Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Nid prinder yw'r broblem: mae slams y Weinyddiaeth Iechyd yn nodi am 'gamreoli' brechlynnau COVID
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae puri llaeth badam yn ddysgl yn Ne India sy'n hanfodol i'r Diwali hwn. Mae tymor yr ŵyl yn dod drosodd, a'r puri llaeth badam yw'r ffordd berffaith i ddod ag ef i ben. Wedi'i socian mewn llaeth, ghee a siwgr, mae puri llaeth badam yn bwdin traddodiadol y bydd eich anwyliaid yn bendant eisiau ei gael y tymor Nadoligaidd hwn. Gelwir y dysgl hon hefyd yn paal boli mewn rhai rhannau o dde India.
Mae puri llaeth badam yn ddysgl unigryw. Mae'r puris wedi'u ffrio yn cael eu trochi mewn llaeth â blas nes ei fod yn mynd yn ddigon meddal i doddi yn eich ceg. Tybed a yw'n dasg anodd gwneud y puris llaeth badam hyn ar ddiwrnod Nadoligaidd? Edrychwch ar y rysáit puri llaeth badam cyflym a hawdd hwn gan ein harbenigwr bwyd Usha Srikumar.
Yn gwasanaethu- 2
Amser paratoi: 25 munud
effeithiau mêl ar groen
Y cyfan sydd ei angen arnoch chi
Llaeth- 1 litr
Blawd Gwenith- 2 gwpan
Siwgr- 2 gwpan
Ghee- 1 llwy fwrdd
Cnau almon- 10
Lliw bwyd melyn - un pinsiad
Hanfod almon- 4 diferyn
Blawd llwch
Saffrwm- 2 pinsiad (dewisol)
Gweithdrefn
Ar gyfer Puris
1. Ychwanegwch lwy de o siwgr a ghee wedi'i doddi i'r blawd.
2. Ychwanegwch ddŵr a thylino'r blawd nes iddo ddod yn does toes.
3. Rhowch ef o'r neilltu am 15 munud.
4. Yn ddiweddarach, gwnewch y toes yn beli bach a'i rolio allan puris.
5. Yn y cyfamser, cynheswch olew mewn tawa i'w ffrio yn ddwfn.
6. Ar ôl i'r puris gael eu ffrio, rhowch nhw mewn plât.
Ar gyfer Llaeth Badam
1. Mwydwch yr almonau mewn dŵr poeth am awr. Ar ôl i'r almonau socian, tynnwch y croen.
1. Ar ôl hynny, malu almonau mewn past trwy ychwanegu ychydig o laeth.
2. Ychwanegwch y past almon i'r llaeth.
3. Berwch y llaeth a'i fudferwi am ychydig funudau.
4. Pan fydd wedi'i wneud, ychwanegwch liw a hanfod y bwyd.
5. Ychwanegwch y saffrwm wedi'i doddi mewn llaeth cynnes.
Arllwyswch y gymysgedd i'r puris, a mwynhewch flas y puris llaeth badam hyn.
Gwerth maeth
- Mae llaeth yn llawn calsiwm. Mae'n dda i'r esgyrn a'r dannedd.
Awgrymiadau
Rhowch y puris wedi'i ffrio mewn plât wedi'i orchuddio â phapur meinwe. Bydd y papur meinwe yn amsugno'r olew ychwanegol o'r puris. Mae'r puris draenio hyn yn llawer iachach i chi.