Fe wnaethoch chi brynu bocs o sbageti. Yna daethoch adref gyda rigatoni, fusilli a dau gynhwysydd o bucatini (oherwydd ni ellir byth or-baratoi ar gyfer cinio, iawn?). Dau fis ymlaen, ac yn awr rydych chi'n syllu ar y nwdls digyffwrdd hynny, yn pendroni: A yw pasta yn mynd yn ddrwg? Wel, ie a na - dyma pa mor hir y gallwch chi gadw'r nwdls gwerthfawr hynny ar eich silff.
Pa mor hir mae pasta yn para?
Mae pasta sych yn stwffwl pantri sefydlog ar y silff. Nid yw'n mynd yn ddrwg yn y ffordd y byddai eitem darfodus - fel cynnyrch ffres neu gig - yn gweld ei thranc. (Hynny yw, ni fydd yn llwydo nac wedi pydru wrth iddo eistedd yn eich cwpwrdd.) Fe allech chi ddweud bod pasta sych yn para, wel, am byth. Yn realistig, bydd yn blasu'n fwyaf ffres o fewn dwy flynedd i'w brynu.
Psst: Mae bron pob pasta sych yn dod gyda'r gorau erbyn neu orau os yw'n cael ei ddefnyddio yn ôl dyddiad wedi'i argraffu ar y carton. FYI, dyna ni ddim dyddiad dod i ben. Dim ond dyfalu gorau'r gwneuthurwr yw pa mor hir y bydd y cynnyrch yn aros ar ei anterth, felly peidiwch â thaflu blwch penne heb ei agor dim ond oherwydd ei fod wedi mynd heibio'r dyddiad gorau erbyn.
Mae pasta ffres yn stori wahanol. Mae'n cynnwys wyau a lleithder, ac mae'r ddau ohonynt yn ei wneud yn fwyd darfodus. Dylech ei fwyta cyn pen dau ddiwrnod ar ôl ei brynu, ond gallwch wneud iddo bara'n hirach trwy ei stashio yn y rhewgell, fesul y USDA .
brwsys colur a defnyddiau
Dyddiadau dod i ben pasta, eglurwyd:
Nid yw'r mwyafrif o basta wedi dod â dyddiad dod i ben caled a chyflym, ond gallwch ddilyn y canllawiau cyffredinol hyn:
ffyrdd i reoli cwymp gwallt
Sut alla i ddweud a yw pasta yn ddrwg?
Fel y dywedasom, nid yw pasta sych yn mynd yn ddrwg mewn gwirionedd. Nid yw'n facteria harbwr, ond fe can colli ei flas dros amser. Defnyddiwch eich barn orau yn seiliedig ar ymddangosiad, gwead ac arogl: Os yw'r pasta o gwbl wedi lliwio neu'n arogli rancid, taflwch ef.
Ar y llaw arall, bydd pasta ffres a phasta wedi'i goginio yn ei gwneud hi'n glir iawn eu bod nhw wedi mynd heibio'r cysefin. Os nad oes llwydni i'w weld eisoes ar y nwdls, cadwch lygad am wead afliwiedig neu fain, ac arogleuon annymunol. Yn yr achos hwn, peidiwch â phasio ewch.
A allaf fynd yn sâl o fwyta pasta sydd wedi dod i ben?
Mae'n dibynnu. Gan nad oes gan pasta sych gynnwys sero lleithder, mae'r risg y bydd yn eich gwneud yn sâl o dyfiant bacteriol yn fain i ddim. Fodd bynnag, gallai pasta ffres a phasta wedi'i goginio fod yn ffynonellau salwch a gludir gan fwyd os cânt eu bwyta wrth gael eu difetha.
Sut i storio pasta am oes silff hirach:
Fel gyda llawer o eitemau pantri (fel olew olewydd , finegr a sbeisys ), dylech storio pasta sych mewn lle oer, tywyll i estyn ei oes silff. Mae'ch pantri neu gwpwrdd tywyll yn gartrefi da i'r blwch hwnnw o macaroni. Os ydych chi am fynd yr ail filltir, trosglwyddwch y pasta sych o'i becynnu gwreiddiol i gynhwysydd aerglos i sicrhau na all unrhyw blâu sy'n bwyta gwenith (fel gwyfynod pantri) eu cyrraedd. Rydyn ni'n hoffi jariau saer maen gwydr felly gallwn weld pa siapiau sydd gennym wrth law.
Dylid bwyta pasta ffres mewn gwirionedd o fewn dyddiau i'w brynu, felly nid oes angen ei storio mewn cynhwysydd arbennig cyn belled â'i fod wedi'i becynnu mewn rhywbeth aerglos pan ddewch ag ef adref. Cadwch ef yn yr oergell nes eich bod am ei ddefnyddio. Er mwyn ei storio yn y rhewgell, lapiwch ef yn dynn mewn haen ddwbl o ffoil alwminiwm i atal y rhewgell rhag llosgi, neu ei daflu mewn bag zip-top rhewgell-ddiogel.
byrbrydau hawdd eu coginio
Gellir storio pasta wedi'i goginio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell - hynny yw, os oes gennych fwyd dros ben i ddechrau.
