
I astudiaeth o Sefydliad Gwyddorau Meddygol India Mahatma Gandhi , mae cyfansoddion mewn sinsir yn atal y protein yn y firws ffliw sy'n achosi haint. I gael hwb hawdd, torrwch dafell a'i thaflu i'ch potel ddŵr; gydag ychydig mwy o ymdrech, gallwch ail-greu'r dresin flasus hon a ysbrydolwyd gan Japan.
2. Gall Drin Cyfog
A salwch bore, ffrindiau beichiog. Yn ôl adolygiad o 12 astudiaeth cyhoeddwyd yn Cyfnodolyn Maeth roedd hynny'n cynnwys cyfanswm o 1,278 o ferched beichiog, gall 1.1 i 1.5 gram o sinsir leihau symptomau cyfog yn sylweddol.
3. Gallai Fod Cael Priodweddau Gwrth-Diabetig
Mae ymchwil ar sinsir fel triniaeth ar gyfer diabetes yn gymharol newydd, ond un astudiaeth yn 2015 yn y Iranian Journal of Pharmaceutical Research canfu, ar gyfer 41 o gyfranogwyr â diabetes math 2, bod 2 gram o bowdr sinsir y dydd yn gostwng siwgr gwaed ymprydio 12 y cant.
4. Gallai Wneud Colesterol Is
Fel diweddariad cyflym, mae lefelau uchel o LDL (colesterol drwg) wedi'u cysylltu â risg uwch o glefyd y galon. Un astudiaeth gan ymchwilwyr yn yr Adran Ffarmacoleg a Phrifysgol Gwyddorau Meddygol Babol yn Iran, canfuwyd, ar gyfer 85 o unigolion â cholesterol uchel, bod cyflwyno powdr sinsir i'w dietau wedi achosi gostyngiadau sylweddol yn y mwyafrif o farcwyr colesterol.
CYSYLLTIEDIG : Mae Bwyta Straen yn Real. Dyma 7 Ffordd i'w Osgoi
