Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Nid yw llawer yn ymwybodol o'r ffrwythau durian [1] , a elwir hefyd yn 'frenin y ffrwythau trofannol', sy'n debyg i jackfruit. Mae pigau ar groen allanol y ffrwyth ac mae'n lliw gwyrdd tywyll. Mae'r cnawd yn llawn sudd, melys ac mae ganddo berarogl cryf iawn. Mae'r ffrwyth yn frodorol i Dde-ddwyrain Asia.
Mae ffrwythau Durian yn llawn dop o fuddion iechyd. Mae ganddo lu o faetholion a fydd yn rhoi digon o fitaminau a mwynau i'ch corff.
Gwerth Maethol Ffrwythau Durian
Mae 100 g o ffrwythau durian yn cynnwys 64.99 g dŵr, 147 kcal (egni) a'r maetholion canlynol.
- Protein 1.47 g
- 5.33 g cyfanswm lipid (braster)
- 27.09 g carbohydrad
- Ffibr 3.8 g
- Calsiwm 6 mg
- Haearn 0.43 mg
- Magnesiwm 30 mg
- Ffosfforws 39 mg
- Potasiwm 436 mg
- 2 mg sodiwm
- Sinc 0.28 mg
- Copr 0.207 mg
- 0.325 mg manganîs
- 19.7 mg fitamin C.
- 0.374 mg thiamine
- Ribofflafin 0.200 mg
- 1.074 mg niacin
- 0.316 mg fitamin B6
- 44 IU fitamin A.
- 36 mcg ffolad
Mathau o Ffrwythau Durian
- Brenin Weasel
- D24 duriaid
- Draenen ddu
- Corgimwch Coch neu Berdys Coch
- D88 Duriaid
- Tracka neu Durian Bambŵ
- Duriaid Tawa neu D162
- Hor Lor Durians
- Phoenix Aur neu Jin Feng
Buddion Iechyd Ffrwythau Durian
1. Yn cynnal pwysedd gwaed
Ymhlith y cyfansoddion bioactif yn y ffrwythau durian mae'r cyfansoddion sy'n cynnwys sylffwr fel deilliadau ethanethiol a diswlffid [dau] a chynnwys siwgr sy'n cyfrannu at iechyd y galon. Mae ffrwythau durian yn helpu i gynnal y lefel pwysedd gwaed oherwydd presenoldeb y cyfansoddion hyn. Dangosodd astudiaeth fod gan unigolion iach a oedd yn bwyta'r ffrwythau durian lefel pwysedd gwaed sefydlog [3] .
2. Yn sefydlogi siwgr gwaed
Astudiwyd effeithiau posibl durian ar fodelau dynol a llygod mawr [4] . Mae gweithgaredd gwrthwenidiol durian yn cael ei gredydu i bresenoldeb cyfansoddion bioactif yn y ffrwythau. Mewn astudiaeth fach, dangoswyd bod ffrwythau durian yn gwella homeostasis glwcos trwy newid secretiad inswlin a'i weithred mewn 10 o gleifion diabetig. Fe wnaethant fwyta'r ffrwythau a chael gwelliant sylweddol yn eu lefelau inswlin [5] .
3. Yn rhoi hwb i egni
Gan fod y ffrwythau durian yn cynnwys llawer o garbohydradau, bydd ei fwyta yn helpu i ailgyflenwi'r lefelau egni coll. Mae carbohydradau cymhleth yn cymryd amser i dreulio, gan danio cyfangiadau cyhyrau sy'n rhoi egni hirhoedlog i'ch corff. Felly, bydd bwyta ffrwyth durian yn rhoi egni i chi ac yn lleihau blinder a blinder [6] .
4. Yn helpu i dreuliad
Mae'r ffrwythau'n ffynhonnell dda o ffibr sy'n chwarae rhan bwysig mewn iechyd treulio. Mae celloedd y colon yn defnyddio ffibr fel tanwydd sy'n helpu i'w cadw'n iach. Mae ffibr hefyd yn cynnal eich llwybr treulio trwy ychwanegu swmp i'ch stôl a chadw symudiadau'ch coluddyn yn rheolaidd [7] .
bwyd iach i'w fwyta yn y nos
5. Lleihau poen
Gwyddys bod dyfyniad cregyn durian yn cynnwys priodweddau lladd poen a gwrthfiotigau. Yn ôl astudiaeth a gyhoeddwyd yn y Journal of Southern Medical University, gallai darnau o gregyn durian helpu i ddod â rhyddhad rhag pesychu oherwydd yr eiddo lladd poen a gwrthfiotigau [8] .
6. Yn hyrwyddo twf RBC
Mae ffrwythau durian yn ffynhonnell dda o asid ffolig a haearn [9] . Mae'r mwynau hyn yn cynorthwyo wrth gynhyrchu haemoglobin. Mae angen asid ffolad neu ffolig ar gyfer ffurfio a thyfu celloedd gwaed coch, ac mae angen haearn ar gyfer cynhyrchu haemoglobin, protein sy'n gyfrifol am gario ocsigen i'r celloedd ac organau eraill.
sut i ddefnyddio garlleg ar gyfer tyfiant gwallt
7. Yn annog cwsg ac yn gostwng iselder
Yn ôl y World Journal Of Pharmaceutical Research, mae ffrwythau durian yn cynnwys tryptoffan, asid amino. Mae'n gyfansoddyn naturiol sy'n cymell cysgu sy'n metaboli'r hormonau melatonin a serotonin. Mae Melatonin yn ymwneud â'r cylch cysgu-deffro ac mae serotonin yn ymwneud â hyrwyddo cwsg, hwyliau a gwybyddiaeth. Mae hyn yn lleihau'r risg o iselder ysbryd a straen [10] .
8. Yn hyrwyddo esgyrn iach
Gan fod ffrwythau durian yn ffynhonnell dda o galsiwm a ffosfforws, mae'n gweithio ar y cyd i adeiladu esgyrn. Ar gyfer iechyd esgyrn, mae angen y swm cywir o'r mwynau hyn. Yn ôl Iechyd Esgyrn America, mae 85 y cant o ffosfforws y corff yn bresennol yn yr esgyrn fel calsiwm ffosffad.
9. Yn trin anffrwythlondeb yn PCOS
Mae syndrom ofarïau polycystig (PCOS) yn gyflwr hormonaidd sy'n ymyrryd â'r system atgenhedlu, gan achosi anffrwythlondeb. Mae'r anghydbwysedd mewn hormonau rhyw benywaidd yn atal datblygu a rhyddhau wyau aeddfed. Mae hyn yn effeithio ar ofylu a beichiogrwydd. Mae astudiaeth wedi dangos y defnydd posibl o'r ffrwythau durian wrth drin anffrwythlondeb yn PCOS, er bod angen mwy o astudiaethau gwyddonol i brofi ei allu [un ar ddeg] .
Sut I Fwyta Ffrwythau Durian
- Gellir bwyta'r ffrwythau yn amrwd, wedi'u ffrio a hyd yn oed eu gweini â reis a llaeth cnau coco.
- Ychwanegwch ef i'ch salad ffrwythau i gael byrbryd iach a blasus.
- Gellir ychwanegu'r darnau o'r ffrwythau at bwdinau.
Rysáit Salad Thai Durian [12]
Cynhwysion:
- 1 cwpan durian amrwd wedi'i falu'n ddarnau bach
- 3 tomatos wedi'u sleisio
- & moron wedi'i gratio cwpan frac12
- Cwpan 1/3 ffa gwyrdd wedi'i dorri'n fras
- 1 garlleg maint canolig
- 2 gwpan ciwcymbr wedi'i gratio, papaia gwyrdd neu mango gwyrdd
- 2 galch
- Halen i flasu
- 2 lwy de
Dull:
- Mewn powlen, gwnewch past o garlleg, ychwanegwch fêl a sudd y calch ato.
- Ychwanegwch y ffa gwyrdd, ffrwythau durian a'i falu'n ysgafn.
- Ychwanegwch y llysiau eraill a'u malu'n ysgafn fel bod y sudd yn cael ei amsugno.
- Cymysgwch ef yn dda a'i weini.
- [1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Genom drafft durian ffrwythau trofannol (Durio zibethinus). Geneteg newydd, 49 (11), 1633.
- [dau]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Nodweddu cyltifarau durian Malaysia (Durio zibethinus Murr.): Perthynas priodweddau ffisiocemegol a blas ag eiddo synhwyraidd. Cemeg Bwyd, 103 (4), 1217–1227.
- [3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015). Effeithiau ar Derbyniad Durian ar Bwysedd Gwaed a Chyfradd y Galon mewn Unigolion Iach. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
- [4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Ffrwythau Egsotig fel Cyflenwadau Therapiwtig ar gyfer Diabetes, Gordewdra a Syndrom Metabolaidd. Ymchwil bwyd rhyngwladol (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
- [5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Ymatebion glwcos ac inswlin ôl-frandio i amrywiol ffrwythau trofannol o gynnwys carbohydrad cyfatebol mewn diabetes mellitus nad yw'n ddibynnol ar inswlin. Ymchwil ac ymarfer clinigol, 14 (2), 123-131.
- [6]Jequier, E. (1994). Carbohydradau fel ffynhonnell egni. Cyfnodolyn Americanaidd maeth clinigol, 59 (3), 682S-685S.
- [7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Effeithiau ffibr dietegol a'i gydrannau ar iechyd metabolig.Nutrients, 2 (12), 1266-89.
- [8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Effeithiau lleddfu peswch, poenliniarol a gwrthfiotig darnau o gregyn durian: astudiaeth mewn llygod.Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
- [9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Ffrwythau Durian Wedi'i Darganfod fel Ffynonellau Superior Folate.Frontiers mewn maeth, 5.
- [10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Adolygiad ar briodoleddau maethol, meddyginiaethol, moleciwlaidd a genom Durian (Durio zibethinus L.), Brenin y ffrwythau ym Malaysia.Bioinformation, 14 (6), 265-270.
- [un ar ddeg]Ansari, R. M. (2016). Defnydd potensial o ffrwythau durian (Durio zibenthinus Linn) fel atodiad i drin anffrwythlondeb mewn syndrom ofarïau polycystig. Cyfnodolyn Meddygaeth Integreiddiol, 14 (1), 22–28.
- [12]Beth yw pwrpas Durian? (n.d.). Adalwyd o https://foodfacts.mercola.com/durian.html