Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Wedi'i brisio am ei arogl melys a'i flas unigryw, y sbeis nytmeg yw had y goeden fythwyrdd drofannol (Myristica fragrans). Mae nytmeg, a elwir yn gyffredin fel jaiphal yn Hindi, yn sbeis poblogaidd a ddefnyddir wrth goginio a phobi. Mae gan y sbeis flas maethlon melys ac ychydig ac yn aml mae'n cael ei gyfuno â sbeisys melys eraill gan gynnwys ewin, sinamon ac allspice.
Defnyddir nytmeg fel hedyn cyfan ac ar ffurf powdr. Ar wahân i gael ei ddefnyddio at ddibenion coginio, mae nytmeg yn adnabyddus am ei briodweddau meddyginiaethol [1] . Mewn meddygaeth draddodiadol, mae nytmeg wedi cael ei ddefnyddio fel ateb ar gyfer problemau gastroberfeddol fel dolur rhydd, diffyg traul a flatulence.
mwgwd wyneb gorau yn india
Mace yw gorchudd allanol neu aril yr had nytmeg, sydd hefyd yn cynnwys maetholion hanfodol ac sydd â'i ddefnydd ar wahân yn y byd coginio a meddyginiaethol.
Yn yr erthygl hon, byddwn yn siarad am fuddion iechyd nytmeg a ffyrdd o'i ddefnyddio.
Gwerth Maethol Nytmeg
Mae 100 g o sbeis nytmeg yn cynnwys 525 kcal egni, 6.23 g dŵr ac mae hefyd yn cynnwys:
- Protein 5.84 g
- 36.31 g cyfanswm braster
- 49.29 g carbohydrad
- 20.8 g ffibr
- 2.99 g siwgr
- Calsiwm 184 mg
- Haearn 3.04 mg
- Magnesiwm 183 mg
- Ffosfforws 213 mg
- Potasiwm 350 mg
- 16 mg sodiwm
- 2.15 mg sinc
- 1.027 mg copr
- 2.9 mg manganîs
- Seleniwm 1.6 mcg
- 3 mg fitamin C.
- 0.346 mg thiamine
- Riboflafin 0.057 mg
- 1.299 mg niacin
- 0.16 mg fitamin B6
- 76 mcg ffolad
- Colin 8.8 mg
- 102 IU fitamin A.
1. Yn lleihau llid
Mae llid cronig yn gysylltiedig â chyflyrau iechyd difrifol fel diabetes, clefyd y galon ac arthritis. Gall y cyfansoddion gwrthlidiol o'r enw monoterpenau, gan gynnwys terpineol, sabinene a pinene a geir mewn nytmeg gynorthwyo i ostwng llid yn y corff. Yn ogystal, dangoswyd bod presenoldeb cyfansoddion ffenolig mewn nytmeg yn arddangos priodweddau gwrthlidiol cryf [dau] [3] .
Dangosodd un astudiaeth anifail fod gan olew nytmeg y gallu cryf i leihau poen sy'n gysylltiedig â llid a chwyddo ar y cyd [4] . Fodd bynnag, mae angen astudiaethau pellach i ddangos effeithiau gwrthlidiol nytmeg ar bobl.
2. Yn ymladd heintiau bacteriol
Mae astudiaethau ymchwil wedi dangos priodweddau gwrthfacterol nytmeg yn erbyn mathau niweidiol o facteria. Dangosodd astudiaeth tiwb prawf fod dyfyniad nytmeg yn arddangos effeithiau gwrthfacterol yn erbyn bacteria sy'n achosi ceudodau a llid gwm [5] . Dangosodd astudiaeth arall weithgaredd gwrthfacterol nytmeg yn erbyn twf bacteria E. coli [6] .
rhestr ffilmiau rhamantus hollywood uchaf
Fodd bynnag, mae angen astudiaethau ymchwil pellach i ddangos effeithiau gwrthfacterol nytmeg ar bobl.
3. Yn rhoi hwb i libido
Mae astudiaethau anifeiliaid wedi canfod y gallai nytmeg hybu perfformiad rhywiol. Dangosodd astudiaeth a gyhoeddwyd yn Meddygaeth a Therapïau Cyflenwol BMC fod llygod mawr gwrywaidd y rhoddwyd dosau uchel o dyfyniad nytmeg iddynt wedi profi cynnydd mewn gweithgaredd rhywiol a pherfformiad rhywiol [7] .
Mae angen mwy o astudiaethau ymchwil i ddangos effeithiau nytmeg ar iechyd rhywiol mewn pobl.
4. Gall wella iechyd y galon
Mae astudiaethau anifeiliaid wedi tynnu sylw at y ffaith bod cymeriant dosau uchel o atchwanegiadau nytmeg yn gostwng lefelau colesterol a thriglyserid, sef y prif ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon [8] . Fodd bynnag, mae astudiaethau dynol yn brin yn y maes hwn.
5. Ymladd straen ocsideiddiol
Mae nytmeg yn meddu ar wrthocsidyddion pwerus sy'n amddiffyn y celloedd rhag difrod a achosir gan radicalau rhydd. Mae cynnydd mewn radicalau rhydd yn arwain at straen ocsideiddiol, sydd wedi'i gysylltu â chyflyrau difrifol fel clefyd y galon a chanser. Mae astudiaethau wedi dangos effeithiau gwrthocsidiol dyfyniad nytmeg yn erbyn radicalau rhydd [9] .
6. Gall reoli lefelau siwgr yn y gwaed
Mae astudiaethau anifeiliaid wedi dangos bod llygod mawr diabetig y rhoddwyd 100 a 200 mg / kg o ddyfyniad nytmeg iddynt wedi helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed yn sylweddol [10] . Fodd bynnag, mae angen astudiaethau ymchwil pellach mewn pobl.
7. Yn gwella hwyliau
Mae iselder yn salwch meddwl cyffredin sy'n effeithio ar y mwyafrif o bobl. Mae astudiaethau anifeiliaid wedi dangos bod dyfyniad nytmeg yn arddangos gweithgaredd gwrth-iselder [un ar ddeg] [12] . Er bod yr astudiaeth wedi'i gwneud ar anifeiliaid mae angen mwy o astudiaethau i werthuso effeithiau gwrth-iselder nytmeg ar bobl.
Sgîl-effeithiau Posibl Nytmeg
Pan gaiff ei fwyta mewn symiau cyfyngedig, ystyrir bod nytmeg yn ddiogel yn gyffredinol. Ond, gall bwyta gormod o nytmeg achosi cyfog, chwydu a rhithwelediad. Canfu ymchwilwyr fod nytmeg yn cynnwys olew myristicin y dangoswyd ei fod yn arddangos effeithiau gwenwynig [13] . Felly, ceisiwch osgoi bwyta llawer iawn o nytmeg.
prysgwydd wyneb cartref ar gyfer croen disglair
Ffyrdd o Gynnwys Nytmeg yn Eich Diet
- Gallwch ychwanegu powdr nytmeg mewn pwdinau, gan gynnwys cacennau, cwcis a chwstard.
- Ychwanegwch nytmeg mewn ryseitiau sawrus a chig.
- Gallwch baru'r sbeis gyda sbeisys eraill fel ewin, sinamon a cardamom i roi blas dwys i'ch llestri.
- Ychwanegwch y sbeis at ddiodydd cynnes ac oer.
- Gallwch chi ysgeintio powdr nytmeg ar flawd ceirch, iogwrt a salad ffrwythau ffres.
Ryseitiau Nytmeg
Te nytmeg a sinsir [14]
Cynhwysion:
- 1 ½ cwpanaid o ddŵr
- 1 pinsiad nytmeg daear
- Sinsir wedi'i falu ½ cm
- ¾ llwy de o ddail te
- 2 lwy fwrdd o laeth (dewisol)
- 1 llwy de o siwgr (dewisol)
Dull:
olew gwallt gorau ar gyfer colli gwallt
- Mewn powlen, ychwanegwch bowdr nytmeg, sinsir ac arllwys dŵr. Berwch ef am ddwy i dri munud.
- Ychwanegwch ddail te a diffodd y gwres. Gadewch iddo eistedd am funud.
- Ychwanegwch laeth a siwgr. Mwynhewch eich paned o de nytmeg!
Cwestiynau Cyffredin Cyffredin
C. Faint o nytmeg sy'n ddiogel y dydd?
I. Ychwanegwch ychydig bach o nytmeg yn eich bwyd.
C. A yw nytmeg yn dda mewn coffi?
I. Gallwch, gallwch chi ysgeintio powdr nytmeg mewn coffi.
C. A yw nytmeg yn dda ar gyfer pryder?
I. Oes, gall nytmeg helpu i leddfu iselder a phryder.