Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae parsis yn adnabyddus am eu cariad at fwyd ac maen nhw'n treulio oriau'n coginio ar gyfer gwleddoedd. Boed yn fwyd llysieuol neu'n fwyd nad yw'n llysieuol, mae'r dysgl wedi'i pharatoi gyda llawer o sbeisys cyfoethog. Mae gan fwyd Parsi ddylanwadau o Iran, Gujarat a Maharashtra. Gwelir dylanwad Iran yn y prydau cig a chyw iâr sydd wedi'u coginio â llysiau. Llysiau Dhansak, yw un o'r Parsi dal (dysgl ochr) enwog sy'n hysbys ledled India.
Mae Dhansak Llysiau fel arfer yn cael ei fwyta gyda reis, reis brown yn ddelfrydol. Mae'n fwyd Parsi dilys ac iach gan fod cymaint o lysiau a sbeisys yn mynd i mewn ar gyfer gwneud y ddysgl hon. Er bod llawer o gynhwysion yn cael eu defnyddio wrth baratoi'r ddysgl hon, mae'n rysáit hawdd iawn. Gellir paratoi rysáit Dhansak Llysiau hefyd gan ddefnyddio cig dafad. Felly, mae hyn yn hyfrydwch i gariadon nad ydyn nhw'n llysieuwyr hefyd!
Dhansak Llysiau
Dognau : 4
Amser Paratoi: 10-12 munud
Amser Coginio: 10-15 munud
Cynhwysion
Cwpan pys colomennod hollt -1/4 (socian)
Llennt corbys coch -2tbsp (socian)
Hollti gram gwyrdd heb groen -2tbsp (socian)
Hollti gram Bengal -2tbsp (socian)
Pwmpen goch -100 gram (wedi'i dorri'n giwbiau)
Brinjals canolig -2 (wedi'u torri'n giwbiau)
Tatws mawr -1 (wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau)
Dail Fenugreek -5 (wedi'i dorri)
Dail mintys ffres -10-15 (wedi'u torri)
Powdr tyrmerig -1 / 2tbsp
Halen- i flasu
Enrique Iglesias Anna Kournikova
Darn sinsir -1 modfedd (wedi'i dorri)
Ewin garlleg -5-6 (wedi'i dorri)
Silis gwyrdd -4-5 (wedi'u sleisio)
Hadau Cumin -1tbsp
Ghee pur -2tbsp
Olew -2tbsp
Winwns canolig -2 canolig (wedi'i dorri)
Tomatos -2 canolig (wedi'u torri)
Dhansak masala -2tbsp
Powdwr tsili coch -1tbsp
Sudd lemon -2tbsp
Coriander ffres -2tbsp (wedi'i dorri)
Gweithdrefn
1. Cymysgwch pys colomennod wedi'u rhannu, corbys coch, gram gwyrdd a gram bengal mewn a
popty pwysau.
2. Ychwanegwch bedair cwpanaid o ddŵr i'r popty ac yna ychwanegu pwmpen goch,
brinjals, tatws, dail fenugreek, dail mintys, pŵer tyrmerig a halen
a'u coginio am gyfnod o 4 chwiban.
4. Tynnwch gaead y popty pan fydd y pwysau'n cael ei ryddhau'n llwyr. Chwisgiwch y dal wedi'i ferwi'n llyfn fel past.
5. Malu sinsir, garlleg, tsilis gwyrdd, hadau cwmin ac ychydig o halen i wneud past mân.
6. Cynheswch yr olew ynghyd â ghee mewn padell ddwfn nad yw'n glynu. Ychwanegwch y winwns
kala namak ar gyfer colli pwysau
a sosban nes eu bod yn troi'n euraidd (am oddeutu 2 funud ar fflam uchel). Nawr ychwanegwch domatos a sosban nes eu bod yn troi'n feddal.
8. Ychwanegwch y past a baratowyd yn gynharach a pharhewch i sawsio. Ychwanegwch y
powdr massa dhansak a phowdr tsili a'u cymysgu'n dda.
9. Ychwanegwch y dals a'r llysiau mewn padell a'u cymysgu. Ysgeintiwch halen a'i goginio
ar wres isel am 5 munud.
10. Ychwanegwch y sudd lemwn a'r dail coriander wedi'u torri a'u cymysgu.
Mae eich Dhansak Llysiau iach yn barod i'w fwyta. Gweinwch ef yn boeth gyda reis brown, chapatti neu hyd yn oed fara.
