Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae'r bwyd Punjabi yn enwog ledled y byd am ei wefus yn taro a blas egsotig. Mae cyw iâr yn arbennig wedi'i goginio mewn sawl ffordd wahanol mewn bwyd Punjabi. Mae'r gwahanol fathau enwog o ryseitiau cyw iâr fel y cyw iâr menyn, cyw iâr patiala, cyw iâr kadhai ac ati i gyd yn rhan o'r bwyd egsotig hwn.
Dyma rysáit cyw iâr hawdd i chi roi cynnig arni. Mae cyri cyw iâr yn Punjab yn adnabyddus am fod yn sbeislyd. Nid yw'r rysáit hon yn eithriad. Mae masala cyw iâr Punjabi yn cael ei flas Punjabi dilys o'r garam masala arbennig a ddefnyddir wrth baratoi. Paratowch y rysáit cyw iâr ddilys hon gartref a mwynhewch flas Punjab.
sut i leihau braster braich gartref heb ymarfer corff
Yn gwasanaethu: 3-4
Amser paratoi: 15 munud
Amser coginio: 30 munud
sut i atal gwallt rhag cwympo i ferched
Cynhwysion
- Cyw Iâr- 500 gms (wedi'i dorri'n ddarnau)
- Winwns- 4 (wedi'i dorri'n fân)
- Tomatos- 4 (wedi'u torri'n fân)
- Past sinsir-garlleg- 2tbsp
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Pupur du- 5 (wedi'i falu)
- Cardamom- 4 cod
- Ffon sinamon- 1
- Hadau Cumin- 1tsp
- Halen- yn unol â'r blas
- Olew mwstard- 3tbsp
- Dŵr- 1 cwpan
Ar gyfer Garam Masala Punjabi Arbennig
- Hadau coriander- 2tsp
- Hadau Cumin- 2tsp
- Ffon sinamon- 1
- Hadau Fenugreek- & frac12 llwy de
- Peppercorns du- 2tbsp
- Dail y bae- 2
Gweithdrefn
- Malwch yr holl gynhwysion a restrir ar gyfer garam masala mewn cymysgydd a'i gadw o'r neilltu.
- Glanhewch a golchwch y darnau cyw iâr yn iawn.
- Cynheswch olew mewn padell ac ychwanegwch hadau cwmin, sinamon, cardamom a'u ffrio am funud.
- Ychwanegwch winwns a'u ffrio am oddeutu 5-6 munud nes eu bod yn troi'n frown euraidd.
- Ychwanegwch past garlleg sinsir a'i goginio ar wres canolig am 2-3 munud.
- Yna ychwanegwch y tomatos, powdr tsili coch, powdr tyrmerig, pupur wedi'i falu a'i goginio am 5 munud arall.
- Nawr ychwanegwch y darnau cyw iâr. Cymysgwch yn dda a choginiwch am oddeutu 10 munud.
- Ychwanegwch halen a'r garam masala wedi'i baratoi a'i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch ddŵr, ei orchuddio a'i goginio ar fflam isel am oddeutu 20 munud nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n llwyr.
- Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a'i weini.
Mae'r masala cyw iâr Punjabi sbeislyd yn barod i'w weini. Gweinwch ef gyda chapatis neu reis jeera.