Edrychwch, nid ydym yn edrych ymlaen yn union at wyntoedd ar lefel yr Arctig a'r gymysgedd gaeafol moniker honno sy'n swnio'n siriol yn dwyllodrus. Ond wrth i ni symud i ffwrdd o latiau sbeis pwmpen a thywydd siwmper ac i mewn i dymor cotiau puffer llawn, byddwn yn cymryd unrhyw esgus i godi ein hoff gynhesach â llaw: cwpan o goco sy'n chwilboeth. O’r blaen, y siocled poeth gorau yn NYC, o ddehongliadau annisgwyl (oh helo, toesen croutons!) I glasuron gyda chic.
Katherine Kalec1. Darpariaethau Dyddiol
Wedi'i wneud â ganache cyfoethog gan ddefnyddio siocledi poeth tywyll a llaeth Vesta, mae'r trît tymhorol blasus hwn yn popio gydag awgrym o sinamon a fanila, ac mae hufen chwipio a malws melys fanila ar ei ben. Gallwch hefyd ei wneud gydag opsiwn llaeth heb laeth (ceirch, almon neu soi). Byddant hefyd yn cymysgu eu ganache siocled poeth i'w coffi ar gyfer mocha hefyd os gofynnwch amdano. Ar gael i'w godi a'i ddanfon.
Lleoliadau lluosog; dailyprovisionsnyc.com
budd mêl gyda dŵr poeth
Alexander Stein ar gyfer Bubby’s2. Bubby’s
Nid yw galw hwn yn siocled poeth yn unig yn gwneud cyfiawnder ag ef. Pan rydyn ni’n chwennych coco poeth sydd nid yn unig yn cynhesu ein henaid ond hefyd yn ein gwneud yn gartrefol, rydyn ni’n troi at Bubby’s, y pastai enwog a’r smotyn brunch yn Tribeca. Yn wir, mae eu Valrhona Hot Chocolate yn siocled poeth cyfoethog sy'n dod gyda malws melys cartref, ond mae'r Cogydd / Perchennog Ron Silver (hefyd yn sylfaenydd / prif swyddog creadigol cwmni CBD Azuca ) yn rhoi'r opsiwn i gwsmeriaid i ychwanegu dos 25mg o siwgr CBD sy'n deillio o gywarch i'w diod hefyd. Ahh, ymlacio ar unwaith. Ar gael ar gyfer seddi awyr agored, danfon a chymryd allan.
120 Hudson St, Efrog Newydd, NY 10013; bubbys.com
Kate Blaenorol3. Pobi Levain
Er ei fod yn fwyaf adnabyddus am gwcis gooey dros ben llestri, mae Levain Bakery yn cymryd agwedd fwy lleiaf gyda'u siocled poeth y tymor hwn. Dim ond dau gynhwysyn maen nhw'n eu defnyddio: swm hael o siocled tywyll Valrhona (wedi'i eillio â llaw bob dydd) wedi'i gymysgu â llaeth llaeth, ceirch neu almon nes ei fod yn frwsiog ac yn gyfoethog. Dyma'r llestr trochi perffaith ar gyfer eu cwcis a'u teisennau, oherwydd pa ffordd well i gynhesu ar ddiwrnod oer na gyda nwyddau wedi'u pobi a choco? Gallwch hefyd ofyn am lun neu ddau o espresso ar gyfer cariadon mocha, neu weini dros rew i'r rhai sy'n mwynhau diodydd oer trwy gydol y flwyddyn.
Lleoliadau lluosog; levainbakery.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan Sunday In Brooklyn (@sundayinbrooklyn)
4. Dydd Sul Yn Brooklyn
Ar hyn o bryd mae gan un o hoff fannau brunch Williamsburg siocled poeth sinamon-y breuddwydiol yn cydio yn ei fwydlen brunch. Mae'r gymysgedd syml ond blasus o goco a sinamon (wedi'i wneud yn rhydd o laeth) yn gyfeiliant perffaith i'w tost afocado enwog neu grempogau pralin masarn cnau cyll. Ar gael ar gyfer codi neu fwyta yn yr awyr agored.
348 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249; sundayinbrooklyn.com
Don-Fan Donuts5. Don-Fan Donuts
Symudwch dros malws melys - y topin diweddaraf ar gyfer siocled poeth bellach yw toesenni. Ie, a dweud y gwir. Mae Fan-Fan Donuts yn siop toesen arbenigol yn Bed-Stuy Brooklyn, gan Fany Gerson a enwebwyd gan James Beard. Gwneir eu siocled poeth llofnod yng ngwlad Belg gyda chyfuniad o siocled chwerwfelys a llaeth gyda malws melys fanila wedi'i dostio a chroutons toesen. Gwneir y croutons o'u toesenni 'noeth' rheolaidd (h.y., heb wydr) ac maen nhw da.
448 Lafayette Ave, Brooklyn, NY 11205; fan-fandoughnuts.com
Torres Jacques6. Jacques Torres
Am ychwanegu ychydig o dân at eich mwg siocledi? Mae'r cyfuniad sbeislyd hwn o'r siocledwr enwog yn cynhesu siocled tywyll gydag allspice, sinamon, pupurau chili daear ancho a chili sglodion daear mwg. Siopa yn y siop neu ar gael i'w ddosbarthu ledled y wlad.
Lleoliadau lluosog ; mrchocolate.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan Mariebelle Efrog Newydd (@mariebelleofficial) ar Medi 23, 2019 am 6:22 am PDT
7. Mariebelle
Mwynhewch gwpan o'r hyn a allai gael ei ddisgrifio'n fwy cywir fel pwdin hylif, wedi'i wneud gyda cacao Colombia pur 72 y cant, yn y bar coco hyfryd hwn sy'n atgoffa rhywun o gaffi Ewropeaidd yr hen fyd. Ar gael i'w godi neu ei ddanfon.
484 Broome St.New York, NY 10013 ; mariebelle.com
Honeybrains8. Honeybrains
Mae'r llecyn bwyd mêl-ganolog hwn yn defnyddio mêl blodau gwyllt amrwd i felysu'r ddanteith iachus hon. Mae'r ddiod siocled moethus yn cynnwys cacao tywyll Gwlad Belg 80 y cant sy'n llawn gwrthocsidyddion ac sydd, yn ôl pob sôn, yn ymfalchïo mewn rhai buddion iechyd eithaf cŵl, fel rhoi hwb i lif y gwaed. Gallwch chi, wrth gwrs, ymuno â'ch dewis o laeth, poeth neu eisin. Ar gael i'w godi neu ei ddanfon.
Lleoliadau lluosog ; honeybrains.com
Gweld y swydd hon ar Instagram
9. Bar Pisellino
Mae'r siocled poeth trwchus hwn gan berchnogion tai enwog West Village Rita Sodi a Jody Williams (Il Sodi, Via Carota a Buvette) wedi'i goroni â phana wedi'u chwipio. Mwynhewch al fresco os meiddiwch. Sylwch arno ar y fwydlen o dan cioccolato caldo.
52 Grove St, Efrog Newydd, NY 10014; barpisellino.com
Gweld y swydd hon ar Instagram
10. Mah-Ze-Dahr
Am siocled poeth clasurol sydd i gyd o ansawdd a dim ffrils, ewch at Maz-Ze-Dahr, cogydd crwst Umber Ahmad. Mae'n cyfuno siocled Valrhona, llaeth wedi'i stemio a malws melys ffa fanila wedi'u tostio. Ar gael i'w godi.
28 Greenwich Ave, Efrog Newydd, NY 10011; mahzedahrbakery.com
Cynllun diet 7 diwrnod ar gyfer indian colli pwysau
Gweld y swydd hon ar Instagram
11. Dominique Ansel
Ychydig o ddiodydd sy'n fwy o hwyl na choco poeth a wneir gan athrylith pobi a dyfeisiwr Cronut Dominique Ansel, ac mae'r Blossoming Hot Chocolate yn byw hyd at weddill ei garbs creadigol. Mae blodyn malws melys cain wedi'i lapio mewn siocled yn blodeuo'n araf pan fydd y gwres o'r siocled poeth yn toddi'r band. Syndod! Mae tryffl siocled gwyn y tu mewn.
189 Spring Street, Efrog Newydd, NY 10012; dominiqueanselny.com
Defosiwn12. Defosiwn
Mae'r caffi enwog sy'n adnabyddus am eu ffa Colombia ffres bellach yn y gêm coco poeth - ac mae'r un mor anhygoel â'u coffi. Gwneir siocled yfed poeth Devoción mewn partneriaeth â Burdick Chocolate L.A. (hefyd ar y rhestr hon!), Yn bennaf o ffa coco Criollo a Trinitario, a geir o'r rhanbarthau tyfu coco gorau yn Ne America a'r Caribî. Wedi'i doddi i laeth wedi'i ffrio ager, dyma'r trît cicio-ac-ymlacio perffaith. Maent hefyd yn cynnig Siocled Poeth Omanhene, siocled poeth melysach, llai trwm sy'n berffaith i blant neu oedolion. (Psst: Gellir defnyddio'r sylfaen siocled boeth honno hefyd fel sylfaen ar gyfer mocha latte os byddwch chi'n gofyn amdani!)
Lleoliadau lluosog; defosiwn.com
Louie13. Loulou
Mae'r bwyty Ffrengig hyfryd Loulou yn Chelsea yn cynnig siocled poeth clasurol sy'n eithaf blasus, ond rydyn ni yma ar gyfer y Siocled Poeth Sbeislyd sbeislyd gyda Tanteo Habanero tequila, gwirod cnau cyll, siocled tywyll Valrhona, siwgr brown a hufen trwm. Fel pe na bai hynny'n ddigonol, mae hufen chwipio a chroen oren ar ei ben.
176 8th Avenue; loulounyc.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan L.A. Burdick Chocolates (@burdickchocolate) ar Medi 1, 2019 am 5:05 pm PDT
14. Burdick L.A.
Mae'r siocledi yfed trwchus hyn gan yr arbenigwr siocled enwog L.A. Burdick yn fariau siocled wedi'u toddi i lawr yn y bôn, ac ydy, mae mor gyfoethog ag y mae'n swnio. Mae Cacao hefyd yn cael y driniaeth un tarddiad yma, gyda siocledi yfed tywyll o wahanol ranbarthau fel Madagascar (llachar a ffrwyth) neu Venezuela (nodiadau maethlon cynnil). Ar gael yn y siop neu ar-lein.
156 Prince St, Efrog Newydd, NY 10012; burdickchocolate.com
Cacao Trefol Stribedi Glas15. Cacao Stribedi Glas
Mae mocha siocled tywyll 70 y cant Blue Stripe Cacao yn cynhesu mynychwyr y farchnad wyliau ym Marchnad Gwyliau Sgwâr yr Undeb y tymor hwn. Hefyd ar gael mae eu Powdwr Bean Cacao Cyfan , wedi'i wneud o'r ffa cacao cyfan (menyn a phowdr) ar gyfer siocled poeth dilys wedi'i ysbrydoli gan draddodiadau brodorol.
28 E 13th St, Efrog Newydd, NY 10003; bluestripes.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan The Chocolate Room Brooklyn (@thechocolateroombrooklyn)
16. Yr Ystafell Siocled
Mae'r llecyn Cobble Hill hwn yn gweini Siocled Tywyll Poeth arbennig sbeislyd moethus sydd wedi'i wneud gyda chilies ancho a chipotle, sinamon a chlof, felly rydych chi yn y bôn yfed rholyn sinamon siocled gyda phob sip.
51 5th Avenue, Brooklyn; thechocolateroombrooklyn.com
Yr Ystafell Fysged17. Yr Ystafell Fysged
Mae'r Femmes De Virunga, grŵp o ferched a sefydlodd un o fentrau cydweithredol cacao cyntaf y byd, yn dod o hyd i'r Femmes De Virunga Dark Hot Chocolate, gyda seren malws melys fanila o Musket Room. Mae'r siocled poeth hwn ar gael yn The Lodge yn The Musket Room, popup gaeaf clyd newydd sbon y bwyty allan o'i flaen.
265 Elizabeth St, Efrog Newydd, NY 10012; musketroom.com
ffordd orau o fwyta garlleg
Pobi Angelina18. Pobi Angelina
Daw Baker Antonio Tony Park â’r becws Eidalaidd cyntaf a ysbrydolwyd gan Asia i Ddinas Efrog Newydd ac os nad ydych wedi rhoi cynnig ar y cacennau a’r tartenni eto yna rydych yn colli allan o ddifrif. Rhowch dîm i'ch siocled poeth enwog sy'n cynnwys cyfuniad o siocled Eidalaidd wedi'i fewnforio sy'n cynnwys powdr coco a hylif wedi'i gymysgu fel ei fod yn ddwysach ac yn fwy blasus.
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
Coffi Bean & Bean19. Coffi Bean & Bean
Mae'r caffi NYC hwn, gyda lleoliadau ar Wall Street a Chelsea, yn cael ei redeg gan y ddeuawd mam-ferch Rachel a Jiyoon Han, y ddau yn raddwyr Q ardystiedig (aka coffi sommeliers). Gwneir eu siocled poeth tywyll hufennog gyda surop siocled Ghirardelli a llaeth Hudson Valley o ffynonellau lleol - ac mae fersiwn heb laeth ar gael hefyd.
Lleoliadau lluosog; bendbeancoffee.com
Venchi20. Venchi
Tra bod y gelato hufennog yn ffefryn yn y siop siocled fyd-enwog hon, wrth i'r tymheredd ostwng, mae Efrog Newydd yn mynd i mewn am goco poeth yn lle. Mae'r arbenigwyr siocled hyn, gyda lleoliad blaenllaw yn Flatiron, yn cynnig Siocled Poeth Suprema XV ar gyfer cariadon Gianduja gyda chnau cyll Piedmont, coco, hufen chwipio ac olew olewydd gwyryfon ychwanegol. Yum.
Lleoliadau lluosog; ni. venchi.com
Twll yn y Wal21. Twll yn y Wal
Mae hoff Huss in the Wall o Awstralia, sydd â lleoliadau yn FiDi, Murray Hill, Flatiron a Williamsburg, yn cynnig siocled hylif cartref gyda llaeth wedi'i stemio ar ffurf latte, wedi'i orchuddio â phowdr siocled Ghirardelli. Gellir ei wneud gyda llaeth llaeth, llaeth pistachio neu laeth ceirch.
Lleoliadau lluosog; holeinthewallnyc.com
Gweld y swydd hon ar Instagram
22. Serendipedd
Cadarn, y disgwyl yw i siocled poeth fod yn boeth. A dylai fod ym mhob achos ac eithrio pan ddaw at y Serendipity Frrrozen Hot Chocolate enwog. Mae'r cyfuniad arfer hwn o 14 coco gourmet wedi'i gymysgu mewn cymysgydd â llaeth a rhew mor werth rhewi'r ymennydd (yn enwedig pan fyddwch chi'n ei bigo neu'n ychwanegu cwcis siocled i'r gymysgedd). Sipiwch â gwelltyn i arogli neu ddefnyddio llwy i ddifa.
225 E 60th St, Efrog Newydd, NY 10022; serendipity3.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan Tudalen Swyddogol Amorino USA (@amorinousa)
23. Amorino
Yn ffefryn yn Ninas Efrog Newydd, mae'r siocled poeth Eidalaidd trwchus a chyfoethog yn arbenigwyr gelato Amorino yn dod mewn dewis o 10 blas gwahanol gan gynnwys tywyll, gwyn, cnau cyll, oren, sinamon a charamel. Byddwn yn cymryd un o bob un, os gwelwch yn dda.
Lleoliadau lluosog; amorino.com/cy-us
Eataly24. Eataly
Cyrchfan coginiol Eidalaidd arall, mae'r Eataly llawn dop yn cynnig eu Siocled Poeth Eidalaidd wedi'i wneud â phowdr siocled Eraclea wedi'i fewnforio o'r Eidal, cynhyrchydd â mwy na 40 mlynedd o brofiad. Maent yn ei baru â llaeth cyflawn lleol o Hudson Valley Fresh yn hytrach na llaeth heb laeth, er mwyn creu siocled poeth sy'n gyfoethog, yn drwchus ac yn flasus - yn union fel yn yr Eidal, medden nhw. Hefyd, mae hufen chwipio cartref ffres ar ei ben.
Lleoliadau lluosog; eataly.com
Dr Smood25. Dr Smood
Coco poeth sy'n dyblu fel diod harddwch? Cofrestrwch ni. Diod ddwy ran yw'r Hot Virgin Cacao: Mae'n rhaid i chi droi'r ffon siocled (molinillo) i laeth cashiw wedi'i stemio nes ei fod wedi'i doddi cyn ei ddadbibio. Mae'r cacao amrwd yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion ac wedi'i drwytho â resveratrol, sy'n adnabyddus am ei briodweddau gwrth-heneiddio.
Lleoliadau lluosog; drsmood.com
Marisel Salazar26. Kyma
Yn ddiweddar, lansiodd y Taverna Groegaidd Modern hwn ei leoliad diweddaraf yn Hudson Yards, gan ddod â’i flasau dilys a’i awyrgylch Nadoligaidd i’r Ochr Orllewinol. Yn arbennig ar gyfer y tymor gwyliau, mae Kyma yn gweini coctel siocled poeth wedi'i rewi Nadoligaidd gan ddefnyddio siocled poeth cartref, chwerwon almon a fodca neu tequila gyda naddion bisgedi siocled.
15 W 18th St, Efrog Newydd, NY 10011; kymarestaurants.com
CYSYLLTIEDIG: Mae Tuedd Ffasiwn Gaeaf # 1 Efrog Newydd Wedi Bod Yn Siglo Am Flynyddoedd (A Sut Gallwch Chi, Rhy)
Am ddarganfod mwy o fwyd a diodydd gwych yn NYC? Cofrestrwch i'n cylchlythyr yma.
