Korma Cyw Iâr Nilgiri

Yr Enwau Gorau I Blant

Llawr:

Dyddiad Geni:

Hela ’

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan

Dim ond Mewn

• 6 awr yn ôl Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
• 
• 7 awr yn ôl Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
• 9 awr yn ôl Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
• 12 awr yn ôl Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021

Peidiwch â Cholli

• Technoleg Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
• Chwaraeon IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
• Ffilmiau Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
• Newyddion Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
• Cyllid Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
• Addysg Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
• Teithio 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill

Os ydych chi wedi diflasu ar fwyta'r un cyri cyw iâr drosodd a throsodd, dyma ddysgl egsotig o dalaith Tamil Nadu a fydd yn rhoi blas newydd adfywiol i chi. Mae enw'r rysáit yn hanu o fynyddoedd glas enwog De India- y Nilgiris. Mae hwn yn fersiwn symlach o'r rysáit ond bydd y cyfuniad blasus o'r blasau yn sicr yn goglais eich blagur blas.

Yr allwedd i'r rysáit cyw iâr hon yw cnau coco, mintys a choriander sy'n rhoi cysgod brown-frown iddo ac yn ei drwytho â blas llysieuol ysgafn. Ac mae'r arogl yn syml yn feddwol. Mae'r gymysgedd perffaith o'r sbeisys Indiaidd yn gwneud y dysgl hon yn hynod o flasus.

Felly dyma'r rysáit ar gyfer korma cyw iâr Nilgiri.

Yn gwasanaethu : 4-5

Amser paratoi : 15 munud

Amser coginio : 40 munud

Cynhwysion

• Cyw Iâr- 1 kg

• Winwns- 2 (wedi'i dorri'n fân)

• Past sinsir-garlleg- 1. 5 llwy fwrdd

• Tomato- 1 (wedi'i dorri'n fân)

• Powdr tsili coch- 1tsp

• Powdr tyrmerig- 1tsp

• Sudd lemon- 2tbsp

• Dail cyri- 6-8

• Halen-fel y blas

• Olew- 2tbsp

Ar gyfer past masala

• Jeera (hadau cwmin) - 1tsp

• Saunf (hadau ffenigl) - 1tsp

• Khus khus (hadau pabi) - 1tsp

• Cinnamon- Darn 1 fodfedd

• Cardamoms- 2

• Cnau coco ffres- 5tbsp (wedi'i gratio)

• Cnau cashiw- 8

• Silis gwyrdd- 4

• Dail coriander- 3tbsp (wedi'i dorri)

• Dail mintys- 15

• Dŵr- 3 cwpan n & frac12

Gweithdrefn

1. Cynheswch badell a jeera rhost sych, saunf, khus khus, cardamoms a sinamon arno.
2. Tynnwch nhw o'r gwres a'u malu ynghyd â chaeau arian, cnau coco, dail mintys, dail coriander, tsilis gwyrdd a hanner cwpanaid o ddŵr. Gwnewch past llyfn. Cadwch ef o'r neilltu.
3. Cynheswch olew mewn padell ac ychwanegwch ddail cyri. Saws am 2 funud.
4. Nawr ychwanegwch winwns wedi'u torri a'u ffrio nes eu bod yn mynd yn dryloyw.
5. Ychwanegwch past sinsir-garlleg ato a'i ffrio am 3 munud.
6. Nawr ychwanegwch domatos wedi'u torri, powdr tsili coch, powdr tyrmerig a halen. Coginiwch am 4-5 munud.
7. Ychwanegwch y past masala a baratowyd gennych yn gynharach a'i goginio am 7-8 munud.
8. Nawr ychwanegwch sudd lemwn a darnau cyw iâr. Saws am 2 funud.
9. Ychwanegwch 3 cwpanaid o ddŵr i'r badell, ei orchuddio â chaead a'i goginio am 20-30 munud nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n berffaith.
10. Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a garnais korma cyw iâr Nilgiri gyda dail coriander wedi'u torri.

Mae eich korma cyw iâr Nilgiri yn barod i'w weini. Mwynhewch gyda chappatis, pulao neu biryani.

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory

I Gwybod

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan