Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae gan fwyd Bengali rywbeth newydd i'w gynnig bob amser. Fe welwch rywbeth blasus y gallwch edrych ymlaen ato, ni waeth a ydych chi'n llysieuwr neu'n llysieuwr. Gall Bengalis greu bwyd rhyfeddod gyda bron yr holl gynhwysion bwytadwy posib. Dyma'r rheswm pam mae bwyd Bengali mor amryddawn.
Heddiw mae gennym rysáit llysieuol flasus arall o gegin Bengali i chi. Enw'r rysáit hon yw Dhokar Dalna. Mae cacennau bach wedi'u gwneud o chana dal yn cael eu stemio, eu ffrio a'u ffrwtian mewn grefi sbeislyd. Mae'n eitem berffaith i bobl sy'n ymatal rhag bwyta winwns a garlleg oherwydd bod y dysgl hon yn llysieuol yn unig yn yr ystyr hwnnw. Gellir bwyta'r rysáit llysieuol hon hefyd yn ystod y gwahanol vratas Hindwaidd neu ymprydiau.
Felly, edrychwch ar y rysáit ar gyfer Dhokar Dalna a rhoi cynnig arni. Rydym yn sicr y byddwch wrth eich bodd.
Yn gwasanaethu: 4
Amser paratoi: 15 munud
rhestr hollywood ffilmiau rhamantus poeth
Amser coginio: 30 munud
Cynhwysion
Ar gyfer Y Cacennau
- Chana dal- 1 cwpan
- Silis gwyrdd- 3
- Halen- yn unol â'r blas
- Sinsir- 1 darn bach
- Olew- ar gyfer ffrio dwfn
Ar gyfer Y Cyri
- Hadau Cumin- 1tsp
- Colfach- pinsiad
- Deilen y bae- 1
- Tomatos- 2 (puredig)
- Iogwrt- 1 cwpan
- Powdwr cwmin wedi'i rostio- 1tsp
- Powdr coriander wedi'i rostio- 1tsp
- Halen- yn unol â'r blas
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Powdr tyrmerig- & frac12 llwy de
- Powdr Garam masala- & frac12 llwy de
- Ghee- 1tsp
- Olew- 2tbsp
- Dail coriander- 2tbsp (wedi'i dorri, ar gyfer garnais)
Gweithdrefn
rhwymedi gorau ar gyfer gwallt gwyn
Ar gyfer Y Cacennau
1. Golchwch a socian y chana dal dros nos.
2. Drannoeth, draeniwch y dŵr o'r dal a'i falu mewn cymysgydd gyda tsilis gwyrdd a sinsir i mewn i past trwchus.
3. Cymerwch y gymysgedd mewn powlen, ychwanegwch halen ato a'i guro â llwy am 2-3 munud.
4. Irwch bowlen gydag ychydig o olew ac arllwyswch y gymysgedd hon iddo.
5. Rhowch y bowlen yn eich stemar a'i stemio am oddeutu 5-6 munud. Sicrhewch nad yw'r gymysgedd yn mynd yn rhy galed.
6. Ar ôl hynny tynnwch y bowlen o'r stemar yn ofalus a gadewch iddi oeri.
7. Ar ôl oeri, torrwch y gymysgedd wedi'i stemio yn ddarnau cacennau sgwâr bach gyda chyllell.
sut i ofalu am groen olewog yn y gaeaf
8. Trosglwyddwch y cacennau wedi'u stemio i mewn i bowlen.
9. Cynheswch olew ar gyfer ffrio dwfn a ffrio'r cacennau wedi'u stemio ynddo nes eu bod yn troi'n frown euraidd.
10. Ar ôl ei wneud, trosglwyddwch nhw i dywel papur a'i gadw o'r neilltu.
Ar gyfer Y Cyri
1. Cynheswch olew mewn padell ac ychwanegwch hadau cwmin, colfach, deilen bae. Ffrio am ychydig eiliadau.
2. Ychwanegwch y piwrî tomato ato a'i goginio nes bod y tomatos wedi'u gwneud yn iawn.
3. Cymysgwch bowdwr cwmin wedi'i rostio, powdr coriander wedi'i rostio, powdr tsili coch, powdr tyrmerig gyda'r iogwrt.
4. Ychwanegwch y gymysgedd iogwrt hwn i'r badell a'i droi yn dda. Sicrhewch nad oes lympiau'n cael eu ffurfio.
5. Ychwanegwch halen a sawsiwch y masala ar wres isel.
6. Yna ychwanegwch gwpanaid o ddŵr iddo. Dewch ag ef i ferw.
sut i wneud powdr dail cyri ar gyfer gwallt
7. Nawr ychwanegwch y cacennau dal wedi'u ffrio i'r grefi a'u cymysgu'n dda.
8. Ychwanegwch bowdr garam masala, ghee a ffrwtian y cyri am 2-3 munud.
9. Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a garnais'r grefi gyda dail coriander wedi'u torri.
Mae Dhokar dalna yn barod i gael ei weini. Mae'r rysáit llysieuol flasus hon yn mynd yn dda gyda reis wedi'i stemio neu rotis.