Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Caws gafr yw un o'r cawsiau iachaf sy'n cael eu mwynhau ledled y byd. Mae ganddo wead hufennog, blas tangy ac mae'n cynnwys llawer iawn o faetholion. Mae caws gafr yn darparu brasterau iach, protein o ansawdd uchel ac mae'n cynnwys llai o galorïau na mathau eraill o gawsiau.
Beth Yw Caws Geifr?
Mae caws gafr, a elwir hefyd yn chèvre wedi'i wneud o laeth gafr. Daw mewn amrywiaeth o flasau a gweadau, o gaws ffres meddal y gellir ei wasgaru i gaws hallt, briwsionllyd.
Mae pob math o gaws gafr yn cael ei lwytho â maetholion hanfodol fel brasterau iach, protein, fitaminau a mwynau fel fitamin A, fitamin B2, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, copr, sinc a seleniwm [1] [dau] .
Mae caws gafr yn cael ei ystyried yn ddewis arall da i gaws buwch sy'n cael ei wneud o laeth buwch oherwydd ei fod yn cynnwys protein o ansawdd uchel y gellir ei dreulio'n hawdd, llai o lactos ac nad yw'n achosi alergeddau.
Mae caws gafr yn darparu nifer o fuddion iechyd. Dewch i ni gael golwg.
sgîl-effeithiau campfa i ferched
Buddion Iechyd Caws Geifr
1. Yn gostwng colesterol
Mae caws gafr yn cael ei gyfoethogi'n naturiol mewn asidau brasterog aml-annirlawn (PUFA) sy'n gwella iechyd cardiofasgwlaidd ac ymfflamychol. Canfu astudiaeth yn 2020 a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Nutrients fod pobl dros bwysau a gordew sydd â risg o glefyd cardiofasgwlaidd a oedd yn bwyta 60 g caws gafr bob dydd am 12 wythnos yn cynyddu colesterol HDL (da) yn sylweddol [3] .
2. Cymhorthion colli pwysau
Gan fod caws gafr yn cael ei wneud o laeth gafr, gall ei fwyta helpu i golli pwysau oherwydd bod llaeth gafr yn cynnwys llawer o asidau brasterog cadwyn canolig - asid capric ac asid caprylig sy'n cael ei dreulio'n gyflym iawn ac yn darparu ffynhonnell egni ar unwaith sy'n arwain at deimladau uwch o syrffed bwyd. Nododd astudiaeth yn 2017 fod pobl a oedd yn bwyta brecwast yn seiliedig ar laeth gafr sy'n cynnwys caws gafr yn lleihau'r awydd i fwyta yn sylweddol ac yn arwain at lai o newyn o'i gymharu â brecwast wedi'i seilio ar laeth buwch [4] .
Gall teimlad cynyddol o lawnder a llai o newyn helpu i hyrwyddo colli pwysau.
ffilmiau comedi teulu gorau
Dangosodd astudiaeth arall fod caws gafr yn effeithiol wrth leihau pwysau'r corff, BMI a chylchedd y wasg ymysg pobl dros bwysau a gordew [5] .
3. Yn cefnogi iechyd esgyrn
Mae caws gafr yn ffynhonnell dda o fwynau hanfodol fel calsiwm, ffosfforws a chopr sy'n ofynnol gan y corff i adeiladu esgyrn cryf ac iach. Mae calsiwm yn fwyn pwysig sy'n helpu i adeiladu esgyrn iach ac yn lleihau'r risg o osteoporosis. Mae ffosfforws yn fwyn pwysig arall sy'n gweithio gyda chalsiwm yn eich corff i gadw'ch esgyrn yn iach ac yn gryf. Mae copr yn fwyn olrhain hanfodol y canfuwyd ei fod yn chwarae rhan fawr yn iechyd a chynnal a chadw esgyrn [6] [7] .
4. Yn hyrwyddo iechyd perfedd
Mae'r defnydd o gaws gafr wedi'i gysylltu â pherfedd iach oherwydd ei fod yn cynnwys amrywiaeth eang o probiotegau gan gynnwys L. plantarum a L. acidophilus [8] . Mae Probiotics yn facteria da sy'n helpu i gadw'ch perfedd yn iach ac yn atal problemau treulio.
5. Yn lleihau acne
Mae caws gafr yn cynnwys asid capric y dangoswyd bod ganddo nodweddion gwrthlidiol a gwrthfacterol. Mae astudiaethau anifeiliaid ac astudiaethau tiwb prawf wedi canfod bod asid capric yn effeithiol wrth ymladd P. acnes, math o facteria sy'n achosi acne ar y croen [9] .
cheete ki chaal baaz ki nazar
6. Crynhoadau yn hawdd
Mae caws gafr yn ddewis da i bobl nad ydyn nhw'n gallu treulio lactos neu alergedd i gaws buwch oherwydd bod gan gaws gafr strwythur protein gwahanol ac mae hefyd yn naturiol is mewn lactos na chaws buwch. Yn ogystal, mae caws gafr yn cynnwys casein A2, math o brotein sy'n llai llidiol ac yn llai alergenig nag A1 casein, math o brotein a geir yn helaeth mewn caws buwch, felly mae bwyta caws gafr yn llai tebygol o achosi anhwylderau treulio a'i gwneud hi'n haws i wneud hynny treulio [10] .
Ffyrdd o Gynnwys Caws Gafr yn Eich Diet
- Taenwch gaws gafr meddal ar dost ynghyd ag afocado, llysiau wedi'u sawsio ac wyau i gael brecwast iachus, iachus.
- Ychwanegwch gaws gafr meddal wedi'i friwsioni yn eich cyw iâr neu salad gwyrdd fel top salad.
- Ychwanegwch gaws gafr ac afalau wedi'u sleisio ar gracwyr i gael byrbryd blasus, iach.
- Ychwanegwch gaws gafr at eich hoff rysáit quiche neu frittata.
- Stwffiwch fron cyw iâr gyda chaws gafr a pherlysiau ffres a'i rostio yn y popty.
- Coginiwch omled gyda chaws gafr, madarch a pherlysiau ffres.
- Ychwanegwch gaws gafr at datws stwnsh.
- Ychwanegwch gaws gafr at flawd ceirch wedi'i goginio ac yna ychwanegwch ffrwythau neu lysiau fel topins.
- Defnyddiwch gaws gafr wrth wneud pizza cartref neu fara fflat.
- Ychwanegwch gaws gafr at gawliau i ychwanegu gwead a blas.
- Cyfunwch gaws gafr wedi'i chwipio gydag ychydig bach o fêl a'i weini gyda ffrwythau wedi'u sleisio ar gyfer pwdin iachach.
Rysáit Caws Geifr
Rysáit salad caws gafr Berry [un ar ddeg]
Cynhwysion:
- 1 nionyn coch wedi'i sleisio
- 1 llwy fwrdd o olew afocado
- Llond llaw o letys
- Cnau Ffrengig cwpan, wedi'u torri'n fras
- ½ cwpan tomatos ceirios, wedi'u haneru
- 1 cwpan aeron cymysg
- ½ cwpan vinaigrette mafon
- 100 g caws gafr, wedi'i friwsioni
- Pinsiad o halen môr a phupur du
Dull:
- Cynheswch y popty i 350 gradd.
- Mewn powlen, taflwch winwns, cnau Ffrengig, olew afocado, halen môr a phupur du.
- Yna rhowch y cynhwysion ar ddalen pobi a'i rostio am 15-20 munud. Cadwch ef o'r neilltu i oeri.
- Mewn powlen arall, taflwch letys, tomatos ceirios, caws gafr, aeron, winwns wedi'u rhostio, cnau Ffrengig a vinaigrette mafon. Gweinwch a mwynhewch.