Nid ydym yn poeni beth mae'r tywydd yn ei wneud; mae'r gaeaf yn golygu mynd i mewn i bowlen stemio, sawrus o ramen. Wedi'r cyfan, does dim byd na all bowlen gynnes o nwdls a broth ei drwsio. Dyna pam rydyn ni'n talgrynnu i fyny'r bariau a'r bwytai y gwyddys eu bod yn gwasanaethu'r ramen gorau ym Miami. Gadewch i'r slyri ddechrau.
CYSYLLTIEDIG: Sut i Wneud y Caffi Mwyaf Delicious Cubano
Llun trwy garedigrwydd Babi Jane1. Babi Jane
Yn eiddo i Jason Odio, mae'r ffau coctel hon yn gwasanaethu detholiad ramen. Un o'r goreuon yw'r Shiro Shoyu, cymysgedd o nwdls tenau, cyw iâr wedi'i ffrio, cawl kombu, egin bambŵ, wy wedi'i farinogi â soi a nori. Pârwch eich bowlen gyda tacos brocio tiwna a choctel. Ein nod yw y Chopsticks and Stones, wedi'u cymysgu â rhew gin, mwyn, calch, dil, ciwcymbr a siarcol.
500 Brickell Ave., Miami; 786-623-3555 neu babyjanemiami.com
Llun trwy garedigrwydd InRamen2. InRamen
Nid oes angen gyrru i ochr arall y dref i gael eich ramen i drwsio. Yn InRamen yn Ne Miami, gwyliwch mewn parchedig ofn wrth i gogyddion baratoi bowlenni cartref o ramen poeth sy'n stemio y tu ôl i ffenestr wydr, gan gynnwys ein hoff asen fer cig eidion erioed. Hmm.
5829 SW 73 rd St., De Miami; 305-639-8181 neu inramen.com
Llun trwy garedigrwydd Momi Ramen3. Momi Ramen
Os ydych chi'n chwilio am y nwdls ramen mwyaf ffres ym Miami, mae Momi yn y man. Mae'r bar ramen ffynci hwn yn Brickell yn hafan i bowlenni cynnes o broth sawrus gyda'r holl osodiadau, o gyw iâr organig i fol porc. Peidiwch ag anghofio trefn ochr o gyozas wedi'u gwneud â llaw yn berffaith hefyd.
5 SW 11 th St., Miami; 786-391-2392 neu facebook.com/momitamen
Trwy garedigrwydd Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
Gyda lleoliadau yn Coral Gables a Midtown, efallai mai Ichimi Ramen yw un o'r bariau ramen mwyaf hael ym Miami. Yn gwasanaethu dognau hynod fawr o nwdls cartref a broth, mae'r mwyafrif o bowlenni yn ddigon i wasanaethu o leiaf dau o bobl, yn enwedig wrth baru gydag ychydig o archwaethwyr fel byns bao ac adenydd hwyaid sbeislyd. Ac os nad cig yw eich peth chi, mae Ichimi yn cynnig bowlen ramen llysieuol hefyd gyda madarch a phupur dadhydradedig.
Lleoliadau amrywiol; ichimiramenbar.com
Llun trwy garedigrwydd GoBistro5. GoBistro
Mae GoBistro, rhan o South Florida’s Go Brands - sy’n gweithredu amryw o fwytai Asia-ymasiad ar draws yr ardal - yn gwasanaethu bron i ddwsin o wahanol bowlenni ramen, gan gynnwys miso llysiau, cyri sbeislyd a phorc shoyu. Yn fwy na hynny, mae GoBistro yn cynnig bwydlen o bethau ychwanegol, sy'n caniatáu i bobl fwyta eu bowlenni yn union fel eu bod yn hoffi. Nwdls cêl ychwanegol ac olew chili, unrhyw un?
Lleoliadau amrywiol; eatgoeats.com
ymarfer gorau ar gyfer lleihau gwasg
Llun trwy garedigrwydd Shokudo6. Shokudo
Gyda lle mawr dan do-awyr agored a bar coctel a mwyn bywiog, mae Shokudo yn fwy na man ramen cymdogaeth yn unig. Dyma'r man lle mae ymlacio mewn pryd aml-gwrs yn rhy dda i'w basio i fyny. Dechreuwch gyda'r swshi crensiog gyda saws llysywen trwffl. Parhewch â jalapeños wedi'u stwffio â thiwna sbeislyd. A gorffen gyda'r fersiwn cyw iâr sbeislyd daear gyda cilantro, ysgewyll ffa, wy lliw soi a menma.
4740 NE 2 nd Ave., Miami; 305-758-7782 neu shokudomiami.com
Llun trwy garedigrwydd Yuzu Miami7. Yuzu Miami
Wedi'i wneud o'r dechrau bob dydd, mae Yuzu Miami y tu mewn i'r Citadel yn Little River yn lle cyfleus i gael atgyweiriad ramen cyflym a blasus. Rydyn ni'n caru'r fersiwn miso sbeislyd gyda katsu berdys creisionllyd, sbigoglys, corn, wy a nori.
8300 NE 2 nd Ave., Miami; instagram.com/yuzu-miami
Llun trwy garedigrwydd Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
Y tu mewn i'r bar ramen minimalaidd hwn, mae Hachidori yn dod â blas Japaneaidd i Miami gyda llinell o fwyd enaid ysbrydoledig a ffefrynnau bwyd stryd, gan gynnwys byns bao, donburi, gyozas a ramen. Mae yna ystod o opsiynau o ran pibellau bowlenni poeth o nwdls, ond bydd yr OG - gyda bol porc wedi'i halltu sawrus a tonkotsu - bob amser yn dal lle arbennig yn ein calonnau.
8222 NE 2 nd Ave., Miami; 786-409-5963 neu hachidoriramen.com
siart diet dyddiol ar gyfer colli pwysau i ferched
Llun trwy garedigrwydd Moshi Moshi9. Moshi Moshi
Os ydych chi'n chwilio am lecyn ramen am 3 a.m., rydyn ni'n gwybod y lle yn unig: Moshi Moshi, un o fwytai Asiaidd hwyr-hir hiraf Miami. Gyda lleoliadau ym mhobman yn y bôn (Traeth Miami, Brickell a MiMo), nid ydych chi byth yn rhy bell i ffwrdd o fowlen stemio o miso ramen ac ochr o dwmplenni porc. Mae ar agor tan 5 a.m. bob dydd, ond peidiwch â synnu os bydd yn rhaid i chi aros am fwrdd am 4 a.m. (Yep, mae mor boblogaidd â hynny mewn gwirionedd.)
Lleoliadau amrywiol; moshimoshi.fun
Llun trwy garedigrwydd Makoto10. Makoto
Mae yna lawer i'w gael yn Makoto yn Bal Harbour, gan gynnwys ramen y fam-gu sydd cystal ag y byddech chi'n disgwyl i rysáit rom a basiwyd i lawr am genedlaethau. Mae ramen y cogydd Makoto Okuwa - gyda chig eidion daear a chili - yn cymryd dysgl a ddysgodd gan ei nain wrth dyfu i fyny yn Japan.
9700 Collins Ave., Harbwr Bal; 305-864-8600 neu makoto-restaurant.com
CYSYLLTIEDIG: Yr 11 Bwyty Gorau Gyda Bwyta Awyr Agored ym Miami
