Mae'r gramen wedi'i grimpio ac yn barod i'w llenwi. Rydych chi ar ganol gwneud y cwstard pwmpen pan— gasp— rydych chi'n sylweddoli eich bod chi i gyd allan o sbeis pei pwmpen gwerthfawr. Peidiwch â chynhyrfu: Nid yw'ch rysáit wedi'i difetha eto. Odds allwch chi chwipio amnewidyn cartref yn lle sbeis pei pwmpen gyda'r hyn sydd gennych chi * yn * yn y pantri . Y cyfan sydd ei angen yw ychydig o sbeisys cyffredin fel sinamon, allspice a nytmeg. Dyma sut i'w dynnu i ffwrdd ar gyfer eich holl anghenion pobi cwympo yn y dyfodol.
Beth Yw Sbeis Pwmpen Pwmpen?
Dim ond cyfuniad o sbeisys tir cynnes rydych chi eisoes yn gyfarwydd â nhw yw sbeis pei pwmpen. Ond nid yw'r ffaith ei fod yn hawdd ei wneud yn golygu nad yw'n fargen fawr: Mae sbeis pei pwmpen yn sesnin hydrefol hanfodol sy'n dod â phopeth o basteiod llaw i roliau pecan yn fyw. Cinnamon yw'r prif gynhwysyn mewn sbeis pei pwmpen wedi'i brynu mewn siop, ond mae gwres a blas llofnod y gymysgedd sbeis i gyd diolch i'r ddaear Sinsir .
Sut i Wneud Sbeis Pwmpen Pwmpen
Er nad yw prynu premade yn y siop groser yn gyfleus heb os, mae cymysgu swp byrfyfyr ar eich pen eich hun yn chwerthinllyd o syml. (Mae'n debyg bod y rhan fwyaf o'r cynhwysion sydd eu hangen arnoch chi yn eich cabinet sbeis ar hyn o bryd.) Os nad ydych chi wedi potelu pastai afal sbeis, sydd bron yn union yr un fath â sbeis pei pwmpen (heb y sinsir daear), dyma'r sbeisys sych y bydd eu hangen arnoch chi:
- Cinnamon
- Sinsir
- Ewin
- Allspice
- Nytmeg
Mae cardamom, anis seren a byrllysg yn ychwanegiadau poblogaidd eraill, ond nid ydyn nhw'n angenrheidiol. Os mai dim ond rhai o'r cynhwysion sydd gennych yn eich pantri, defnyddiwch beth bynnag sydd ar gael. Ond gwnewch yn siŵr bob amser mai sinamon yw'r mwyafrif o'r hyn rydych chi'n ei roi i mewn, oni bai eich bod chi am iddo fod yn fwy sbeislyd na sbeis pei pwmpen wedi'i brynu mewn siop. Sinsir yw'r pwysicaf nesaf, gan ei fod yn ychwanegiad sy'n unigryw i sbeis pei pwmpen.
Cyfarwyddiadau
Mae'r rysáit ganlynol ar gyfer amnewidyn sbeis pastai pwmpen cartref yn gwneud bron i ddwy lwy fwrdd o cwympo hud . A'r cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw plopio'r cynhwysion mewn powlen fach a'u troi nes eu bod wedi'u cyfuno.
Cam 1: Dechreuwch gydag 1 llwy fwrdd sinamon ac 1 sinsir llwy de.
Os yw'n well gennych eich sesnin ar yr ochr sbeislyd, mae croeso i chi ddefnyddio sinamon a sinsir rhannau cyfartal, hanner cymaint o ewin ac allspice a chwarter cymaint o nytmeg. Os ydych chi am i sinamon fod y seren, cadwch at y gymhareb 3: 1 hon.
Cam 2: Ychwanegu & frac12; ewin llwy de, & frac12; allspice llwy de a & frac14; llwy de nytmeg.
Rhowch droi trylwyr i'r gymysgedd.
Cam 3: Mae croeso i chi ychwanegu a & frac14; llwy de o unrhyw sbeisys ychwanegol yr hoffech chi bigo'ch pastai gyda nhw.
Byddai anis seren, cardamom neu hyd yn oed pupur du yn creu cyffyrddiad gorffen cymhleth. Ar ôl i chi orffen, storiwch y gymysgedd sbeis yn eich pantri i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Sut i Storio Sbeis Pwmpen Pwmpen
Y cyfan sydd ei angen arnoch chi i'w gadw yn eich cwpwrdd yw jar neu gynhwysydd aerglos. Bydd yn cadw mewn lle oer, sych fel y pantri am hyd at flwyddyn neu ddwy (neu TBH, hyd yn oed yn hirach). Ond yn dibynnu ar ba mor ffres oedd y sbeisys unigol pan wnaethoch chi eu cyfuno neu sut roeddech chi'n storio'r cynnyrch gorffenedig; Gallai sbeis pastai bwmpen ddechrau colli ei flas ar ôl ychydig fisoedd.
Yn union fel y gwyddoch, nid yw sbeisys yn dod i ben mewn gwirionedd neu fynd yn ddrwg; maen nhw'n troi ychydig yn ddi-flas dros amser. Pan fydd sbeisys yn hen iawn, efallai na fyddan nhw mor fywiog â phan wnaethoch chi eu prynu gyntaf chwaith. Gall ocsidiad wneud eu lliw ychydig yn llychlyd a dingi. Yn ddelfrydol, dylid disodli sbeisys daear bob tri mis i gael y blas gorau posibl, ond mae'n hollol cŵl defnyddio'ch blagur blas fel canllaw yn lle'r calendr.
Sut i Ddefnyddio Sbeis Pwmpen Pwmpen
Yn barod i bobi? Dyma ychydig o'n hoff ryseitiau sy'n galw am sbeis pei pwmpen. P.S .: Bydd yn blasu'n wych yn eich coffi bore neu latte, fel PSL DIY. Dim ond yn dweud.
- Darn Pwmpen gyda Cramen Roll Cinnamon
- Neges Pwmpen Hufen Hufen
- Rholiau Pecan Sbeis Pwmpen
- Cacen Fwyd Angel Pwmpen gyda Gwydredd Caws Hufen
- Bara Caws Hufen Pwmpen
- Pasteiod Pwmpen Dough Bisgedi
- Cacen Bocs Iâ Sbeis Pwmpen
CYSYLLTIEDIG: Allwch Chi Rewi Pwmpen Pwmpen? Oherwydd ein bod ni'n bwriadu stocio'r cwymp hwn
