Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Bhoger khichuri yn rysáit Bengali draddodiadol sy'n cael ei baratoi'n bennaf ar gyfer gwyliau a'i gynnig fel prasad. Mae'r muja bhager dal khichuri yn moong dal khichdi yn arddull Bengali sy'n defnyddio llawer o sbeisys a llysiau arbennig.
Yn draddodiadol, mae'r khichuri hwn yn cael ei baratoi gyda reis Gobindobhog. Gan nad yw i'w gael yn gyffredin iawn y tu allan i Orllewin Bengal, gwnaethom ddefnyddio reis basmati yn ei le. Yn ôl Bengalis, mae unrhyw ŵyl yn anghyflawn heb gynnig bhoger khichuri i'r Dduwies Durga.
Mae gan Bhoger khichuri flas amlwg o'r holl sbeisys a ychwanegir ynddo. Gwneir y khichuri blasus hwn yn benodol ar Ashtami ac fe'i cymerir fel naivedyum.
Mae'r bhoger khichuri yn flasus iawn a gellir ei baratoi gartref. Efallai y bydd y broses o baratoi'r khichuri hwn yn cymryd ychydig o amser ond nid yw'n gymhleth os dilynwch y camau.
Dyma weithdrefn gam wrth gam gyda delweddau, os hoffech chi roi cynnig ar y bhoger khichuri gartref. Hefyd, gwyliwch y rysáit fideo.
DERBYN FIDEO BHOGER KHICHURI
RECIPE BHOGER KHICHURI | SUT I WNEUD BENGALI-STYLE MOONG DAL KHICHDI | BHAJA MUGER DAL KHICHURI RECIPE Rysáit Bhoger Khichuri | Sut I Wneud Moong Dal Khichdi yn arddull Bengali | Rysáit Bhaja Muger Dal Khichuri Amser Paratoi 15 Munud Amser Coginio 1H Cyfanswm Amser 1 AwrRysáit Gan: Meena Bhandari
Math o Rysáit: Prif Gwrs
Yn gwasanaethu: 4
Cynhwysion
-
Reis basmati - 1 cwpan
Dŵr - ½ cwpan + i'w rinsio
Moong dal - 1 cwpan
Olew - 6 llwy fwrdd
Ffyn sinamon - 4 (ffon un fodfedd)
Cardamom - 4
Ewin - 7
Sinsir (wedi'i gratio) - 1 llwy fwrdd
Powdr tyrmerig - ½ llwy de
Powdr Jeera - 1 llwy de
Olew mwstard - 1 llwy fwrdd
Dail y bae - 2
Silis coch sych - 2
Jeera - 1 llwy de
Cnau coco wedi'i gratio - 2 lwy fwrdd
Tomato (wedi'i dorri'n chwarter) - 1
Tatws (wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau mawr) - 1
Blodfresych (wedi'i dorri'n flodau mawr) - 8-10 darn
Chili gwyrdd (hollt) - 1
Dŵr poeth - 1½ litr
Pys gwyrdd - ½ cwpan
Siwgr - 2 lwy de
Ghee - 1 llwy fwrdd
rhodder yn lle remover sglein ewinedd
Sut i Baratoi-
1. Ychwanegwch reis basmati i mewn i ridyll.
2. Rinsiwch ef â dŵr a gadewch i'r dŵr ddraenio'n llwyr.
3. Taenwch y reis ar blât a gadewch iddo sychu am 10 munud.
4. Yn y cyfamser, ychwanegwch moong dal mewn padell wedi'i gynhesu.
5. Rhostiwch sych am 2-3 munud, nes ei fod yn troi'n frown.
6. Trosglwyddwch ef i bowlen.
7. Ychwanegwch hanner cwpanaid o ddŵr a'i rinsio.
8. Hidlwch y dŵr a'i gadw o'r neilltu.
9. Ychwanegwch lwy fwrdd o olew mewn padell wedi'i gynhesu.
10. Ychwanegwch y reis sych.
11. Rhostiwch ef am 1-2 munud, nes bod yr arogl amrwd yn diflannu a bod y reis yn dod yn sgleiniog.
12. Trosglwyddwch ef i bowlen a'i gadw o'r neilltu.
13. Ychwanegwch y tair ffon sinamon mewn padell wedi'i gynhesu.
14. Ychwanegwch cardamom a phum ewin.
15. Rhostiwch sych nes bod y lliw yn newid.
16. Trosglwyddwch ef i jar gymysgu.
17. Eu malu i mewn i bowdwr mân i wneud y Bengali garam masala.
18. Ychwanegwch y sinsir wedi'i gratio mewn cwpan.
19. Ychwanegwch y powdr tyrmerig a'r powdr jeera.
20. Cymysgwch yn dda a'i gadw o'r neilltu.
21. Ychwanegwch olew mwstard mewn padell.
22. Ychwanegwch y dail bae a'r tsilis coch sych.
23. Ychwanegwch ffon sinamon a dwy ewin.
24. Ychwanegwch jeera a sauté yn dda.
dyfyniadau am ffrwythau ac iechyd
25. Ychwanegwch gnau coco wedi'i gratio a'i gymysgu'n dda am tua 2 funud.
26. Ychwanegwch y past sinsir a'r sauté am funud arall.
27. Ychwanegwch y darnau tomato a'u troi'n dda am 2 funud a'i dynnu o'r stôf.
28. Ychwanegwch 5 llwy fwrdd o olew mewn padell arall wedi'i chynhesu.
29. Ychwanegwch y ciwbiau tatws a'u ffrio am 2-3 munud, nes eu bod yn troi'n frown golau.
30. Tynnwch ef o'r badell a'i drosglwyddo i blât.
31. Ychwanegwch flodau blodfresych yn yr un badell.
32. Ffrio am 4-5 munud, nes ei fod yn troi'n frown golau.
33. Tynnwch ef o'r badell a'i drosglwyddo i'r plât.
34. Ychwanegwch y moong dal yn yr un badell.
35. Ychwanegwch y reis a hollti tsili gwyrdd.
36. Ychwanegwch halen i flasu.
37. Ychwanegwch litr o ddŵr poeth.
38. Gorchuddiwch ef gyda chaead a gadewch iddo goginio am 5 munud.
39. Tynnwch y caead ac ychwanegwch y masala tomato-cnau coco wedi'i rostio.
40. Yna, ychwanegwch y llysiau wedi'u rhostio.
41. Ychwanegwch pys gwyrdd a siwgr.
42. Ychwanegwch hanner litr arall o ddŵr poeth ac yna ychwanegwch lwy de o'r garam masala powdr Bengali.
43. Cymysgwch yn dda a'i orchuddio â'r caead eto.
44. Gadewch iddo goginio am 15 munud.
45. Ychwanegwch lwy fwrdd o ghee a'i drosglwyddo i bowlen.
46. Gweinwch yn boeth.
- 1. Yn draddodiadol mae'r bhoger khichuri yn cael ei wneud gyda reis Gobindobhog yn lle reis basmati.
- 2. Mae'r reis wedi'i rostio â ghee fel bod yr arogl amrwd yn diflannu.
- 3. Os nad ydych yn paratoi'r khichuri fel naivedyum, gallwch ychwanegu winwns a garlleg ato.
- Maint Gweini - 1 cwpan
- Calorïau - 177 cal
- Braster - 2 g
- Protein - 8 g
- Carbohydradau - 32 g
- Siwgr - 1.1 g
- Ffibr - 8 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD BHOGER KHICHURI
1. Ychwanegwch reis basmati i mewn i ridyll.
2. Rinsiwch ef â dŵr a gadewch i'r dŵr ddraenio'n llwyr.
3. Taenwch y reis ar blât a gadewch iddo sychu am 10 munud.
4. Yn y cyfamser, ychwanegwch moong dal mewn padell wedi'i gynhesu.
5. Rhostiwch sych am 2-3 munud, nes ei fod yn troi'n frown.
6. Trosglwyddwch ef i bowlen.
7. Ychwanegwch hanner cwpanaid o ddŵr a'i rinsio.
8. Hidlwch y dŵr a'i gadw o'r neilltu.
9. Ychwanegwch lwy fwrdd o olew mewn padell wedi'i gynhesu.
10. Ychwanegwch y reis sych.
11. Rhostiwch ef am 1-2 munud, nes bod yr arogl amrwd yn diflannu a bod y reis yn dod yn sgleiniog.
12. Trosglwyddwch ef i bowlen a'i gadw o'r neilltu.
13. Ychwanegwch y tair ffon sinamon mewn padell wedi'i gynhesu.
14. Ychwanegwch cardamom a phum ewin.
15. Rhostiwch sych nes bod y lliw yn newid.
16. Trosglwyddwch ef i jar gymysgu.
17. Eu malu i mewn i bowdwr mân i wneud y Bengali garam masala.
18. Ychwanegwch y sinsir wedi'i gratio mewn cwpan.
19. Ychwanegwch y powdr tyrmerig a'r powdr jeera.
20. Cymysgwch yn dda a'i gadw o'r neilltu.
21. Ychwanegwch olew mwstard mewn padell.
22. Ychwanegwch y dail bae a'r tsilis coch sych.
23. Ychwanegwch ffon sinamon a dwy ewin.
24. Ychwanegwch jeera a sauté yn dda.
25. Ychwanegwch gnau coco wedi'i gratio a'i gymysgu'n dda am tua 2 funud.
26. Ychwanegwch y past sinsir a'r sauté am funud arall.
27. Ychwanegwch y darnau tomato a'u troi'n dda am 2 funud a'i dynnu o'r stôf.
28. Ychwanegwch 5 llwy fwrdd o olew mewn padell arall wedi'i chynhesu.
29. Ychwanegwch y ciwbiau tatws a'u ffrio am 2-3 munud, nes eu bod yn troi'n frown golau.
30. Tynnwch ef o'r badell a'i drosglwyddo i blât.
31. Ychwanegwch flodau blodfresych yn yr un badell.
32. Ffrio am 4-5 munud, nes ei fod yn troi'n frown golau.
33. Tynnwch ef o'r badell a'i drosglwyddo i'r plât.
34. Ychwanegwch y moong dal yn yr un badell.
35. Ychwanegwch y reis a hollti tsili gwyrdd.
36. Ychwanegwch halen i flasu.
37. Ychwanegwch litr o ddŵr poeth.
38. Gorchuddiwch ef gyda chaead a gadewch iddo goginio am 5 munud.
39. Tynnwch y caead ac ychwanegwch y masala tomato-cnau coco wedi'i rostio.
40. Yna, ychwanegwch y llysiau wedi'u rhostio.
41. Ychwanegwch pys gwyrdd a siwgr.
42. Ychwanegwch hanner litr arall o ddŵr poeth ac yna ychwanegwch lwy de o'r garam masala powdr Bengali.
43. Cymysgwch yn dda a'i orchuddio â'r caead eto.
meddyginiaeth gartref ar gyfer tynnu gwallt wyneb
44. Gadewch iddo goginio am 15 munud.
45. Ychwanegwch lwy fwrdd o ghee a'i drosglwyddo i bowlen.
46. Gweinwch yn boeth.
