Gyda Blwyddyn Newydd Lunar ar y gweill, mae gennym dwmplenni ar yr ymennydd. Mae'r gair Tsieineaidd am dwmplo yn cynrychioli'r cyfnewid rhwng yr hen flwyddyn a'r flwyddyn newydd, a dyna pam eu bod yn gyffredin mewn dathliadau blwyddyn newydd. Maent hefyd yn symbol o gyfoeth, gan eu bod yn draddodiadol wedi eu siapio fel ingotau arian, arian cyfred imperialaidd Tsieineaidd. Wedi dweud hynny, mae yna lawer o wahanol fathau o dwmplenni o China a thu hwnt. Dyma 25 o ryseitiau dumpling sy'n ddigon hawdd i'w tynnu gartref, o botstickers porc traddodiadol i dwmplenni brecwast selsig ac wy.
Damn Delicious 1. Potstickers Porc
Y rhan orau am wneud potstickers gartref? Maen nhw'n rhewi fel swyn. Rhowch y twmplenni heb eu coginio mewn haen sengl ar ddalen pobi, eu rhewi dros nos, yna eu trosglwyddo i fagiau rhewgell.
Bwyta Tin Rysáit 2. Gyoza Japan
Ni fydd y twmplenni hyn sydd wedi'u stwffio â phorc, bresych, garlleg a sinsir yn siomi. (Ond byddem yn dweud celwydd pe byddem yn dweud nad oeddem yn gyffrous iawn am y saws dipio olew chili tri-gynhwysyn.)
dyn virgo yn cyfateb orau i briodi
Cynhaeaf Hanner Pob 3. Dumplings Madarch Tsieineaidd gyda Saws Sesame sinsir Chili Melys
Y gyfrinach i’r gwaelodion creisionllyd ‘gemau’ hyn? Carthu’r twmplenni mewn hadau sesame cyn ffrio.
I Calon Umami 4. Potstickers Pan-Fried Tsieineaidd Jiaozi
Mae twmplenni Yup, paleo yn beth - ac maen nhw'n flasus iawn. Yn lle toes carby, mae'r rhain wedi'u lapio mewn rowndiau o radish daikon.
Damn Delicious 5. Potstickers Cyw Iâr Sesame
Mae gennym ni deimlad y bydd eich plant ar hyd a lled yr appetizer melys a gludiog hwn.
Cynhaeaf Hanner Pob 6. Potstickers Llysiau
Dewch â'r cynnyrch ffres ymlaen. Mae'r twmplenni hyn yn brolio pupur cloch, madarch botwm, bresych, scallions, garlleg a nionyn.
Blog Bwyd ydw i 7. Wontons Olew Sbeislyd Sbeislyd
Sinciwch eich dannedd i mewn i gobenyddion nefol o berdys a phorc daear, wedi'u taflu mewn olew garlleg-chili cartref sawrus.
Bwyta Tin Rysáit 8. Shumai (Dumplings wedi'u stemio Tsieineaidd)
Os nad oes gennych stemar bambŵ, rheolydd stemar stôf yn gweithio'n iawn. Ewch yr ail filltir trwy eu rhoi gyda iwrch hedfan.
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Dumplings Porc
Mae cydosod y toriadau hyn mor syml â rhoi llwy fwrdd gron o lenwi yng nghanol pob deunydd lapio, ei blygu drosodd i greu cwdyn trionglog a phwyso'r ymylon at ei gilydd.
Mynnwch y rysáit
Damn Delicious 10. Potstickers Berdys
Berdys tyner, ysgafn yw'r union gêm ar gyfer sinsir wedi'i gratio â phwnsh a cilantro ffres llysieuol.
Cynhaeaf Hanner Pob 11. Cawl Dumpling Miso gyda Sboncen yr Hydref
Mae gan y twmplenni twrci daear hyn gyfrinach flasus: past cyri coch. Nid yn unig mae'n troi'r blas i fyny rhicyn, ond mae'n cadw'r cig yn braf ac yn llaith hefyd.
Cynhaeaf Hanner Pob 12. Dumplings Cyw Iâr Sesame mewn Broth Sbeislyd gyda Creision Garlleg
Ni fyddem o ddifrif yn eich beio am hepgor y twmplenni yn gyfan gwbl a chwydu ar hadau sesame garlleg-Panko wedi'u ffrio yn lle.
Damn Delicious 13. Dumplings Pan-Fried
Peidiwch â chwysu coginio'r llenwad porc cyn stwffio'r deunydd lapio wonton. Bydd yn coginio trwyddo yn y badell unwaith y bydd wedi ffrio.
I Calon Umami 14. Paleo Shumai
Gellir gwneud y ffefryn dim swm hwn yn garbon isel trwy fasnachu deunydd lapio traddodiadol ar gyfer dail bresych melys.
Beirniad y Rysáit 15. Potstickers Cyw Iâr
Mae croeso i chi ychwanegu llysiau ychwanegol at y llenwad, fel madarch, pupurau cloch neu frocoli. Byddai castanau dŵr wedi'u torri yn ychwanegiad creision gwych hefyd.
Cinio yn y Sw 16. Potstickers Madarch Porc-Shiitake
Dumplings 101: Peidiwch â gorlenwi'r deunydd lapio. Os oes gormod o lenwi, does gennych chi ddim digon o lapiwr ar ôl i blygu'r pleats tlws.
anrhegion gorau i bobl ifanc
Cynhaeaf Hanner Pob 17. Potstickers Cyw Iâr Sesame Sinsame
Melys. Chili. Pomgranad. Saws. Oes angen i ni ddweud mwy?
Bwyta Tin Rysáit 18. Dumplings Pan-Fried Tsieineaidd
Gallwch ddod o hyd i lapwyr crwst gow gee yn eich marchnad Asiaidd leol. Ar ôl iddynt ymgynnull, gall y twmplenni gael eu stemio, eu ffrio neu eu berwi yn eich hoff broth.
Damn Delicious 19. Potstickers Cyw Iâr Sbeislyd
Am iddyn nhw droi allan hyd yn oed yn boethach? Ychwanegwch drizzle neu ddau o sriracha i'r llenwad.
I Calon Umami 20. Dumplings Paleo Har Gow
Mae'r math hwn o dwmplen yn enwog am ei lapwyr tryleu, sy'n eich galluogi i weld y berdys pinc a'r cregyn bylchog gwyrdd yn swatio y tu mewn.
Cynhaeaf Hanner Pob 21. Potstickers Sinsame Crispy Sesame gyda Saws Chili Chili
BRB, yn mynd am nofio yn yr olew sesame-chili wedi'i dostio ochr yn ochr â chnau daear wedi'u rhostio a sifys ffres.
Y Priodol Fodern 22. Cawl Dumpling Hawdd
Cawl cartref mewn 15 munud? Mae'n well i chi ei gredu. (Mae'r allwedd yn dechrau gyda photstickers wedi'u rhewi.)
Blog Bwyd ydw i 23. Dumplings Porc Tsieineaidd
Dŵr a blawd yw'r cyfan sydd ei angen arnoch i wneud toes dympio o'r dechrau. Cymhorthion dŵr cynnes wrth gynhyrchu glwten, sy'n allweddol ar gyfer toes meddal, estynedig.
Bacwn Fforc Llwy 24. Berdys Shumai
Mae ychwanegu lemongrass wedi'i dorri yn rhoi je ne sais quoi llachar, sitrws, aromatig i'r twmplenni.
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Dumplings Brecwast Selsig ac Wy
Am wybod cyfrinach? Gallwch chi stwffio bron i * unrhyw beth * i mewn i lapiwr twmplen, caws cheddar a selsig brecwast wedi'i gynnwys. Pasiwch y sos coch sriracha, os gwelwch yn dda.
Mynnwch y rysáit
wlser mewn meddyginiaethau cartref ceg
