Yn y byd lles, mae'n ymddangos bod yna buzzword newydd bob dydd. Os nad ydym yn taenellu addasogens yn ein smwddis nac yn ychwanegu colagen at ein coffi, yna rydym yn ceisio ymprydio ysbeidiol neu wneud bomiau braster. Ac er bod rhai tueddiadau lles ychydig yn fwy cwdlyd nag eraill, rydyn ni wedi bod yn clywed llawer am polyphenolau yn ddiweddar. A dyma un maes lle mae'r wyddoniaeth yn glir: Mae'r cyfansoddion da-i-chi hyn yn bendant yn werth eu hychwanegu at eich diet. Dyma beth sydd angen i chi ei wybod.
Ugain20Yn gyntaf, beth yw polyphenolau? Mae polyphenolau yn gyfansoddion sy'n doreithiog mewn planhigion sydd wedi bod yn ganolbwynt i lawer o ddiddordeb gwyddonol oherwydd eu potensial i gael buddion ar iechyd, Summer Yule, MS, RDN , yn dweud wrthym. Mae yna lawer o fathau o polyphenolau (drosodd 8,000 o rai gwahanol wedi cael eu hadnabod) ond efallai eich bod eisoes yn gyfarwydd â rhai ohonynt, fel y flavonoidau a geir mewn aeron.
A pham maen nhw'n dda i chi? Mae bwyta diet o fwydydd sy'n llawn polyphenolau dros y tymor hir wedi'i gysylltu â llai o risg o rai cyflyrau iechyd cronig (megis diabetes math 2 a clefyd cardiofasgwlaidd ), yn ogystal â llai o risg o farwolaethau pob achos, meddai Yule. Mewn gwirionedd, i Astudiaeth 2013 a gyhoeddwyd yn y Cyfnodolyn Maeth canfuwyd cydberthynas rhwng defnydd polyphenol uchel a gostyngiad o 30 y cant mewn marwolaethau ymysg oedolion oedrannus. Ddim yn rhy ddi-raen. Ond fel Noj Jeje , PhD, RDN ac athro cynorthwyol yn Ysgol Proffesiynau Iechyd Perthynol Prifysgol Loma Linda, yn nodi, nid y polyphenolau yn unig sy'n cynhyrchu'r effeithiau cadarnhaol hyn. Mae polyphenolau yn gweithio gyda'r holl faetholion eraill yn y ffynonellau bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion i gynhyrchu effaith amddiffynnol synergaidd ar gorff rhywun.
Faint o polyphenolau y dylwn eu cael mewn diwrnod? Nid yw polyphenolau yn faetholion hanfodol, sy'n golygu nad oes unrhyw gymeriadau cyfeirio dietegol wedi'u gosod ar eu cyfer. Yn hytrach na chanolbwyntio ar faint o gymeriant polyphenol dyddiol, rwy'n annog pobl i ganolbwyntio ar gynyddu eu cymeriant dyddiol o ffrwythau a llysiau i wyth i ddeg dogn, meddai Noval. Yn barod i gael eich llenwad?
ymarfer corff hawdd i leihau braster bol
Ugain208 Bwyd sy'n Gyfoethog mewn Polyphenolau
1. Siocled tywyll. Gan frolio 1,664 mg o polyphenolau fesul gweini, rydym yn bendant yn defnyddio hyn fel esgus i fwynhau ychydig o sgwariau o'r pethau tywyll ar gyfer pwdin heno (peidiwch â mynd yn wallgof - nid yw siwgr cystal i chi, cofiwch ?).
2. Cnau Cyll. Er bod pob cnau yn cynnwys polyphenolau, mae cnau cyll ar frig y rhestr gyda 495 mg fesul gweini (ac yna pecans ac almonau).
3. Ceirios. Rydych chi eisoes yn gwybod y gall y ffrwyth tarten hwn eich helpu i gysgu, ond a oeddech chi'n gwybod ei fod hefyd yn bwerdy polyphenolau? Gyda 274 mg y gweini, byddwn yn casglu swp ychwanegol o'r rhain ym marchnad y ffermwyr y penwythnos hwn. (A thywyllaf y ceirios y gorau, yn ôl astudiaeth yn 2012 yn y Cyfnodolyn y Gwyddorau Amaethyddol .)
ffilmiau plant gorau erioed
4. Artisiogau. Gyda 260 mg o polyphenolau fesul gweini, does dim rheswm gwell i chwipio'r artisiogau rhost creisionllyd hyn gyda aioli garlleg.
5. Mefus. Mae ein hoff fyrbryd haf yn cynnwys 235 mg o polyphenolau fesul gweini. Cadwch at aeron organig os yn bosibl, gan fod y dynion hyn yn uchel dwsin budr y Gweithgor Amgylcheddol .
6. Coffi. Gorau. Newyddion. Erioed. Mae gan eich cwpan bore o joe 214 mg o'r gwrthocsidyddion hyn fesul gweini. Cadwch draw oddi wrth siwgr ychwanegol a hufenfa heb fod yn llaeth, a all mewn gwirionedd gael effaith negyddol ar amsugno polyphenol coffi, yn ôl astudiaeth yn y Cyfnodolyn Maeth .
7. Grawnwin coch. Crafwch hynny - mae hyn yn newyddion gwell fyth. Er bod y ffrwythau'n cynnwys 169 mg o polyphenolau fesul gweini, mae gan win coch 101 mg. Byddwn yn cymryd gwydraid arall o merlot, os gwelwch yn dda. Nodyn: Mae polyphenolau i'w cael yng nghroen grawnwin coch - dim ond 10 mg o polyphenolau sydd gan rawnwin gwyrdd (a ddefnyddir ar gyfer gwin gwyn).
8. Sbigoglys. Ychwanegwch rai o'r dail gwyrdd hyn i'ch salad am 119 mg ychwanegol o polyphenolau fesul gweini. Hefyd, llwyth o faetholion a fitaminau da i chi, wrth gwrs.
Symiau o polyphenolau fesul gweini, yn ôl y Cyfnodolyn Ewropeaidd Maeth Clinigol .
ffilmiau yn seiliedig ar straeon caru
CYSYLLTIEDIG: 10 Peth Dylai Pob Menyw Fwyta Mwy O
