Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae ffrio Bheja yn ddysgl boblogaidd iawn yn India. Mewn gwirionedd, gellir barnu ei boblogrwydd o'r ffaith bod ffilm Bollywood enwog wedi defnyddio'r ddysgl Indiaidd hon fel ei enw. Cyfieithwyd ffrio Bheja yn llythrennol i 'ymennydd ffrio' neu ymennydd wedi'i ffrio. Yn amlwg, rydyn ni'n siarad am ymennydd gafr drosodd fan hyn. Mae'r rysáit ymennydd cig oen hwn yn hawdd iawn i'w wneud ac mae'n coginio'n gyflym.
Wrth wneud bheja fry, mae'n rhaid i chi sgrialu ymennydd yr afr fel wyau yn gyntaf. Yna coginiwch y rysáit lam hon fel unrhyw gyri Indiaidd arall. Bydd yr holl sbeisys poblogaidd a ddefnyddir yn y ddysgl fwyd Indiaidd hon yn mynd i mewn i wneud bheja fry. Peidiwch byth â gor-goginio na ffrio'r ymennydd leiaf maen nhw'n colli eu gwead meddal.
dyfyniadau ar gyfer helpu eraill
Yn gwasanaethu: 4
Amser Paratoi: 10 munud
Amser Coginio: 20 munud
Cynhwysion
- Ymennydd gafr- 200 gram
- Nionyn- 1 (wedi'i dorri)
- Codennau garlleg- 6 (briwgig)
- Sili gwyrdd - 4 (wedi'i dorri)
- Tomato- 1 (wedi'i dorri)
- Powdr tsili coch- 1/2 llwy de
- Powdr Cumin- 1tsp
- Powdr coriander- 1 llwy de
- Powdr Garam masala- 1/2 llwy de
- Dail coriander- 2 sbrigyn (wedi'u torri)
- Olew- 2tsp
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
- Cynheswch olew mewn padell â gwaelod dwfn a'i sesno â 2 tsili gwyrdd wedi'u torri. Yna ychwanegwch y winwns a'r sosban am 3-4 munud ar fflam isel.
- Ychwanegwch garlleg a sosban am 1 munud arall. Nawr ychwanegwch ymennydd y geifr i'r badell. Byddant yn annibendod bach siâp crwn fel wyau.
- Nawr sgramblo'r ymennydd fel chi sgramblo wyau. Cymysgwch nhw yn braf gyda'r darnau a'u coginio am 3-4 munud arall ar fflam isel.
- Ar ôl hyn, ychwanegwch domatos, taenellwch halen, tsili coch, cwmin a phowdr coriander o'r top. Cymysgwch ef yn dda a'i goginio am 2 funud ar fflam ganolig.
- Yna ychwanegwch hanner cwpan o ddŵr a'i goginio am 6-7 munud yn fwy ar fflam isel. Yn olaf, ychwanegwch garam masala o'r brig.
Addurnwch y ffrio Bheja gyda tsilis gwyrdd a dail coriander. Gallwch ei gael fel dysgl ochr gyda rotis neu naans.
