Os ydych chi bob amser yn pwyso ar mango wedi'i rewi neu wedi'i dorri ymlaen llaw er mwyn osgoi sleisio un eich hun, nid ydych chi ar eich pen eich hun. Mae'n hynod o anodd torri mangos oherwydd eu pyllau anghymesur, eu crwyn allanol caled a'u cnawd mewnol llysnafeddog. Ond gydag ychydig o driciau i fyny'ch llawes, mae'r ffrwythau suddlon hyn yn rhyfeddol o syml i'w pilio a pharatoi ar gyfer smwddis, byrbrydau a - ein hoff - bowlenni o guacamole. Dyma sut i dafellu mango mewn dwy ffordd wahanol (gwaywffyn a ciwbiau), ynghyd â sut i'w pilio. Mae Dydd Mawrth Taco ar fin cael ffordd yn fwy diddorol.
CYSYLLTIEDIG: Sut i Torri Pîn-afal mewn 3 Ffordd Wahanol
3 Ffordd i Gilio Mango
Efallai y bydd angen i chi groenio mango neu beidio, yn dibynnu ar sut rydych chi'n mynd i'w dorri. Gall gadael y croen ymlaen fod yn help mawr o ran cael gafael ar y ffrwythau llithrig - ond mwy ar hynny yn nes ymlaen. Ta waeth, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n golchi'r mango yn drylwyr cyn i chi groenio neu dorri i mewn iddo. Os penderfynwch eich bod am groenio'ch mango, dyma dri dull i roi cynnig arnyn nhw.
un. Defnyddiwch gyllell bario neu groen siâp Y i dynnu croen y mango. Os yw'ch ffrwyth ychydig yn aeddfed, bydd ychydig yn galed ac yn wyrdd o dan y croen - daliwch ati i bilio nes bod y cnawd ar yr wyneb yn felyn llachar. Unwaith y bydd y mango'n teimlo'n fain, byddwch chi'n gwybod eich bod chi wedi cyrraedd y rhan felys.
dau. Ein hoff ffordd i groen mango yw gyda gwydr yfed (yep, a dweud y gwir). Dyma sut: Torrwch mango yn ei hanner, gosodwch waelod pob darn ar ymyl gwydr a chymhwyso pwysau i'r dde lle mae'r croen allanol yn cwrdd â'r cnawd. Bydd y ffrwythau'n llithro i'r dde oddi ar y croen i'r gwydr (edrychwch ar hyn fideo gan ein ffrindiau yn Saveur os oes angen gweledol arnoch chi) ac nid oes raid i chi gael eich dwylo'n flêr hyd yn oed.
3. Os ydych chi am fod yn gyfartal mwy dwylo i ffwrdd, gwanwyn am a slicer mango . Mae'n gweithio yn union fel slicer afal - y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw ei osod ar ben y mango a'i wasgu drwyddo o amgylch ei bwll. Hawdd-pyslyd.
Nawr eich bod chi'n gwybod sut i groen mango, dyma ddwy ffordd wahanol i'w dorri.
Claire ChungSut i Torri Mango yn Dafelli
1. Piliwch y mango.
Claire Chung2. Sleisiwch y ffrwythau wedi'u plicio yn hir ar ddwy ochr mor agos at y pwll â phosib.
Dechreuwch trwy osod eich cyllell yng nghanol y mango, yna symud o gwmpas a & frac14; -inch i'r naill ochr cyn torri trwodd.
Claire Chung3. Sleisiwch y ddwy ochr arall o amgylch y pwll.
I wneud hyn, sefyll y mango i fyny a'i dorri'n fertigol yn dafelli. Eilliwch yr holl gnawd oddi ar y pwll yn dafelli ychwanegol er mwyn cael y mwyaf o ffrwythau.
Claire Chung4. Rhowch y ddau hanner sy'n weddill rydych chi'n eu torri gyntaf i lawr ar eu hochrau gwastad.
Torrwch y ffrwythau yn dafelli yn ôl eich trwch dymunol (o gwaywffyn i fatsis) a mwynhewch.
Claire ChungSut i Dafellu Mango yn Giwbiau
1. Sleisiwch oddi ar bob ochr i mango heb bren ar hyd ei bwll.
Claire Chung2. Sgoriwch gnawd mewnol y mango.
Sleisiwch grid gyda chyllell bario trwy wneud toriadau llorweddol ac yna toriadau fertigol yr holl ffordd ar draws pob darn.
Claire Chung3. Codwch bob darn gyda'r grid yn wynebu i fyny a gwthiwch ochr y croen i mewn gyda'ch bysedd i droi'r sleisen mango y tu mewn.
Y croen yw'r hyn sy'n gwneud y dull hwn mor hawdd.
Claire Chung4. Sleisiwch y ciwbiau i ffwrdd gyda chyllell bario a mwynhewch.
A gawn ni awgrymu dangos eich ffrwythau wedi'u torri'n ffres gydag un o'r rhain ryseitiau mango blasus ?
Un Peth Mwy: Dyma Sut i Ddewis Mango Aeddfedu
Sut allwch chi ddweud a yw mango yn aeddfed ? Mae'r cyfan yn dibynnu ar sut mae'r ffrwyth yn teimlo ac yn arogli. Yn union fel eirin gwlanog ac afocados, bydd mangos aeddfed yn rhoi ychydig wrth eu gwasgu'n ysgafn. Os yw'n rocio'n galed neu'n rhy squishy, daliwch ati i edrych. Mae mangos aeddfed yn tueddu i deimlo'n drwm am eu maint hefyd; mae hyn fel arfer yn golygu eu bod yn llawn sudd ac yn barod i'w fwyta. Hefyd rhowch aroglau da i'r ffrwyth wrth ei brynu. Weithiau byddwch chi'n gallu nodi arogl melys, mango - ond peidiwch â phoeni os na wnewch chi hynny. Gwnewch yn siŵr nad oes arogl sur neu alcoholig, sy'n golygu bod y mango yn rhy fawr.
Os nad ydych chi'n mynd i'w fwyta ar unwaith, tynnwch mango sy'n dan-aeddfed oergell a'i adael ar gownter y gegin am ychydig ddyddiau nes ei fod yn feddal. Gallwch chi cyflymu'r broses aeddfedu mango trwy roi'r mango mewn bag papur brown gyda banana, ei rolio ar gau a'i adael ar y cownter am gwpl o ddiwrnodau. Os oes gennych mango sydd eisoes yn aeddfed ar eich dwylo, bydd ei storio yn yr oergell yn atal y broses aeddfedu a'i gadw rhag troi'n mush.
