Ar ôl cinio, mae'n gas gennych daflu'r reis ychwanegol allan, felly rydych chi'n ei roi mewn cynhwysydd storio a'i lynu yn yr oergell. Mae'n wych lleihau gwastraff bwyd, iawn? Ond ar ddiwedd yr wythnos, mae hi o hyd hongian allan yn yr oergell, felly byddwch chi'n ei daflu allan yn y pen draw. Ugh.
Rydyn ni wedi bod yno, ffrind. Mae'r euogrwydd o daflu'r reis ychwanegol, ond ar y llaw arall, beth yw'r hec ydych chi'n ei wneud ag ef? Y newyddion da yw bod yna ddigon o ffyrdd i'w ailddefnyddio, gan ddechrau gyda reis wedi'i ffrio. Ar gyfer y fersiwn fwyaf dilys, mae grawn diwrnod oed yn allweddol, Tseiniaidd e-M cogydd alaysiaidd Bee Yinn Low yn dweud wrthym.
Ddim yn barod i dynnu allan y wok heno? Dim problem. Gall cawl a salad hefyd ddefnyddio reis wedi'i goginio'n oer naill ai fel canolbwynt (helo, salad reis gwyllt) neu fel sylfaen llenwi ( ooh , bisque tomato calonog).
Os ydych chi am gynhesu'r reis yn syml, mae'n rhyfeddol o hawdd unwaith y byddwch chi'n gwybod y tric. Y cam cyntaf yw ei ailgynhesu heb ei or-goginio. Dyma sut: Rhowch y reis mewn cynhwysydd wedi'i orchuddio fel dysgl gaserol neu bowlen wydr â chlawr. Ychwanegwch 1 i 2 lwy fwrdd o ddŵr a rhowch y caead ar ei ben. Meicrodon am 3 i 4 munud, nes bod y reis yn gynnes ac yn stemio. Rhowch mitiau popty ymlaen i dynnu'r ddysgl o'r microdon a byddwch yn ofalus o'r stêm pan fyddwch chi'n agor y caead. Mae fflwff gyda fforc a'ch reis wedi'i adfywio'n swyddogol.
Yn boeth neu'n oer, ni allai fod yn haws ymgorffori reis dros ben mewn rysáit newydd sbon. Yma, 29 o ryseitiau reis dros ben i lanhau'ch oergell.
CYSYLLTIEDIG: 30 Ryseitiau Bean Du Sy'n Mynd Y Tu Hwnt i Fowlenni Burrito
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Reis Afocado
Oeddech chi'n gwybod y gall adfywio hen reis fod mor syml ag ychwanegu afocado? Roedd yn newyddion i ni hefyd. Sbeiswch ef gyda chwmin, garlleg, cayenne, halen a phupur, yna trowch y cyfan i mewn i reis brown dros ben. Dydyn ni byth yn mynd yn ôl i reis sych diflas eto.
Mynnwch y Rysáit
Damn Delicious 2. Reis Ffrio Sbam
Dim amser i brynu bwydydd? Dyna beth yw pwrpas bwyd dros ben a styffylau pantri. Gafaelwch mewn can o Sbam, reis wedi'i goginio, llysiau wedi'u rhewi a sriracha. (Os oes gennych wyau, ychwanegwch y rheini hefyd - ond maen nhw'n ddewisol.) Bydd yn rhaid i ni gyfaddef, rydyn ni'n hoffi hyn yn fwy na'r ciniawau rydym yn cynllunio .
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Cyw Iâr Firecracker gyda Reis
Un perk o reis dros ben: Gallwch chi dreulio amser paratoi heno wedi'i neilltuo i'r topins heb boeni am losgi'ch startsh. Canolbwyntiwch eich egni ar ffrio bronnau cyw iâr heb groen heb haenau a haenu blasau'r saws sbeislyd, ynghyd â naddion pupur coch, winwns werdd a garlleg.
Mynnwch y Rysáit
teimlo sioeau teledu da
Dau Bys a'u Pod 4. Salad Cêl a Reis Gwyllt
Mae Maria Lichty o Two Peas & Their Pod yn gwybod peth neu ddau am fwyd dros ben. Mae unrhyw fam yn gwybod bod plant, wedi'r cyfan, yn hysbys am yn sydyn ddim eisiau bwyta eu cinio. Taflwch y reis heb ei fwyta i mewn i salad cêl, ychwanegwch ddiferyn o Dijon vinaigrette cartref ac mae gennych ginio am yr wythnos.
Y Priodol Fodern 5. Bowlen Sushi Eog
Gyda reis dros ben, gallwch chi daflu'ch bowlen swshi eog eich hun yn gyflymach nag y gallwch chi archebu rholyn California a platiwr sashimi. Rhowch lwy tymheredd ystafell i mewn i bowlen a'i rhoi gydag eog wedi'i ferwi, ciwcymbr, afocado, hadau sesame a nori. Crac agor Asahi, taro chwarae ar Netflix ac mae eich noson wedi'i gosod yn swyddogol.
Molly Krebs / Bwyta Mwy o Blanhigion6. Bowlenni Veggie Banh Mi gyda Tofu Crispy
Mae'r frechdan banh mi yn cael ei gweini ledled Fietnam - a gweddill y byd - am reswm. Mae'r porc rhost, y mayo sbeislyd a'r llysiau wedi'u piclo wedi'u gwasgu rhwng dwy dafell o fara caws yn un o'r brechdanau gorau ar y ddaear. (Yn ein barn ni, beth bynnag.) Yn y troelli fegan hwyliog hwn, byddwch chi'n cyfnewid y porc am tofu creisionllyd ac yn defnyddio reis dros ben fel y sylfaen yn lle bara.
Mynnwch y Rysáit
Y Helpu Llawn 7. Reis Basmati, Uwd Cardamom a Pistachio gyda Grawnffrwyth
Reis basmati neithiwr = uwd y bore yma. Cymysgwch mewn cardamom a phistachios i greu brecwast calonog. Gallwch hyd yn oed ychwanegu grawnffrwyth ar gyfer brathiad chwerwfelys, yn awgrymu ein ffrind yn The Full Helping, Gena Hamshaw.
Llun: Eric Moran / Steilio: Erin McDowell8. Kale Quiche gyda Chramen Cheddar-Rice
Arhoswch, gallwch droi reis dros ben yn gramen quiche? Mae'n beth. Wele, cramen heb glwten sy'n defnyddio'r grawn ychwanegol ac sy'n digwydd bod yn hynod flasus. Bonws yn unig yw y gallwch chi daflu'r llysiau ar hap o'r oergell i'r gymysgedd hefyd. (Wedi'r cyfan, dim ond cymaint o saladau cêl y gallwch chi eu bwyta.)
Mynnwch y Rysáit
Cynhaeaf Hanner Pob 9. Cnau Coco, Tatws Melys a Chawl Lentil gyda Reis
Dyma ffordd brofedig a gwir i ailddefnyddio bwyd dros ben: Taflwch bopeth i mewn i gawl. Sbeisiwch eich corbys safonol gyda thatws melys a llaeth cnau coco, ynghyd â phowdr cyri a'r reis wedi'i goginio.
Llun: Nico Shinco / Steilio: Heath Goldman10. Bowlenni Blodfresych Tandoori wedi'u Rhostio
Nid yw blodfresych yn tueddu; mae yma i aros. Rhowch sbeisys Indiaidd ar eich hoff lysieuwr fel cwmin, tyrmerig, garlleg a phaprica, ei rostio a'i roi ar reis cynnes wedi'i goginio. O, a pheidiwch ag anghofio ychwanegu ysgeintiad hael o hadau sesame. Mae'n bryd bwyd wythnosol hyfryd ... neu gallwch chi ei fwyta ar hyn o bryd.
Mynnwch y Rysáit
Gimme Rhai Ffwrn 11. Bowlenni Caws Brocoli, Cyw Iâr a Reis
Ein harwyddair: Pan nad ydych chi'n siŵr, mygu'ch cinio gyda chaws. Efallai na fydd reis dros ben yn blasu’r un peth yn union â reis wedi’i goginio’n ffres, ond ni fyddwch hyd yn oed yn sylwi ar y gwahaniaeth pan fydd saws caws cheddar, brocoli wedi'i ffrio, cyw iâr wedi'i rostio ac ychydig o gaws ychwanegol ar gyfer mesur da.
yn sythu gwallt parhaol yn ddiogel
Cegin Uchelgeisiol 12. Salad Reis Du Mango ac Afocado gyda Vinaigrette Cilantro-Lime
Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig ar reis mewn salad, rydych chi'n colli allan o ddifrif. Mae'n well pan fydd wedi'i goginio a'i oeri (sy'n golygu bod dysgl dros ben o reis du o'r noson o'r blaen yn ddelfrydol). Mae'r vinaigrette cilantro-leim gan Monique Volz mor dda, byddwch chi'n gwneud reis ychwanegol i arbed ar gyfer y rysáit hon y tro nesaf.
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Reis Bacon a Wy wedi'i Ffrio
Wedi'i ffrio. Reis. Ar gyfer. Brecwast. Mae ar fin bod yn staple newydd i chi fore Sadwrn. Cael y reis wedi'i goginio o neithiwr allan o'r oergell, ei droi-ffrio â sriracha, saws soi a scallions, yna cracio wy ar ei ben. (O, a pheidiwch ag anghofio'r cig moch.)
Mynnwch y Rysáit
Cynhaeaf Hanner Pob 14. Cig Eidion Fietnamaidd 30-Munud a Bowlen Reis Crispy
Nid yw'r cinio cig eidion Fietnamaidd hwn yn edrych fel ei fod wedi ailgyflwyno'ch reis wedi'i goginio ychwanegol, ond dyma'r cynhwysyn cyfrinachol mewn gwirionedd. Daw'r marinâd at ei gilydd mewn munudau, ac ychydig cyn i chi chwilio'r cig eidion, ffrio'r reis wedi'i goginio nes ei fod yn frown euraidd. Mae'n creu sylfaen greisionllyd anhygoel ar gyfer y cinio Asiaidd hwn.
Malwch Foodie 15. Cyw Iâr a Reis Cnau Coco Thai
Nid ydym yn gwybod amdanoch chi, ond mae'n well gennym sefyll dros y stôf gan gynnwys aroglau sinsir ffres, llaeth cnau coco a chili gwyrdd Thai na delio â'r popty reis. Dim ond yn dweud.
Aran Goyoaga / Cinnamon a Vanilla16. Bowlen Reis Du gyda Ffigys, Radicchio, Radisys Picl a Pepitas
Iawn, felly gwnaethoch reis du ac yn awr mae bowlen ohono yn cymryd eiddo tiriog gwerthfawr yn yr oergell y byddai'n well gennych ei ddefnyddio ar gyfer gwin, cwrw a chaws. Mae gennym ni chi. Cymerwch giw o lyfr coginio Aran Goyoaga Cinnamon a Fanila : Chwipiwch y bowlen reis ddu hon, wedi'i pentyrru'n uchel gyda ffigys ffres, radicchio, radis wedi'u piclo a hadau pwmpen wedi'u tostio.
Mynnwch y Rysáit
Blog Bwyd ydw i 17. Hatch Reis Chili Cheeseburger Green Chili
Mae'r rysáit hon mewn gwirionedd yn cynnwys reis diwrnod oed fel un o'i gynhwysion. Gorau oll, mae'n sianelu daioni cawslyd, sbeislyd caws caws gwyrdd chili ac yn ei drawsnewid yn bowlen enfawr o flasusrwydd carby.
Feed Me Phoebe 18. Reis wedi'i Ffrio Bresych
Codwch eich llaw os oes gennych ben bresych ar hap yn y crisper. (Yr un peth.) Os mai chi yw hwn, rhowch gynnig ar reis ffrio bresych Phoebe Lapine, cyfuniad rhyfeddol o flasus o napa wedi'i ffrio-droi neu fresych savoy, sinsir ffres, sialóts, scallions ac wyau. Gallwch hyd yn oed wneud y rysáit hon yn isel-FODMAP os yw'ch calon yn dymuno.
Y Helpu Llawn 19. Basil Tomato Rhost a Chawl Reis
Ychydig o bethau mewn bywyd sy'n well na throchi tost mewn cawl basil tomato - wel, efallai os ydych chi'n trochi caws wedi'i grilio. Y naill ffordd neu’r llall, tewychwch eich cawl tomato gyda reis dros ben yn y rysáit hon o The Full Helping’s Gena Hamshaw. Mae'n gwneud y cawl ychydig yn fwy calonog, sy'n berffaith ar gyfer nosweithiau oer neu pan fydd angen ychydig o fwyd cysur arnoch chi yn unig.
Wedi'i blatio'n dda gan Erin 20. Salad Tair Bean gyda Reis Gwyllt
Rydyn ni i gyd wedi bod yno: Rydych chi i fod i arddangos dysgl gartref yn potluck eich ffrind, ond fe wnaethoch chi anghofio'n llwyr. Dyma'r ateb: Mae'r dysgl hon yn llawn o staplau cegin fel ffa garbanzo, pys wedi'u rhewi a nionod - ynghyd â reis o ginio neithiwr. (Wnaethon ni ddim dweud.)
Ffordd Bliss Melyn 21. Bowlen Reis Teriyaki Twrci Daear
Am ddefnyddio reis dros ben, pecyn o dwrci daear a'r llysiau ar hap yn y crisper? Roeddem yn meddwl hynny. Mae'r bowlen dwrci ddaear hon yn cyfuno blasau teriyaki - diolch, saws soi, sinsir a garlleg - i gyd mewn powlen o reis gwyn wedi'i goginio. Nid oedd bwyd dros ben byth yn edrych cystal.
O Fy Llysiau 22. Ffa Goch a Burritos Reis
Nid oes gan eich man cychwyn Mecsicanaidd unrhyw beth ar y cinio hwn. Cynheswch y reis wedi'i goginio a'i ddefnyddio i lenwi tortilla enfawr, ynghyd â ffa coch, caws a thomenni o salsa. Pasiwch y sglodion a'r guac, os gwelwch yn dda.
sut i gael gwared ar farciau pimples
Halen a Gwynt 23. Bowlen Lemwn Cashew Llysiau Brown
Mae Aida Mollenkamp yn gwneud ychydig o jôcs pen mawr yn y rysáit hon, ac mae'n wir bod yna rywbeth yn ymwneud â bowlen reis frown gydag ysgewyll cêl, squash butternut, beets a moron sy'n gwneud i ben mawr ddiflannu yn hudol. Hyd yn oed pan ydych chi'n teimlo'ch gorau, mae'r pryd hwn yn hud yn y bôn.
Siwgr Brown a Fanila 24. Reis wedi'i ffrio gyda Shiitakes ac Asbaragws
Rydyn ni'n ymwneud â pharatoi prydau bwyd. Un saig hawdd? Reis wedi'i ffrio madarch. Mae'n cyfuno reis diwrnod oed gyda madarch shiitake ac asbaragws, ynghyd â'r holl safonau reis wedi'u ffrio: saws soi, sinsir, garlleg ac olew sesame. (Diolch am yr holl awgrymiadau, Alejandra Graf.)
Bacwn Fforc Llwy 25. Peli Cig Barbeciw Corea Dros Reis
Mae'r peli cig hyn yn cyfuno blasau barbeciw tangy Corea ag eidion daear sawrus. (Hefyd, mae'r cyfan wedi'i weini dros eich reis dros ben ar gyfer y fuddugoliaeth.)
Cegin Lân Lexi 26. Reis wedi'i Frio Kimchi
Gallwch chi wneud pryd llysieuol paleo-gyfeillgar mewn 30 munud, i gyd wrth ddefnyddio bwyd dros ben o'r oergell. Hefyd, mae bwydydd wedi'u eplesu fel kimchi yn cael eiliad am eu buddion iechyd. Unrhyw flychau eraill rydych chi am i ni eu gwirio gyda'r cinio reis ffrio kimchi hwn? Ddim yn meddwl hynny.
O Basil Melys 27. Cacennau Cig Eidion Tir Caws a Reis wedi'u ffrio
Dyma syniad: Cymerwch reis dros ben a'i gymysgu â chig eidion brown, briwsion bara, wyau a sesnin. Ffriwch ef yn batris a'i weini â saws hufen. Voilà - cacennau cig eidion daear cawslyd a phleserus reis wedi'u ffrio, ac rydyn ni yma ar ei gyfer. (Felly hefyd y kiddos, cymdogion ac unrhyw un arall rydych chi am eu gwahodd drosodd.)
Ystafell Arbed ar gyfer Pwdin 28. Reis wedi'i ffrio Hawaiian
Ham a phîn-afal yw un o'r combos gorau yn y byd bwyd. Mae'n hallt a melys, sawrus a theg. Nid yw'n syndod, felly, bod ei ychwanegu at reis wedi'i ffrio cystal â'i roi ar pizza. Trowch y ffrio'ch reis dros ben gyda phorc, darnau pîn-afal a saws soi ar gyfer y ddysgl reis wedi'i ffrio yn Hawaii.
Bywyd Pretty yn y Maestrefi 29. Pwdin Reis Scrumptious
Nid oes llawer o ryseitiau'n gadael ichi droi bwyd dros ben cinio yn bwdin, ond dyma ffordd gyflym a hawdd i chwipio pwdin reis. Yn lle coginio'r reis gyda llaeth, rydych chi'n hepgor y cam cyfan hwnnw ac yn mynd yn syth i gymysgu popeth mewn dysgl pobi.
CYSYLLTIEDIG: Pwdin Du-a-Gwyn
