Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Matar kulcha yn fwyd stryd poblogaidd sy'n hanu o Delhi ac mae hefyd yn enwog yn Amritsar. Gwneir y cole kulcha gyda chana gwyn wedi'i goginio neu matar gwyn gyda llwyth cyfan o sbeisys, winwns a thomatos. Mae'r kne chane gwyn gwyn yn cael ei weini â kulchas poeth yn strydoedd Delhi.
Mae cole Kulcha yn ddysgl ochr drwchus sbeislyd gyda rhuthr o siytni tamarind i roi blas tangy iddo, ac mae'r winwns yn ei gwneud hi'n grensiog a blasus i'w fwyta. Gan ei fod yn ddysgl drwchus a lled-solet, gellir ei fwyta fel chaat cole sy'n llyfu bys.
Mae'r matar kulcha yn hawdd i'w baratoi, gan ei fod yn ymwneud â choginio'r chana gwyn yn unig ac ychwanegu masalas Indiaidd. Yn gyffredinol, gwasanaethir y cole chane ke chole gwyn gyda kulchas yng Ngogledd India. Mae'r kulchas fel arfer i'w gael mewn pecynnau parod a dim ond angen eu cynhesu.
Isod mae rysáit fideo a'r weithdrefn cam wrth gam gyda delweddau ar sut i baratoi'r matar kulcha blasus.
KILL KECCHA FIDEO RECIPE
RECIPE MATAR KULCHA | RECIPE CHOLE WHITE DELHI-STYLE | RECIPE KOLCHA CHOLE | RECIPE MATAR CHAAT Rysáit Matar Kulcha | Rysáit Chole Ke Ke White White yn arddull Delhi | Rysáit Chole Kulcha | Rysáit Chaat Matar Amser Paratoi 6 Awr Amser Coginio 45M Cyfanswm Amser 6 Awr 45 MunudRysáit Gan: Priyanka Tyagi
a yw powdr pobi yr un peth â soda pobi
Math o Rysáit: Dysgl ochr
Yn gwasanaethu: 4
Cynhwysion-
Matar gwyn (chana gwyn) - 1½ cwpan
Halen i flasu
Powdr tsili Kashmiri - ¾fed llwy de
Powdr Jeera - ½ llwy de
Powdr Amchur - ¼fed llwy de
Pupur wedi'i falu'n ffres - pinsiad
Siytni Tamarind - 4 llwy fwrdd
Winwns (wedi'u torri) - 2
Tomatos (wedi'u torri) - 2
Halen craig - 1½ llwy de
Sudd lemon - 2 lwy fwrdd
Dail coriander (wedi'u torri'n fân) + ar gyfer addurno
Chili gwyrdd (hollt) - ar gyfer addurno
Dŵr - 2 gwpan + ar gyfer socian
budd papaya ar gyfer croen
-
1. Cymerwch y matar gwyn mewn powlen.
2. socian ef am 5-6 awr a phwyswch ei goginio am hyd at 4-5 chwiban a chymryd y chana wedi'i ferwi mewn powlen.
3. Ychwanegwch halen i flasu.
4. Ychwanegwch bowdr tsili kashmiri.
sut i sythu fy ngwallt yn naturiol
5. Ychwanegwch bowdr jeera a phowdr amchur.
6. Yna, ychwanegwch binsiad o'r pupur wedi'i falu'n ffres.
7. Ychwanegwch 4 llwy fwrdd o'r siytni tamarind.
8. Yna, ychwanegwch y winwns a'r tomatos wedi'u torri.
9. Ychwanegwch halen craig a sudd lemwn.
10. Cymysgwch yn drylwyr.
11. Addurnwch ef gyda dail coriander a holltwch tsili gwyrdd.
12. Gweinwch ef gyda kulchas poeth.
- 1. Gallwch ddefnyddio siytni jaljeera yn lle'r siytni tamarind.
- 2. Gallwch ychwanegu siytni tamarind ar ei ben fel garnais.
- 3. Gellir bwyta cole kulcha fel caat cole.
- Maint Gweini - 1 cwpan
- Calorïau - 219.4 cal
- Braster - 5.6 g
- Protein - 7.6 g
- Carbohydradau - 36.8 g
- Siwgr - 0.1 g
- Ffibr - 7.6 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD MATAR KULCHA
1. Cymerwch y matar gwyn mewn powlen.
2. socian ef am 5-6 awr a phwyswch ei goginio am hyd at 4-5 chwiban a chymryd y chana wedi'i ferwi mewn powlen.
3. Ychwanegwch halen i flasu.
4. Ychwanegwch bowdr tsili kashmiri.
sut rydyn ni'n atal gwallt rhag cwympo
5. Ychwanegwch bowdr jeera a phowdr amchur.
6. Yna, ychwanegwch binsiad o'r pupur wedi'i falu'n ffres.
7. Ychwanegwch 4 llwy fwrdd o'r siytni tamarind.
8. Yna, ychwanegwch y winwns a'r tomatos wedi'u torri.
9. Ychwanegwch halen craig a sudd lemwn.
10. Cymysgwch yn drylwyr.
11. Addurnwch ef gyda dail coriander a holltwch tsili gwyrdd.
12. Gweinwch ef gyda kulchas poeth.