Llaeth enwyn yn ei hanfod yn sgil-gynnyrch hufen corddi. Dyma'r hylif gweddilliol di-fraster, tenau ac ychydig yn asidig a gewch pan fydd hufen neu laeth yn cael ei gorddi i fenyn. Dyna pa mor draddodiadol, llaeth enwyn cartref (a elwir yn chhaas ar aelwydydd Indiaidd) fel arfer yn cael ei ddisgrifio. Yna mae'r amrywiaeth fasnachol o laeth enwyn hefyd, y gallwch chi ei brynu mewn siopau. Ond dywedir bod y math hwn o laeth enwyn yn cael ei ddiwyllio trwy ychwanegu bacteria asid lactig diniwed at laeth heb fraster. Ni waeth pa amrywiaeth rydych chi'n ei ddewis, mae yna fyrdd o fanteision o yfed neu ychwanegu llaeth enwyn at fwyd. Dyma rai o fuddion hanfodol llaeth enwyn y dylech fod yn ymwybodol ohonynt.
un. Gwella Ein System Treuliad
dau. Asid Ymladd
3. Esgyrn yn gryfach
Pedwar. Gostwng Colesterol
5. Rheoli Pwysau
6. Defnyddir mewn Coginio
7. Ein Cadw Hydradedig
8. Budd Ein Croen a'n Gwallt
9. Cwestiynau Cyffredin:
Gwella Ein System Treuliad
Mae llaeth enwyn yn cynnwys probiotegau, nad ydyn nhw'n ddim byd ond bacteria byw sy'n dda i iechyd neu dreuliad ein perfedd. Mae corff cynyddol o ymchwil yn dangos y gall bwydydd neu ddiodydd â probiotegau helpu i drin treuliad ystyfnig o'r fath materion iechyd fel syndrom coluddyn llidus. Ar ôl pryd bwyd trwm, fe'ch cynghorir bob amser i yfed gwydraid o laeth enwyn lleddfol. Y rheswm am hyn yw y gall y llaeth enwyn cyfoethog probiotig oeri eich corff i lawr a golchi'r olewau a'r brasterau a all fod yn leinio waliau'ch stumog.
Argymhellir llaeth enwyn i ferched cyn neu ar ôl diwedd y mislif ymladd fflachiadau poeth , yn bennaf oherwydd effaith oeri yr hylif y tu mewn i'r corff. Felly, os ydych chi'n wynebu problemau treulio, gall llaeth enwyn fod o fudd mawr i chi.
Awgrym: Ychwanegwch ychydig o bowdr cwmin a sinsir wedi'i falu i wydraid o laeth enwyn i'ch helpu chi i dreulio bwyd yn gyflymach.
Asid Ymladd
Rhaid bod eich neiniau a theidiau bob amser wedi awgrymu y dylech chi yfed llaeth enwyn oer i ymladd asidedd. Wel, mae'n wrthwenwyn defnyddiol a gall eich helpu i gael rhyddhad rhag llosg y galon. Felly, sut mae'n gwrthweithio asidedd ? I ddechrau, mae llaeth enwyn yn probiotig naturiol. Mae'r bacteria da sy'n bresennol mewn probiotegau yn atal y nwy rhag cronni a chwyddo sy'n aml yn achosi adlif asid.
Mae hefyd yn caniatáu i faetholion a bwydydd gael eu treulio a'u hamsugno'n gywir, sydd yn y pen draw yn dileu ac yn lleihau'r posibilrwydd y bydd asidedd yn digwydd. Dyma pam mae llaeth enwyn yn aml yn dilyn prydau Indiaidd chhaas . Y tro nesaf y cewch bryd sbeislyd neu drwm, cofiwch y budd llaeth enwyn rhagorol hwn.
Awgrym: Ychwanegwch dash o bowdr pupur du at laeth enwyn i'w wneud hyd yn oed yn fwy buddiol.
Esgyrn yn gryfach
Mae llaeth enwyn yn cynnwys ffosfforws a chalsiwm - mae angen y ddau ar gyfer esgyrn iach . Os ydych chi'n prynu'r amrywiaeth gaerog, gallwch chi gael fitamin D hefyd. Fel y gwyddom i gyd, mae fitamin D yn faethol hanfodol ar gyfer cynnal iechyd esgyrn. Mae fitamin D yn helpu ein corff i amsugno calsiwm, ymhlith pethau eraill, o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta.
Mae ymchwil yn dangos y gall calsiwm a Fitamin D gyda'i gilydd ysgwyddo cyfrifoldeb gwneud esgyrn yn gryfach mewn menywod ar ôl menopos. Maent hefyd yn ddefnyddiol wrth atal anhwylderau eraill fel ricedi. Dywed meddygon ei bod yn hanfodol cadw lefelau Fitamin D yn gyfan gan fod ei ddiffyg yn rhwystro amsugno calsiwm yn y corff. Gall plant sy'n dioddef o ddiffyg fitamin D ddioddef o beswch ac oerfel rheolaidd.
Gall llaeth enwyn frwydro yn erbyn y diffyg penodol hwn a chryfhau esgyrn. Afraid dweud, cryfhau mae iechyd esgyrn yn fudd llaeth enwyn go iawn .
Awgrym: Os ydych chi'n prynu llaeth enwyn braster llawn, gallwch chi hefyd gael fitamin K2, sy'n fuddiol i iechyd esgyrn.
Gostwng Colesterol
Astudiaeth a gyhoeddwyd yn Da , cyhoeddodd cyhoeddiad British Medical Journal, yn ddiweddar y gallai biomoleciwlau penodol sydd wedi'u cynnwys mewn llaeth enwyn neu gynhyrchion llaeth eraill wedi'u eplesu ar gyfer y mater hwnnw lleihau colesterol cronni - mewn gwirionedd, gall atal lipidau gwaed niweidiol eraill rhag achosi trawiad ar y galon hefyd. Felly, gallwch chi gyfrif ymladd colesterol fel budd llaeth enwyn.
Awgrym: Peidiwch â dibynnu'n llwyr llaeth enwyn i ymladd colesterol . Gwiriwch â'ch meddyg pa feddyginiaethau gwrth-golesterol effeithiol eraill all fod.
Rheoli Pwysau
Ie, gall llaeth enwyn ein helpu i golli pwysau . Sut? I ddechrau, o'i gymharu â chynhyrchion llaeth eraill fel llaeth a chaws, mae gan laeth enwyn gynnwys braster isel o isel. I'w roi yn syml, mae'n cynnwys llu o fitaminau a mwynau heb ychwanegu at ein cymeriant calorïau. Mewn gwirionedd, mae ganddo'r holl elfennau angenrheidiol sy'n ein helpu ni cynnal ein lefelau egni . Yn bwysicach, mae gan laeth enwyn fitamin B2 , a elwir hefyd yn ribofflafin, a all helpu i wella metaboledd.
Fel y gwyddom i gyd, gall metaboledd cyflymach losgi mwy o galorïau na chyfradd metabolig is, ac o ganlyniad, gall ein helpu i sied ychydig kilo. Felly, trwy hwyluso treuliad neu metaboledd, gall llaeth enwyn fod o fudd i ni trwy helpu i leihau pwysau. Gall gwydraid llawn o laeth enwyn eich cadw'n satiated a'ch hydradu am gyfnod sylweddol o amser mewn diwrnod. A gall hynny fod o gymorth os ydych chi'n ceisio colli pwysau.
Awgrym: Amnewid diodydd calorïau uchel gyda llaeth enwyn calorïau isel sy'n llawn fitamin, fel rhan o'ch colli pwysau strategaeth.
Defnyddir mewn Coginio
Mae buddion llaeth enwyn yn cynnwys ei gymhwysiad coginiol rhagorol . Bellach mae llaeth enwyn yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn pobi. Mae hyn oherwydd bod llaeth enwyn a soda pobi yn ymateb i ryddhau carbon deuocsid, a thrwy hynny helpu toes i, dyweder, sgons a wafflau godi. Defnyddir llaeth enwyn hefyd, yn enwedig yng ngwledydd Môr y Canoldir, fel marinâd y mae ei asidedd yn helpu cig - cig dafad, cig oen, cyw iâr neu dwrci - i ddod yn dyner ac yn fwy blasus.
Awgrym: Y tro nesaf y byddwch chi'n gwneud twrci neu rhost cyw iâr , marinate'r cig mewn llaeth enwyn.
Ein Cadw Hydradedig
Llaeth enwyn neu chhaas yn gallu ein hamddiffyn rhag dadhydradu. Mae'n llawn electrolytau, ac mae hynny'n ei gwneud yn fuddiol ychwanegol. Yn ystod misoedd yr haf, mae llaeth enwyn o fudd i ni trwy frwydro yn erbyn tymor-benodol materion fel gwres pigog , dadhydradiad ac anghysur cyffredinol o'r gwres.
Awgrym: Yn lle diodydd pefriog, ewch am laeth enwyn yn ystod yr haf.
Budd Ein Croen a'n Gwallt
Mae yna ardderchog buddion llaeth enwyn i'n croen a'n gwallt . I ddechrau, gall llaeth enwyn fod yn asiant cannu naturiol rhagorol. Felly, gallwch ei ddefnyddio'n allanol i ymladd lliw haul neu ddifrod haul. Gan fod ganddo sylfaen ceuled, gall llaeth enwyn fod yn asiant glanhau da hefyd. Dyna pam y gall llaeth enwyn lanhau nid yn unig ein croen ond croen ein pen hefyd.
Yn fwy na hynny, gan ei fod yn asiant hydradol rhagorol, gall llaeth enwyn eich helpu i gael gwared ar faterion croen y pen sych. Gallwch roi llaeth enwyn yn uniongyrchol ar groen eich pen - aros am tua hanner awr cyn ei rinsio â dŵr llugoer. Gall hyn eich helpu i frwydro yn erbyn dandruff.
Awgrym: Defnyddiwch laeth enwyn fel cynhwysyn yn wyneb a masgiau gwallt .
golchiad wyneb cartref ar gyfer croen olewog
Cwestiynau Cyffredin:
C. A oes unrhyw sgîl-effeithiau o ddefnydd llaeth enwyn?
I. Dywedir y gall llaeth enwyn fod â chynnwys sodiwm uchel. Gall bwydydd sodiwm uchel arwain at gwasgedd gwaed uchel a gall hynny yn ei dro wahardd afiechydon y galon. Yn fwy na hynny, gall bwydydd sodiwm uchel niweidio'r aren. Felly, dylai'r rhai sy'n sensitif i halwynau dietegol gadw draw o'r llaeth enwyn. Hefyd, mewn rhai achosion, gall llaeth enwyn ysgogi adweithiau alergaidd neu faterion treulio. Felly, ymgynghorwch â dietegydd i wirio a ddylech chi fwyta llaeth enwyn, yn enwedig os oes gennych anoddefiad i lactos.
C. A all llaeth enwyn frwydro yn erbyn briwiau stumog?
I. Mae wlserau stumog neu gastrig yn fath o wlser peptig ac wrth wraidd yr anhwylder hwn mae asid. Gan fod probiotegau neu facteria byw gan laeth enwyn, gall niwtraleiddio asidau yn y stumog a'u hatal rhag symud i fyny yn y corff. Yn fwy na hynny, mae astudiaethau wedi dangos y gall llaeth enwyn frwydro yn erbyn H.pylori yn effeithiol, y credir ei fod yn achos mwyaf cyffredin wlserau stumog .
