Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae pysgod yn rhan fawr o ryseitiau Kerala ac mae gan bob rhanbarth ei gyri pysgod arbennig ei hun. Mae cyri pysgod Kottayam yn ddyledus i'w enw i ranbarth arfordirol Kottayam yn Kerala. Mae'r rysáit cyri pysgod hon yn arbennig oherwydd ei fod yn sych. Yn wahanol i ryseitiau Kerala eraill, nid oes gan gyri pysgod Kottayam lawer o grefi, mae'n debycach i masala wedi'i ffrio â physgod.
Mae cyri pysgod Kottayam wedi'i goginio heb lawer o ddŵr a heb gnau coco sydd fel arfer yn brif gynhwysyn ym mhob rysáit Kerala. Fodd bynnag, mae'r rysáit cyri pysgod hon yn gofyn am gynhwysyn arbennig o'r enw kudampuli neu gambooge a elwir hefyd yn Malabar tamarind. Bydd cyri pysgod Kottayam yma yn cael ei goginio â ffiledi eog. Gallwch roi pysgod môr arall yn ei le os dymunwch.
Yn gwasanaethu: 6
sut i gael gwared ar farciau acne mewn wythnos
Amser Paratoi: 30 munud
Amser Coginio: 20 munud
Cynhwysion
prysgwydd cartref ar gyfer croen cyfuniad
- Ffiledau eog- 12
- Dail cyri- 20
- Winwns gwyn- 2 (wedi'i dorri)
- Codennau garlleg- 6 (briwgig)
- Sinsir- 1 fodfedd (briwgig)
- Powdr tyrmerig- 1/2 llwy de
- Powdr tsili coch- 1tbsp
- Powdr pupur- 1tbsp
- Kudampuli Sych neu Malabar tamarind- 2 (socian mewn dŵr)
- Olew cnau coco- 2tbsp
- Halen yn unol â'r blas:
Gweithdrefn
1. Gosodwch 10 i 15 o ddail cyri mewn haen ar blât. Yna rhwbiwch halen ar y ffiledi eog a'u rhoi ar ben y dail cyri.
2. Gorchuddiwch y plât gydag un arall a'i adael am 20 munud i farinateiddio.
3. Socian tamarind Malabar mewn 1 a hanner cwpanaid o ddŵr am hanner awr.
4. Cynheswch olew mewn padell a'i sesno â dail cyri. Yna ffrio'r winwns ynddo am ychydig funudau ar fflam isel.
5. Pan fydd y winwns yn troi'n euraidd, ychwanegwch sinsir a garlleg i'r badell. Coginiwch ar fflam isel am 2 funud arall.
6. Yna ychwanegwch y sbeisys, hynny yw, powdr tsili coch a phowdr tyrmerig i'r badell. Saws am 2-3 munud.
7. Ychwanegwch bupur a'i goginio ar fflam isel am funud. Peidiwch â llosgi'r pupur trwy ei or-goginio.
rhwymedi ar gyfer pennau duon ar wyneb
8. Ar ôl hyn, gollwng y ffiledi pysgod i'r badell a throi'r masala. Arllwyswch y dŵr tamarind i'r badell.
9. Sesnwch gyda halen, ei orchuddio a'i goginio ar fflam canolig am 5 munud.
Mae cyri pysgod Kottayam yn barod i'w fwyta. Mae'r cyri pysgod sbeislyd hwn yn cael ei fwynhau orau gyda reis plaen.
