Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Masala baati yn fyrbryd dilys Rajasthani sy'n cael ei baratoi'n gyffredin ym mhob cartref yn y rhanbarth hwnnw. Mae'n rhan o'r thai Rajasthani bob dydd traddodiadol a gellir ei baratoi hefyd yn ystod y dathliadau.
Mae'r baati wedi'i stwffio yn grensiog ac yn ddifflach ar y tu allan ac mae ganddo datws blasus yn llenwi y tu mewn. Mae'r siytni amchur a siytni coriander yn ganmoliaeth wych i'r baatis. Mae'r barwan baati yn fyrbryd da gyda'r nos ac wrth fynd gyda chwpanaid o chai, mae hyn yn ei gwneud yn luniaeth berffaith i'w gael, yn enwedig yn ystod y monsŵn.
Paratoir y Rajasthani masala baati trwy naill ai pobi'r baatis yn y popty neu nwy tandoor neu gyda siarcol. Mae pob un ohonyn nhw'n rhoi blas unigryw i'r baatis. Mae'n syml, er ei fod yn cymryd llawer o amser, fodd bynnag, mae'n gwneud byrbryd neu appetizer perffaith mewn partïon.
Felly, darllenwch y weithdrefn cam wrth gam ynghyd â delweddau a gwyliwch y fideo hefyd ar sut i wneud y masala baati.
FIDEO DERBYN MASALA BAATI
RECIPE MASALA BAATI | SUT I WNEUD BAATI STUFFED YN Y CARTREF | RECIPE BAATI RAJASTHANI MASALA | RECIPE BHARWAN BAATI Rysáit Masala Baati | Sut I Wneud Baati wedi'i Stwffio Gartref | Rysáit Rajasthani Masala Baati | Rysáit Bharwan Baati Amser Paratoi 20 Munud Amser Coginio 45M Cyfanswm Amser 1 Awr 5 MunudRysáit Gan: Meena Bhandari
Math o Rysáit: Byrbrydau
Yn gwasanaethu: 7-8 darn
defnyddio powdr amla ar gyfer gwalltCynhwysion
-
Atta (blawd gwenith cyflawn) - 1½ cwpan
Halen i flasu
Ajwain (hadau carom) - 1½ llwy de
Malai (hufen ffres) - ½ cwpan
Dŵr - ½ cwpan
Tatws (wedi'u berwi a'u stwnsio) - 3 maint canolig
Pys (wedi'u berwi) - 2 lwy fwrdd
Powdr tsili Kashmiri - 1 llwy de
Powdr Amchur (mango sych) - 1 llwy de
Jeera (hadau cwmin) - 1 llwy de
Dail coriander (wedi'u torri) - 1 llwy fwrdd
-
1. Arllwyswch atta mewn powlen maint canolig ac ychwanegwch halen, hadau carom a hufen ato.
2. Cymysgwch yn dda.
3. Ychwanegwch ½ cwpanaid o ddŵr a'i dylino mewn toes gadarn.
4. Cymerwch y tatws stwnsh mewn powlen ac ychwanegwch y pys wedi'u berwi.
5. Ychwanegwch halen, powdr tsili kashmiri ac amchur yn y bowlen.
6. Ymhellach, ychwanegwch ddail jeera a choriander a'u cymysgu'n drylwyr.
7. Cymerwch gyfran fach o'r toes, ei rolio i mewn rhwng eich cledrau a'i fowldio i mewn i gwpan.
8. Cymerwch lwy fwrdd o'r masala a'i roi ar ganol y cwpan toes.
9. Caewch bennau agored y toes yn ofalus a'i selio'n dda trwy ei rolio rhwng y cledrau eto.
10. Cynheswch y popty ar dymheredd o 165 ° C am oddeutu 2 funud a rhowch y baatis yn y popty am 10-15 munud.
11. Tynnwch y baatis o'r popty, eu troi drosodd a'u rhoi yn ôl yn y popty i goginio am 10-15 munud.
- 1. Gallwch ychwanegu ghee yn lle hufen i wneud y toes ar gyfer y baatis.
- 2. Gellir coginio'r baatis mewn tandoor siarcol neu mewn tandoor nwy, sy'n rhoi blas gwahanol iddo.
- 3. Mae'r masala baati yn mynd yn dda gyda siytni amchur a choriander.
- Maint Gwasanaethu - 1 yn gwasanaethu
- Calorïau - 251 cal
- Braster - 5 g
- Protein - 9 g
- Carbohydradau - 40 g
- Siwgr - 5 g
- Ffibr - 6 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD BAAS MASALA
1. Arllwyswch atta mewn powlen maint canolig ac ychwanegwch halen, hadau carom a hufen ato.
2. Cymysgwch yn dda.
3. Ychwanegwch ½ cwpanaid o ddŵr a'i dylino mewn toes gadarn.
4. Cymerwch y tatws stwnsh mewn powlen ac ychwanegwch y pys wedi'u berwi.
5. Ychwanegwch halen, powdr tsili kashmiri ac amchur yn y bowlen.
6. Ymhellach, ychwanegwch ddail jeera a choriander a'u cymysgu'n drylwyr.
colli braster braich gartref
7. Cymerwch gyfran fach o'r toes, ei rolio i mewn rhwng eich cledrau a'i fowldio i mewn i gwpan.
8. Cymerwch lwy fwrdd o'r masala a'i roi ar ganol y cwpan toes.
9. Caewch bennau agored y toes yn ofalus a'i selio'n dda trwy ei rolio rhwng y cledrau eto.
10. Cynheswch y popty ar dymheredd o 165 ° C am oddeutu 2 funud a rhowch y baatis yn y popty am 10-15 munud.
11. Tynnwch y baatis o'r popty, eu troi drosodd a'u rhoi yn ôl yn y popty i goginio am 10-15 munud.