Panch Phoron Dahi Baingan: Sut I Baratoi Rysáit Eggplant Curd

Yr Enwau Gorau I Blant

Llawr:

Dyddiad Geni:

Hela ’

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan

Dim ond Mewn

• 7 awr yn ôl Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
• 
• 8 awr yn ôl Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
• 10 awr yn ôl Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
• 13 awr yn ôl Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021

Peidiwch â Cholli

• Chwaraeon Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
• Technoleg Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
• Newyddion Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
• Ffilmiau Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
• Cyllid Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
• Addysg Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
• Teithio 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill

Pwy ddywedodd fod llysiau yn ddiflas i'w bwyta? Os ydych chi hefyd yn meddwl hynny, yna efallai nad ydych chi wedi rhoi cynnig ar amryw o ryseitiau llysiau blasus. Un rysáit o'r fath yw Panch Phoran Dahi Baingan. Mae hwn yn rysáit llysiau Indiaidd blasus wedi'i baratoi gan ddefnyddio eggplant babi wedi'i ffrio'n ddwfn mewn grefi nionyn sydd â cheuled yn ddiweddarach. Mae'r dysgl yn cael ei thymheru yn ddiweddarach gyda tadka sy'n cynnwys dail cyri, phoron panch a chilies coch. Fel y gwyddom mae brinjals ac eggplants yn blasu'n dda wrth eu paratoi mewn phoron panch, mae gan y dysgl hon gryn dipyn o phoron panch ac mae'n eithaf blasus.

Nawr, efallai y bydd llawer ohonoch chi'n drysu ynghylch beth yw phoron panch. Wel, mae'n gyfuniad o bum math gwahanol o sbeisys cyfan fel fenugreek, carrom, cwmin, ffenigl a hadau mwstard. Ar adegau, mae hefyd yn cynnwys hadau kalonji neu winwns.

Pan fyddwch chi'n paratoi Dahi Baingan, byddwch chi'n dysgu ei bod hi'n eithaf hawdd paratoi a blasu rhyfeddol. Gallwch chi gael Dahi Baingan gyda reis neu naan neu Tawa roti. Felly, heb gymryd llawer o amser, gadewch inni fynd trwy'r rysáit.

Rysáit Gan: Boldsky

Math o Rysáit: Prif Gwrs

Yn gwasanaethu: 6

lluniau o fwyd Tsieineaidd

• • 10 eggplants babi
  • 3 llwy fwrdd o olew coginio
  • 2 gwpan o iogwrt plaen (wedi'i chwisgio'n iawn)
  • 2 winwnsyn wedi'u torri'n ganolig eu maint
  • 2 lwy fwrdd o past sinsir-garlleg
  • 1½ teaspoons of panch phoron
  • 1½ llwy de o bowdr coriander
  • 1 llwy de powdr cwmin
  • ½ llwy de o amchur
  • ½ llwy de o bowdr chili coch Kashmiri
  • ¼ llwy de powdr tyrmerig
  • ½ llwy de powdr chili coch
  • ¼ llwy de halen masala
  • halen neu i flasu
  • 1/2 dŵr cwpan
  • Dail coriander wedi'u torri'n fân

  Tadka

  • 1 llwy fwrdd o olew 15 ml
  • ¼ teaspoon of panch phoron
  • 2-3 chili coch sych
  • Dail cyri 6-7

• 1. Yn gyntaf oll, golchwch y eggplants babi ac yna eu sleisio mewn siâp crwn. Dylai trwch yr eggplants tafellog crwn hyn fod rhwng ¼-½ modfedd.

  
  
  

  dau. Nawr cynheswch, 2 lwy fwrdd o olew coginio mewn padell ac yna ffrio eggplants wedi'u sleisio. Gallwch hefyd eu ffrio yn ddwfn ar fflam ganolig nes eu bod yn frown euraidd.

  3. Rhowch yr eggplants wedi'u ffrio ar dywel cegin a'i gadw o'r neilltu.

  Pedwar. Nawr cynheswch yr 1 llwy fwrdd o olew sy'n weddill mewn padell. Unwaith y bydd yr olew yn boeth, ychwanegwch un llwy de a hanner o ffron panch yn yr olew.

  5. Cyn gynted ag y bydd y phoron panch yn hollti, ychwanegwch winwns wedi'u torri ynghyd â'r past sinsir-garlleg.

  6. Sawsiwch y winwns ar fflam canolig nes eu bod yn frown euraidd.

  sut i atal gwallt rhag cwympo o'i wreiddiau

  7. Gostyngwch y fflam ac ychwanegwch hadau coriander a chwmin.

  8. Cymysgwch yn dda ac yna ychwanegwch garam masala, powdr chili coch Kashmiri, powdr amchur, halen a thyrmerig.

  9. Cymysgwch yn dda ac yna ychwanegwch ½ cwpan o ddŵr.

  10. Coginiwch y masala am 5 munud ar wres canolig isel.

  un ar ddeg. Ar ôl 5 munud o goginio, trowch y fflam i ffwrdd a thynnwch y badell.

  12. Nawr chwisgiwch yr iogwrt ynghyd â ½ llwy de o siwgr a halen. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n chwisgio nes i'r iogwrt ddod yn llyfn ac yn blaen.

  13. Nawr mae'n bryd haenu'r ddysgl.

  sut i golli braster breichiau

  14. Cymerwch bowlen neu badell ar wahân a'i frwsio â rhywfaint o olew.

  pymtheg. Nawr brwsiwch y gwaelod wedi'i iro â 2 lwy de o geuled.

  16. Gollwng rhywfaint o masala dros yr iogwrt ac yna gosod 4-5 eggplants wedi'u sleisio arno.

  17. Unwaith eto ychwanegwch ychydig o masala dros yr eggplant ac yna ychwanegu iogwrt i orchuddio'r eggplant cyfan a'r masala.

  18. Ailadroddwch y cam hwn nes eich bod wedi gosod yr holl dafelli o eggplant.

  19. Gallwch addurno top y ddysgl trwy ddefnyddio pigyn dannedd i chwyrlio rhwng yr iogwrt a masala.

  ugain. Nawr mae'n bryd tadka.

  dau ddeg un. Cynheswch ychydig o olew mewn padell tadka ac ychwanegwch ¼ llwy de o phoron panch ynghyd â chili coch sych a dail cyri.

  wyneb cartref ar gyfer croen disglair

  22. Arllwyswch y tadka dros y ddysgl a'i addurno â dail coriander wedi'u torri'n fân.

  2. 3. Gweinwch gyda reis neu chapati neu naan â blas.

• Pan fyddwch chi'n paratoi Dahi Baingan, byddwch chi'n dysgu ei bod hi'n eithaf hawdd paratoi a blasu rhyfeddol. Gallwch chi gael Dahi Baingan gyda reis neu naan neu Tawa roti. Felly, heb gymryd llawer o amser, gadewch inni fynd trwy'r rysáit.

• Pobl - 6
• Kcal - 199kcal
• Braster - 15g
• Protein - 5g
• Carbs - 13g
• Ffibr - 3g

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory

I Gwybod

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan