Mae Butternut yn braf ac mae delicata yn waith cynnal a chadw isel, ond rydyn ni i gyd yn ymwneud â sboncen kabocha y dyddiau hyn. Pam? Oherwydd bod gourd y gaeaf y tu hwnt i hufennog, melys iawn a does dim rhaid i chi ei groenio. Yn sicr, mae'n ddigon blasus wrth ei rostio ag olew olewydd a halen môr - ond peidiwch â stopio yno. Heb ado pellach, dyma 20 o ryseitiau squash kabocha i'w gwneud tra ei fod yn dal yn ei dymor.
CYSYLLTIEDIG: 15 Pryd y Gallwch Chi Ei Wneud â Sboncen Butternut
Llun: Nico Schinco / Styling: Aran Goyyahan1. Platiwr Llysiau Gaeaf Rhost gyda Miso Aioli a Saws Romesco
Peidiwch â gadael i'r tymor eich atal rhag gwasanaethu crudités. Mae fersiwn Aran Goyoaga yn galonog ac yn hydrefol (ac mae’r combo squash-aioli i farw drosto).
Mynnwch y rysáit
Cynhaeaf Hanner Pob 2. Sboncen wedi'i rostio, Ffig wedi'i Carameleiddio a Salad Feta
Efallai mai saladau cwympo yw ein hoff fath, diolch i'r holl dopiau calonog-eto-iach. Gyda'r rysáit hawdd hon, mae popeth yn rhostio ar un badell - ennill-ennill.
I Calon Umami 3. Cawl Sboncen Kabocha sinsir tyrmerig
Mae hi'n hufennog, yn freuddwydiol ac yn barod mewn 20 munud (heb sôn am laeth a heb glwten).
Dadwenwyno 4. Sboncen Kabocha wedi'i Stwffio
Mae bowlenni sboncen yn anfeidrol well na bowlenni rheolaidd, yn enwedig pan fyddant wedi'u llenwi â'r gymysgedd llysiau rhost fegan a Paleo-gyfeillgar hon.
gwallt yn cwympo o driniaeth gwreiddiau
Aran Goyoaga / Cinnamon a Vanilla5. Salad Sboncen wedi'i Rostio gyda Ffa Gwyn, Briwsion Bara a Lemwn Cadwedig
Gyda'r holl sboncen wedi'i garameleiddio, nid ydych chi'n colli'r letys.
Mynnwch y rysáit
Y Helpu Llawn 6. Salad Soba Kabocha a Kale Miso Sesame
Mae salad nwdls Asiaidd Gena Hamshaw a ysbrydolwyd gan Asia yn foddhaol ond ddim hefyd carb-llwythog, ac mae'n cadw'n dda iawn yn yr oergell. (Cinio dros ben, unrhyw un?)
Cynhaeaf Hanner Pob 7. Cyw Iâr Moroco Rhost Skillet ac Olewydd Tagine
Mae'r olewydd gloyw a'r lemwn yn angenrheidiol i wneud iawn am felyster y sboncen. Gweinwch ef gyda couscous i amsugno'r holl sudd hynny.
Bacwn Fforc Llwy8. Kabocha Ravioli gyda Saws Hufen Cnau Cyll wedi'i dostio
Mae tywydd oer yn galw am basta, a llawer ohono. Mae'r dysgl hon yn teimlo'n ffansi, ond mae'n rhyfeddol o syml i'w gwneud.
Mynnwch y rysáit
Y Gourmet Bojon 9. Darn Menyn Menyn Sboncen Kabocha gyda Chwyrlig Crème Fraîche
O ystyried pa mor felys a chwstard yw'r stunner di-glwten hwn, efallai na fyddwch byth yn mynd yn ôl i'r bwmpen.
Pinsiad o Yum 10. Cyrri Lentil Sboncen Kabocha
Efallai nad y harddaf , ond mae'n sicr yw'r mwyaf blasus. Ac er bod y cyri hwn yn blasu'n hufennog decadently, mae'n dod i mewn ar lai na 400 o galorïau fesul gweini.
Blog Bwyd ydw i 11. Salad Seleri Kabocha
Dim wilty, saladau trist yma. Gall seleri a sboncen creisionllyd sefyll i fyny ag unrhyw faint o wisgo, gan wneud hwn yn ddelfrydol ar gyfer cinio pecyn a chiniawau gweddnewid.
Cegin Snixy 12. Sboncen wedi'i rostio gyda Burrata, Cnau Cyll Sbeislyd a Maple Vinaigrette
Byddai hyn yn ychwanegiad i'w groesawu at unrhyw daeniad Diolchgarwch. Ac rydych chi eisoes yn gwybod sut rydyn ni'n teimlo am burrata.
Cegin Sassy 13. Kabocha wedi'i rostio gyda Madarch Gwyllt, Quinoa a Lemwn Thyme
Gallwch chi chwarae gyda'r cynhwysion yma, gan gyfnewid grawn neu reis arall am y cwinoa a chymysgu'ch madarch.
Cegin Snixy 14. Empanadas Kabocha Heb Glwten gyda Gruyère a Thyme
Bydd yn anodd bwyta dim ond un o'r archwaethwyr cawslyd, fflachlyd hyn. Gellir eu gwneud gyda blawd pwrpasol traddodiadol os nad oes angen i chi fod yn rhydd o glwten.
Llysiau Da Darn 15. Salad Sbriws Brwsel a Kabocha
Dyma brawf bod y saladau cwympo gorau yn gadarn ac yn llenwi. Mae gan yr un hwn ddresin masarn Dijon a gellir ei symud ymlaen.
Y Pryd Annherfynol 16. Cyri Cyw Iâr Thai Crock-Pot
Kabocha, cwrdd â Crock-Pot. Mae'r cinio un-a-gwneud hwn yn gofyn am ddim ond deg munud o baratoi ac mae'n defnyddio cynhwysion sydd gennych chi eisoes yn eich pantri.
Cymaint o Fwyd17. Bara Llaeth Sourdough Kabocha
Mae bara llaeth yn arbenigedd Siapaneaidd amhosib o fflwff, ac mae ychwanegu kabocha yn addas, gan ei fod hefyd yn dod o Japan. (Hefyd, y lliw hwnnw!)
Mynnwch y rysáit
Tŷ yn y Bryniau 18. Sboncen Kabocha Shakshuka
Brecwast i ginio? Peidiwch â meddwl os gwnawn hynny. Mae ychwanegu sboncen at shakshuka yn syniad mor dda y gallem ychwanegu hyn at ein cylchdro parhaol.
Cymaint o Fwyd19. Cyri Thai gyda Sboncen Kabocha
Ni allwn benderfynu pa rai yr ydym yn eu caru mwy: y darnau tyner, melys o sboncen neu'r saws llaeth cnau coco sbeislyd.
Mynnwch y rysáit
Cynhaeaf Hanner Pob 20. Cawl Dumpling Miso gyda Sboncen yr Hydref
Shhh … Maent yn dwmplenni wedi'u prynu mewn siop, ond nid oes angen i unrhyw un wybod.
