Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Os ydych chi wedi bod i siop groser, mae'n rhaid eich bod chi wedi gweld moron mewn amrywiaeth o liwiau fel oren, gwyn, porffor, coch a melyn. Beth bynnag yw eu lliwiau, mae pob math o foron yn llawn maetholion, yn enwedig moron porffor sy'n llawn gwrthocsidyddion.
Gellir gwahaniaethu moron wedi'u tyfu yn ddau brif grŵp: Moron o fath dwyreiniol (moron porffor a melyn) a'r moron tebyg i'r Gorllewin (moron oren, coch, melyn a gwyn) [1] . Heddiw, mae'r moron o fath y Gorllewin wedi disodli'r moron tebyg i'r Dwyrain [dau] .
Yn ddiddorol, roedd moron yn wreiddiol yn wyn neu borffor mewn lliw. Ac mae'r moron modern o liw oren yr ydym yn eu gweld yn gyffredin mewn siopau groser yn debygol o fod wedi cael eu datblygu oherwydd treiglad genetig o frîd newydd o foron melyn.
Mae moron porffor yn ffynhonnell dda o fitaminau a mwynau ac maent yn cynnwys gwrthocsidyddion pwerus o'r enw anthocyaninau sy'n cael effeithiau cadarnhaol ar eich iechyd [3] .
sut i gael gwared ar gylchoedd tywyll yn barhaol gartref
Yn yr erthygl hon, byddwn yn archwilio buddion iechyd moron porffor a ffyrdd i'w bwyta.
Gwybodaeth Maethol Moron Porffor
Mae pob math o foron yn gyfoethog o faetholion amrywiol fel fitamin A, fitamin C, fitamin B6, fitamin E, fitamin K, ffibr, potasiwm, ffosfforws, ribofflafin, niacin, thiamine, haearn a chalsiwm.
Fodd bynnag, mae moron porffor yn cynnwys crynodiad uchel o anthocyaninau sy'n rhoi eu lliw porffor i ffrwythau a llysiau. Mae tatws porffor, bresych porffor, grawnwin du, eirin, eggplant a mwyar duon yn rhai o'r ffrwythau a llysiau lliw porffor sydd â chynnwys anthocyanin uchel. Pigmentau toddadwy mewn dŵr lliw yw anthocyaninau sy'n perthyn i'r grŵp ffenolig o wrthocsidyddion sydd o fudd i'ch iechyd mewn sawl ffordd [4] [5] .
Buddion Iechyd Moron Porffor
1. Gall gynorthwyo wrth golli pwysau
Gall bwyta moron porffor eich cadw i deimlo'n llawn am amser hir a lleihau eich chwant bwyd, diolch i'w gynnwys ffibr [6] . Dangosodd astudiaeth yn 2016 y gallai pobl sy'n bwyta mwy o fwydydd sy'n llawn anthocyanin helpu i reoli pwysau ac atal gordewdra [7] .
rhoi ghee ar wyneb dros nos
2. Gall ostwng risg syndrom metabolig
Mae syndrom metabolaidd yn grŵp o gyflyrau sy'n cynyddu'r risg o ddiabetes, clefyd y galon a strôc. Canfu astudiaeth a gyhoeddwyd yn The British Journal of Nutrition fod llygod mawr â diet uchel mewn carbohydrad, braster uchel yn datblygu pwysedd gwaed uchel, ffibrosis yr afu, ffibrosis cardiaidd, goddefgarwch glwcos amhariad a braster abdomenol yn cael sudd moron porffor, a arweiniodd at welliant mewn goddefgarwch glwcos, strwythur a swyddogaeth cardiofasgwlaidd ac afu oherwydd priodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol anthocyaninau [8] .
3. Lleihau lefelau colesterol
Gall presenoldeb anthocyaninau mewn moron porffor leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd trwy gadw golwg ar eich lefelau colesterol. Gall anthocyaninau helpu i ostwng colesterol drwg a chynyddu colesterol da [9] [10] .
4. Cyflyrau berfeddol llidiol is
Mae clefyd llidiol y coluddyn (IBD) yn derm ymbarél a ddefnyddir i ddisgrifio cyflyrau sy'n achosi llid cronig yn y llwybr treulio.
melynwy ar gyfer tyfiant gwallt
Mae astudiaethau anifeiliaid a thiwb prawf wedi dangos y gallai moron porffor wella rhai cyflyrau llidiol y coluddyn (IBD), fel colitis briwiol. Nododd astudiaeth yn 2018 a gyhoeddwyd yn y Gwyddoniaeth Maethiad a Bwyd Ataliol fod llygod â colitis yn cael powdr moron porffor, gan arwain at ostyngiad sylweddol mewn llid [un ar ddeg] .
Dangosodd astudiaeth arall a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Food and Function effeithiau moron porffor llawn anthocyanin ar ostwng llid sy'n gysylltiedig ag IBD [12] .
5. Gall leihau risg diabetes
Mae gordewdra neu fod dros bwysau yn cynyddu'r risg o ddiabetes. Ac mae astudiaethau wedi dangos y gall cynyddu cymeriant bwydydd sy'n llawn anthocyaninau helpu i reoli ac atal y risg o ddiabetes [13] [14] .
sut i gael gwared â smotiau duon ar wyneb yn gyflym
6. Gall reoli risg canser
Mae moron porffor yn cynnwys llawer o anthocyaninau sy'n arddangos priodweddau gwrth-ganser. Dangosodd astudiaeth yn 2018 bod llygod mawr a oedd yn agored i gyfansoddyn sy'n hybu canser yn cael eu bwydo â diet wedi'i ategu â dyfyniad moron porffor, a arweiniodd at ostwng datblygiad canser [pymtheg] .
Tynnodd astudiaeth arall a gyhoeddwyd yn y World Journal of Gastroenterology sylw at y ffaith bod bwyta digon o ffrwythau a llysiau porffor yn lleihau'r risg o ganser y colon [16] .
7. Risg clefyd Alzheimer Is
Mae astudiaethau wedi dangos bod anthocyaninau yn effeithiol wrth amddiffyn rhag anhwylderau niwroddirywiol fel clefyd Alzheimer a gallant helpu i wella swyddogaeth wybyddol [17] .
Ffyrdd I Ychwanegu Moron Porffor Yn Eich Diet
- Gratiwch neu dorri moron porffor a'u hychwanegu at eich saladau.
- Moron porffor Sauté gydag olew olewydd, pupur a halen.
- Ychwanegwch nhw yn eich sudd a'ch smwddis.
- Gratiwch nhw a'u hychwanegu at eich prydau melys.
- Coginiwch foron porffor a'u hychwanegu at hummus.
- Ychwanegwch foron porffor at gawliau, stiwiau, brothiau, tro-ffrio a seigiau eraill.
Cyf ddelwedd: TimesofIndia
Rysáit Moron Porffor
Moron porffor wedi'u rhostio â dukkah sesame du [18]
Cynhwysion:
- Moron porffor 900 gm, wedi'u haneru yn hir
- 4 ewin garlleg, wedi'u plicio
- 3 sbrigyn teim ffres
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd all-forwyn
- ¼ llwy de halen
- 1 llwy fwrdd o hadau sesame du
- ¼ cwpan pistachios wedi'u torri'n fân
- 1 llwy de o bowdr coriander
- 1 llwy de o bowdr cwmin
Dull:
awgrymiadau cartref ar gyfer gwefusau pinc
- Cynheswch y popty i 400 gradd Fahrenheit. Rhowch ffoil neu bapur memrwn ar y badell pobi.
- Rhowch y moron, y garlleg a'r teim ar y badell. Arllwyswch 2 lwy fwrdd o olew olewydd a'i sesno â halen. Taflwch y gymysgedd yn dda a'i rostio am 25 i 30 munud nes bod y moron wedi troi'n dyner. Yna taflu'r teim.
- Yn y cyfamser paratowch y dukkah trwy ychwanegu pistachios, hadau sesame, powdr coriander a chwmin a halen i badell a'i goginio am 2-4 munud nes ei fod yn gynnes ac yn persawrus.
- Ar blât, rhowch y moron a'r garlleg. Arllwyswch 1 llwy fwrdd o olew olewydd ac ysgeintiwch y dukkah arno.
