Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae cnau castan yn gnau bwytadwy sy'n perthyn i'r genws Castanea, yn y teulu ffawydd Fagaceae. Mae cnau castan, yn enwedig cnau castan wedi'u rhostio yn rhan annatod o giniawau'r Nadolig a Diolchgarwch. Mae cnau castan yn tyfu mewn cregyn gwyrdd gyda phigau sydd i'w plicio wrth weld y cnau lliw brown. Fe'u mwynheir ledled y byd am eu blas ychydig yn felys a chrensiog.
Yn ddiddorol, mae cnau castan yn cael eu hystyried yn gnau ac yn ffrwyth. Ni ddylid cymysgu cnau castan â chnau castan ceffyl neu gnau castan dŵr. Mae cnau castan yn flasus ac amlbwrpas a gellir eu bwyta naill ai ar ffurf rhost neu wedi'i goginio.
Mathau o Gnau Cnau Cnau [1] [dau]
- Cnau castan Americanaidd
- Cnau castan Tsieineaidd
- Cnau castan melys (a elwir hefyd yn gastanwydden Sbaenaidd)
- Cnau castan Japaneaidd / Corea
Mae cnau castan yn cael eu canmol am eu cyfoeth o faetholion pwysig sydd o fudd i'ch iechyd mewn sawl ffordd.
Gwerth Maethol Cnau Cnau Cnau
Mae 100 g o gastanau yn cynnwys 40.48 g dŵr, egni 245 kcal ac mae hefyd yn cynnwys:
- Protein 3.17 g
- 2.2 g braster
- 52.96 g carbohydrad
- Ffibr 5.1 g
- 10.6 g siwgr
- 29 mg calsiwm
- Haearn 0.91 mg
- Magnesiwm 33 mg
- Ffosfforws 107 mg
- Potasiwm 592 mg
- 2 mg sodiwm
- Sinc 0.57 mg
- Copr 0.507 mg
- Seleniwm 1.2 mcg
- 26 mg fitamin C.
- 0.243 mg thiamine
- Ribofflafin 0.175 mg
- 1.342 mg niacin
- 0.497 mg fitamin B6
- 70 mcg ffolad
- 1.5 mg colin
- 1 mcg fitamin A.
- 0.5 mg fitamin E.
- 7.8 mcg fitamin K.
Buddion Iechyd Cnau Cnau
1. Gwella treuliad
Gall cnau castan helpu i wella'ch treuliad. Maent yn ffynhonnell dda o ffibr, sy'n helpu i reoleiddio symudiadau'ch coluddyn ac yn cefnogi twf bacteria iach yn y perfedd. Canfu astudiaeth fod dyfyniad castan yn cael effaith amddiffynnol ar y straen o probiotegau a geir yn eich llwybr gastroberfeddol [3] .
tynnu marciau acne o'r wyneb
2. Hyrwyddo iechyd y galon
Mae cnau castan yn meddu ar wrthocsidyddion, a all ostwng llid a hybu iechyd eich calon [3] . Mae cnau castan hefyd yn cynnwys magnesiwm a photasiwm a all helpu i ostwng y ffactorau risg sy'n gysylltiedig â chlefyd y galon.
3. Gwella swyddogaeth yr ymennydd
Mae gan bresenoldeb sawl fitamin B, gan gynnwys fitamin B6, ribofflafin, thiamine a ffolad mewn cnau castan y gallu cryf i gadw'ch ymennydd yn iach ac amddiffyn rhag anhwylderau niwroddirywiol. Astudiaeth a gyhoeddwyd yn y Cyfnodolyn Bwyd Meddyginiaethol dangosodd y gallai croen mewnol castanwydd wella swyddogaeth dysgu a chof ac atal anhwylderau niwroddirywiol fel clefyd Alzheimer [4] .
4. Cefnogi iechyd esgyrn
Mae cnau castan yn cynnwys cryn dipyn o galsiwm, fitamin K, magnesiwm a chopr, mae'r holl faetholion hanfodol hyn yn helpu i wella iechyd esgyrn. Mae astudiaethau wedi dangos y gall fitamin K nid yn unig gynyddu dwysedd mwynau esgyrn mewn pobl osteoporotig ond hefyd leihau cyfraddau torri esgyrn [5] . Mae magnesiwm yn fwyn hanfodol arall sy'n helpu i ffurfio esgyrn [6] . Mae calsiwm a chopr hefyd yn chwarae rhan fawr wrth gynnal iechyd esgyrn [7] [8] .
5. Gall reoli pwysedd gwaed
Gan fod cnau castan yn cynnwys cryn dipyn o'r potasiwm mwynol hanfodol, mae'n helpu'r arennau i fflysio'r gormod o sodiwm o'ch corff trwy wrin, oherwydd mae gormod o sodiwm yn achosi pwysedd gwaed uchel, ac mae'n helpu waliau'r pibellau gwaed i ymlacio, sy'n gwneud hynny ymhellach yn helpu i leihau pwysedd gwaed.
6. Hybu imiwnedd
Mae cnau castan yn ffynhonnell dda o fitamin C, gwrthocsidydd sy'n hydoddi mewn dŵr. Mae'r fitamin hwn yn chwarae rhan bwysig wrth gefnogi swyddogaeth imiwnedd a lleihau'r risg o heintiau.
7. Atal afiechydon cronig
Mae gweithgaredd gwrthocsidiol cnau castan yn atal afiechydon cronig fel canser. Astudiaeth yn 2010 a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Biowyddoniaeth, Biotechnoleg a Biocemeg dangosodd bod dyfyniad blodau castan yn arddangos priodweddau gwrthocsidiol a gwrth-melanogenig cryf a all helpu i reoli risg canser [9] .
Sgîl-effeithiau Cnau castan
Mae alergeddau cnau yn gyffredin, ac os oes gennych alergedd i gnau yna mae'n well osgoi bwyta cnau castan. Mae alergedd castan yn achosi symptomau fel cochni, chwyddo a gwichian. Fe'ch cynghorir i siarad â'ch meddyg cyn bwyta cnau castan [10] .
Ffyrdd o Fwyta Cnau Ffrengig
- Mae cnau castan wedi'u rhostio yn boblogaidd ac yn cael eu bwyta fel byrbryd. Rhostiwch nhw yn y popty am 20 i 30 munud.
- Cnau castan piwrî a'i ychwanegu at grempogau neu grepes.
- Ychwanegwch gnau castan wedi'u rhostio i salad.
- Defnyddiwch flawd castan i bobi cacennau.
- Defnyddiwch gastanau wedi'u rhostio wedi'u torri fel top ar gyfer cawliau, stiwiau a ffrio-droi.
- Ysgeintiwch gastanau dros ysgewyll neu eu troi'n gymysgedd stwffin.
Ryseitiau castan
Rhost pannas a salad castan
Cynhwysion:
- 500 g pannas, wedi'u chwarteru
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 200 g castanwydden gyfan wedi'i choginio a'i phlicio
- 2 sbrigyn rhosmari, wedi'u torri
- 1 llwy de o fêl
- 140 g o ddail salad cymysg (gallwch ddefnyddio sbigoglys, letys, collards neu unrhyw lawntiau deiliog)
Dull:
- Cynheswch y popty i 200 gradd Celsius. Ar hambwrdd pobi, ychwanegwch pannas ac arllwys olew olewydd. Taflwch ef a'i rostio am 20 munud.
- Yna tynnwch allan o'r popty ac ychwanegu cnau castan a rhosmari ato. Golchwch fêl drosto a'i rostio am 10 i 15 munud arall. Yna gadewch i'r gymysgedd oeri.
- Taflwch y dail salad gyda rhywfaint o olew olewydd a sesnin a'i roi ar blât. Ychwanegwch y gymysgedd ato a'i weini [un ar ddeg] .
