Mae bwyd Ffrengig wedi bod yn ffefryn gan Efrog Newydd ers i bobl dda Ffrainc roi Lady Liberty inni (1886, FYI fyddai hynny). Ond yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf, i raddau helaeth, yr un ffrîcs stêc blinedig, cregyn gleision a soufflés siocled oedd i'w gweld ar bob bwydlen. Dim mwy. O ran pris Ffrengig, mae yna a dadeni o fathau yn digwydd ar hyn o bryd. Yma, chwech o'r bwytai Ffrengig mwyaf cyffrous yn NYC.
CYSYLLTIEDIG: 12 Bwyty Ewropeaidd yn NYC A Fydd Yn Eich Cludo Tramor
Trwy garedigrwydd Majorelle1. FRENCHETTE
Yn blentyn newydd ar y bloc, mae'r bistro Ffrengig upscale hwn yn Tribeca yn hurt o dda. Yn adnabyddus am ei ddetholiad helaeth o win naturiol a bwydlen draddodiadol gyda thro modern, yn bendant mae angen cadw lle yn y man prysur hwn. Ymhlith y ffefrynnau ffan mae brouillade (wy wedi'i sgramblo'n feddal gyda menyn escargot a garlleg) a'r cyw iâr rhost gyda thatws piwrî a madarch maitake (wedi'i weini mewn a Le Creuset dysgl oherwydd, wrth gwrs). Mae'r frites hwyaid hefyd yn warthus o flasus. Awgrym da: Er nad oes sedd wael yn y tŷ, ewch fel grŵp o bedwar a galwch ymlaen fel y gallwch sicrhau un o'u byrddau gwledda lledr crwn golygus.
241 W. Broadway; frenchettenyc.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan Majorelle Efrog Newydd (@majorelleny) ar Ionawr 18, 2020 am 2:18 yh PST
2. MAWR
Y bwyty gên-hyfryd hyfryd hwn sydd wedi'i orchuddio â bloc tawel o'r Ochr Ddwyreiniol Uchaf yw'r math o le y gwnaed breuddwydion Parisaidd Carrie Bradshaw ohono. Soffistigedig a mireinio fel Y Lowell gwesty y mae'n eistedd ynddo, mae Majorelle yn un o'r bwytai splurge-deilwng gorau yn y ddinas. Mae trefniadau blodau trawiadol a gwasanaeth o'r radd flaenaf (mae'r gweinyddwyr i gyd yn siarad Ffrangeg) yn golygu mai hwn yw'r lle delfrydol ar gyfer achlysur arbennig, ond bydd y bwyd cain yn dod â chi yn ôl dro ar ôl tro. Gydag ychwanegu cogydd newydd â seren Michelin yn anadlu bywyd i mewn i fwydlen dymhorol o drawiadau Môr y Canoldir yn Ffrainc (meddyliwch wystrys sy'n briod â endives, iau hwyaden gyda gwin porthladd a gwadn dover wedi'i grilio â fertigau haricot), mae'r bwyty moethus hwn hefyd yn ymfalchïo mewn blwyddyn- gardd fwyta awyr agored rownd. Mewn gair (ac yn llais Lumière o Harddwch a'r Bwystfil ), mae'n godidog.
28 E. 63 rd Sant; lowellhotel.com/restaurants-and-bar/majorelle
Noa Fecks3. FFRANGEG DIRTY
Mae'n anodd colli'r bistro Ffrengig hwn sydd wedi'i leoli yng Ngwesty'r Ludlow gyda'i addurn chwareus (gan gynnwys drych carnifal Ffrengig hynafol hyfryd, toredig a digon o roosters pinc neon), ond pam fyddech chi eisiau gwneud hynny? Yn cynnwys tro rhyngwladol ar bris Ffrengig, mae uchafbwyntiau'r fwydlen yn y bwyty cŵl hwn yn cynnwys beignets dŵr blodeuog oren gydag ochr o saws caramel siocled, cimwch wedi'i botsio â aioli cyri a chyw iâr a chrêpes wedi'u hysbrydoli gan Foroco. A pheidiwch ag anghofio am y gwin. Mae Dirty French yn adnabyddus am eu rhestr helaeth sy'n tynnu sylw at y cynyrchiadau gorau de France.
180 Ludlow St.; dirtyfrench.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd wedi'i rhannu gan Pastis (@pastisnyc) ar Hydref 15, 2019 am 11:04 am PDT
4. PASTIS
Pan gaeodd y bistro poblogaidd hwn yn 2014, fe wnaeth Efrog Newydd adael grŵp ar y cyd le ochenaid. Ond yn hapus, mae Pastis yn ôl ac mae'n well nag erioed. Nawr mewn lleoliad newydd ychydig rownd y gornel o'i hen fan Meatpacking, gall y bistro enwog o Ffrainc gludo bwytai craff i Baris mewn munud yn Efrog Newydd. Y byrgyr a'r ffrio yw'r hyn sy'n rhoi'r O.G. bwyty ar y map, ac maen nhw dal mor llyfu bysedd ag o'r blaen. Mae arbennigion nosweithiol a hits Ffrengig traddodiadol yn rowndio'r fwydlen - ffrîs stêc a moules, bourguignon cig eidion, amandin brithyll a niçoise salad nad yw byth yn siomi. Beth bynnag a ddewiswch, rydym yn argymell gadael lle ar gyfer y baba au rhum a'r crème brûlée ffa fanila, a bydd y ddau ohonoch yn crafu'ch plât.
52 Gansevoort St.; pastisnyc.com
Caffi La Haberdashery5. MERCERIE
Wedi'i leoli y tu mewn i mecca dylunio enwog Urdd Rhufeinig a Williams , mae cael eich amgylchynu gan yr holl addurniadau a thrysorau hardd o bob cwr o'r byd yn brofiad bwyta unigryw ynddo'i hun. Ac er y gallai caffi cyfagos Canal Street ddibynnu ar ei olwg i ddenu torf, nid yw. Yn lle, mae'r bwyty rownd y cloc yn gweini brioches a pain au chocolat sy'n dallu llygaid cymaint â'r blagur blas yn y bore, gyda chrêpes sawrus a velouté du jour yn dod apr yn s-midi . Mae yna fwydlen aperitif os ydych chi'n chwilio am ychydig o brydau rhwng prydau bwyd, a bourguignon cig eidion yw'r seren amser cinio. Mwynhewch eich bwyd.
53 Howard St.; lamerceriecafe.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd wedi'i rhannu gan Le Jardinier (@lejardiniernyc) ar Ionawr 31, 2020 am 1:52 pm PST
6. Y GARDDWR
Derbyniodd y werddon tŷ gwydr gardd drefol ffasiynol hon seren Michelin lai na blwyddyn ar ôl agor (dim bargen fawr). Dim ond ychydig o bethau yw bwyd enghreifftiol y cogydd enghreifftiol Alain Verzeroli sy'n cael ei yrru gan lysiau trwy'r fwydlen flasu neu ewch la la carte: blodfresych wedi'i rostio, dysgl betys heirloom gyda kumquats a risotto haidd perlog gyda madarch. Ar ddiwrnod heulog, stopiwch heibio am ginio pŵer canol tref i weld y bwyty yn ei holl ogoniant, wedi'i oleuo â golau haul sy'n cynhesu'r waliau marmor lluniaidd. Neu os ydych chi am fynd ar y rhad, edrychwch ar yr awr hapus pan mae brathiadau bar uchel fel brechdanau croque-monsieur asen fer, ffyn caws creisionllyd a hyd yn oed crudo i gyd o dan $ 15 y plât.
610 Lexington Ave.; lejardinier-nyc.com
