Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae bwyd brenhinol Hyderabad yn enwog am ei amrywiaeth o gebabs a seigiau cig eraill. Mae cebabau fel arfer yn gysylltiedig â dyfodiad y Mughals yn India. Fe ddaethon nhw â'r cynhwysion fel y cnau, ffrwythau sych a persawr rhosyn a kewda o Dwrci, Affghanistan a Phersia. Cyfunodd y cogyddion yn y ceginau brenhinol y cynhwysion hyn â'r cynhwysion lleol i greu rhai o'r seigiau gorau y gall rhywun eu blasu.
Mae bwyd Hyderabadi yn un o'r enghreifftiau gorau o'r cyfuniad hwn o gynhwysion lleol a thramor. Roedd cariad y Mughal at gig yn asio â sbeisys tanbaid Andhra Pradesh a arweiniodd at greu rhai o gebabau gorau a seigiau cig eraill India.
Mae Shikampuri kebab o Hyderabad hefyd yn un rysáit cebab o'r fath sy'n hanu o geginau brenhinol y Nizam. Yn wreiddiol, mae cebabs bwyd Hyderabadi wedi'u coginio ar y garreg wedi'i gynhesu. Mae'r garreg wresog hon yn rhyddhau blas myglyd pan ddaw i gysylltiad â'r cig a'r sbeisys. Dyma sy'n rhoi blas unigryw i'r cebabs.
Felly, heddiw mae gennym y rysáit cebab Shikampuri blasus i chi o geginau brenhinol Hyderabad. Rhowch gynnig arni a mwynhewch y blas bythgofiadwy.
ffyrdd naturiol i gael gwared ar benddu
Yn gwasanaethu: 4
Amser paratoi: 20 munud
Amser coginio: 30 munud
Cynhwysion
gwallt pen moel yn aildyfu ayurveda
- Berwi cig dafad (briwgig) - & frac12 kg
- Cwpan Chana dal- & frac12
- Past sinsir-garlleg- 1tbsp
- Powdr Chilli- 1tsp
- Silis gwyrdd - 2
- Halen- yn unol â'r blas
- Cardamoms du- 4
- Dail y bae- 2
- Ffyn cinnamon- 4
- Ewin- 6
- Cwpan iogwrt- & frac12
- Powdr Garam masala- 1 & frac12 llwy de
- Dail coriander ffres- a chwpan frac12 (wedi'i dorri'n fân)
- Dail mintys ffres - 2tbsp (wedi'u torri'n fân)
- Sudd leim- 2tbsp
- Ceuled neu hufen llwglyd- & frac12 kg
- Wyau- 2 (wedi'u curo'n ysgafn)
- Olew- 3tbsp
- Dŵr- 3 cwpan
Gweithdrefn
1. Golchwch a glanhewch y keema cig dafad yn iawn gyda dŵr. Cadwch ef o'r neilltu.
2. Cynheswch ddŵr mewn padell â gwaelod dwfn. Ychwanegwch y chana dal, past sinsir-garlleg, tsilis gwyrdd, cardamoms du, dail bae, ffyn sinamon, ewin a'r briwgig cig dafad i'r dŵr berwedig.
3. Coginiwch y cig ar fflam isel am oddeutu 20 munud nes i'r cig ddod yn dyner.
4. Ar ôl i'r cig gael ei goginio'n iawn, diffoddwch y fflam a draeniwch y dŵr o'r cig.
pecynnau gwallt cartref ar gyfer twf gwallt
5. Pan fydd y cig yn oeri yn llwyr, malu’r cig ynghyd â’r sbeisys mewn cymysgydd i mewn i bast mân. Peidiwch ag ychwanegu unrhyw ddŵr wrth falu.
6. Nawr ychwanegwch yr iogwrt, powdr garam masala, powdr tsili coch, halen, dail mintys, dail coriander a sudd leim i'r keema daear. Cymysgwch yn dda â'ch dwylo.
7. Rhannwch y gymysgedd hon yn 8-10 rhan gyfartal.
bwyd ar gyfer llosgi braster bol
8. Cymerwch un rhan o'r gymysgedd a'i rolio rhwng eich cledrau. Fflatiwch y gymysgedd ychydig gan wneud indentation yn y canol fel cwpan bach gyda'ch bysedd.
9. Llenwch y cwpan hwn fel indentation gyda'r ceuled crog neu'r hufen ffres.
10. Plygwch y gymysgedd o'r holl ochrau i selio'r llenwad ceuled.
11. Gwnewch yr holl gebabau yn yr un ffordd.
12. Cynheswch olew mewn padell.
a yw capsiwlau fitamin e yn dda ar gyfer gwallt
13. Trochwch y cebabau yn y gymysgedd wyau wedi'i guro ac yna ei ffrio yn yr olew.
14. Coginiwch ar fflam isel am oddeutu 10 munud ar bob ochr.
15. Unwaith y bydd y cebas yn troi'n frown euraidd ac wedi'u coginio'n llwyr o'r holl ochrau, trosglwyddwch nhw i blât gweini.
16. Ailadroddwch yr un camau i ffrio mwy o gebabau.
Mae cebabau Hyderabadi Shikampuri blasus a hyfryd yn barod i'w gweini. Mwynhewch y danteithion hyn gyda'r dip o'ch dewis.
CWRTESI PIC: Twitter
