Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Keema paratha yn fara Indiaidd dilys wedi'i stwffio â briwgig. Cymerwyd y dysgl hon yn wreiddiol o fwyd brenhinol Mughlai. Gweinwyd y rysáit frenhinol hon fel dysgl ochr i frenhinoedd Mughal yn y cyfnod a fu. Mae'r rysáit wreiddiol wedi cael llawer o newidiadau gydag amser ond eto mae blas y rysáit frenhinol hon yn parhau i fod mor ysblennydd ag erioed.
Mae paraema keema wedi'i stwffio yn rysáit perffaith i roi cynnig arni yn ystod Ramzan. Mae'n flasus, yn llenwi ac yn faethlon. Mae'r keema yn cael ei farinogi gyntaf ag iogwrt a'i goginio â chyfuniad aromatig o sbeisys. Yna caiff ei stwffio i mewn i does a'i wneud yn barathas. Mae'r rysáit paratha hon yn flasus a chyfoethog sy'n cadw'ch egni i fyny ar ôl y cyflym hir.
Felly, rhowch gynnig ar y rysáit keema paratha arbennig wedi'i stwffio yn ystod Ramzan a rhowch daith frenhinol a hyfryd i'ch blagur blas.
Yn gwasanaethu: 3-4
Amser paratoi: 30 munud
Amser coginio: 30 munud
Cynhwysion
Ar gyfer Stwffio
- Keema Mutton (briwgig cig dafad) - 500gms
- Cwpan iogwrt- & frac12
- Winwns- 2 (wedi'i dorri)
- Past sinsir-garlleg- 1tsp
- Silis gwyrdd - 2 (wedi'u torri)
- Halen- yn unol â'r blas
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Powdr tsili coch- & frac12 llwy de
- Powdr Cumin- 1tsp
- Powdr coriander- 2tsp
- Powdr Garam masala- 1tsp
- Cwpan dwr- & frac12
- Olew- 1tbsp
Ar gyfer Paratha
- Blawd gwenith- 2 gwpan
- Halen- yn unol â'r blas
- Dŵr cynnes- 1 cwpan
- Olew- 3tbsp
Gweithdrefn
- Golchwch y keema yn iawn gyda dŵr. Marinateiddiwch ag iogwrt, powdr tyrmerig, powdr tsili coch a halen. Cadwch o'r neilltu am hanner awr.
- Ar ôl hanner awr, cynheswch olew mewn padell ac ychwanegwch winwns. Ffrio am oddeutu 4-5 munud ar fflam canolig.
- Ychwanegwch past sinsir-garlleg, tsilis gwyrdd, powdr cwmin, powdr coriander, halen a'i goginio am tua 5 munud.
- Nawr ychwanegwch y keema wedi'i farinadu a'i goginio am 10 munud arall, gan ei droi'n barhaus.
- Ychwanegwch y powdr garam masala, dŵr, gorchuddiwch a choginiwch am oddeutu 20 munud ar fflam isel. Daliwch i droi yn rheolaidd.
- Sicrhewch nad oes lleithder yn y stwffin ar ôl iddo gael ei goginio'n llwyr.
- Ar ôl i'r keema gael ei goginio'n llwyr, diffoddwch y fflam a gadewch iddi oeri.
- Paratowch does toes lled-feddal trwy gymysgu'r blawd gwenith, halen a dŵr gyda'i gilydd mewn powlen.
- Rhannwch y toes yn 4-5 rhan gyfartal. Gwneud peli crwn
- Rholiwch chapatis bach eu maint o'r peli
- Rhowch un llwy fwrdd o'r stwffin rhyngddynt.
- Seliwch holl bennau'r chapati yn ysgafn â'ch bysedd.
- Llwchwch y bêl wedi'i stwffio â blawd rhydd a rholiwch chapati yn ysgafn. Sicrhewch nad yw'r stwffin yn dod allan
- Ffriwch y chapati wedi'i stwffio gydag un llwy de o olew.
- Pan fydd y ddwy ochr yn troi'n frown euraidd, trosglwyddwch y paratha ar blastr gweini
- Dilynwch yr un weithdrefn i wneud mwy o barathas.
Mwynhewch parathas keema wedi'i stwffio gyda'r cyri o'ch dewis neu ei gael yn syml gyda raita.
