Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Nid prinder yw'r broblem: mae slams y Weinyddiaeth Iechyd yn nodi am 'gamreoli' brechlynnau COVID
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Sambar yn cael ei weini ag idli, dosa, utapam, vada ac ati fel dysgl ochr. Dyma brif fwyd De-India. Gallwch chi wneud sambar gyda llawer o lysiau a sbeisys amrywiol. Y cynhwysyn pwysicaf yn sambar yw'r sambar masala. Rydym yn aml yn drysu ynghylch pa frand o sambar masala i'w brynu a fydd yn rhoi blas dilys iddo. Rydym yn cynghori, rydych chi'n ei baratoi gartref.
Yn yr un modd, does dim byd tebyg i baratoi eich siytni pudi eich hun gartref. Chutney pudi mewn gwirionedd yw'r powdr siytni sy'n aml yn cael ei weini â dosas ac idlis yn y De. Mae'r pudi siytni sbeislyd a blasus hwn yn blasu orau wrth ei baratoi'n ffres gartref.
Felly, heddiw byddwn yn cymryd hoe o seigiau arferol ac yn eich dysgu sut i baratoi sambar masala a siytni pudi gartref. Cymerwch gip.
Rysáit Ar gyfer Sambar Masala
Y cyfan sydd ei angen arnoch chi
- Hadau Dhaniya (coriander )- 1 cwpan
- Hadau mwstard- 1tsp
- Hadau Jeera (cwmin )- 2tsp
- Hadau Methi (fenugreek )- 2tsp
- Silis coch sych- 10-12
- Dail cyri sych- 20
- Colfach (asafoetida) - 3/4 llwy de
- Powdr tyrmerig- 1/2 llwy de
Gweithdrefn
1. Cynheswch badell a rhostiwch yr hadau coriander am 2 funud. Yna ei drosglwyddo i blât.
2. Yn yr un badell, cymerwch hadau mwstard, hadau jeera, hadau methi, tsilis coch sych a rhost sych am 2-3 munud.
3. Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a gadewch i'r holl gynhwysion oeri.
4. Nawr malu’r holl gynhwysion rhost sych ynghyd â dail cyri sych, colfach a phowdr tyrmerig mewn grinder i mewn i bowdwr mân.
5. Storiwch y sambar masala mewn jar aerglos.
Rysáit Fpr Chutney Pudi
rhai ryseitiau hawdd ar gyfer byrbrydau
Y cyfan sydd ei angen arnoch chi
- Chana dal- 1 cwpan
- Swyddfa dal- 1/2 cwpan
- Cnau coco sych - 1/2 cwpan (wedi'i falu)
- Silis coch sych- 20
- Dail cyri- 20
- Halen- yn unol â'r blas
- Jaggery- 1tbsp
- Mwydion Tamarind- 1tbsp
- Colfach- pinsiad
- Olew- 2tbsp
- Hadau mwstard- 1tsp
Gweithdrefn
1. Cynheswch badell a rhostiwch y chana dal nes ei fod yn troi'n frown euraidd. Ar ôl ei wneud, trosglwyddwch ef i blât.
2. Yn yr un badell, rhostiwch sych urad dal nes ei fod yn troi'n frown euraidd. Ar ôl ei wneud, trosglwyddwch ef i blât.
3. Cynheswch olew yn y badell ac ychwanegwch hadau mwstard, colfach a dail cyri. Gadewch iddo hollti.
4. Ychwanegwch y tsilis coch sych a'r sosban am 3-4 munud.
5. Yna ychwanegwch cnau coco sych a'i ffrio am ychydig funudau.
6. Ychwanegwch yr urad dal a'r chana dal ynddo a'i gymysgu'n dda.
7. Nawr ychwanegwch yr halen, y labordy a'r mwydion tamarind. Cymysgwch yn dda a diffoddwch y fflam.
8. Unwaith y bydd y cynhwysion yn oeri, malu i mewn i bowdwr mân mewn cymysgydd.
Awgrym
Peidiwch â pharatoi llawer iawn o'r masalas hyn gan eu bod yn colli blas dros amser.
