Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Efallai eich bod wedi blasu dal tadka mewn sawl bwyty Punjabi neu hyd yn oed fel arall. Mae'n un saig sy'n cael ei baratoi ym mhob cartref yng Ngogledd India yn rheolaidd. Fodd bynnag, mae'r go iawn Punjabi dal tadka i'w gael wrth dhabas ochr y ffordd eich 'pind'. Mae ryseitiau Punjabi yn adnabyddus am eu sbeisys a'r 'tadka' neu sesnin ymneilltuol.
gwraig y graig
Mae Punjabi dal tadka yn wahanol i unrhyw rysáit dal tadka cyfartalog arall yn bennaf oherwydd ei sesnin. Mae hefyd ychydig o arlliwiau yn fwy sbeislyd na'r rysáit dal tadka arferol y gallech fod wedi arfer ag ef. Ond ni all y Pwnjabis byth gael llai o ddim. Felly byddwch yn barod am ugeiniau o ghee fel y bo'r angen ar y dal melyn blasus. Dyma rysáit syml a thraddodiadol o Punjabi dal tadka.
Yn gwasanaethu: 4
Amser Paratoi: 10 munud
llaeth cnau coco ar gyfer gwallt yn aildyfu
Amser Coginio: 30 munud
Cynhwysion
- Masoor dal- 1/2 cwpan
- Toor dal- 1 cwpan
- Tomatos- 2 (wedi'u torri)
- Ginger- & frac12 modfedd (wedi'i sleisio)
- Nionyn- 1 wedi'i dorri
- Tyrmerig- 1 pinsiad
- Silis gwyrdd - 2 (wedi'u torri)
- Oer coch sych- 2
- Asafoetida- 1 pinsiad
- Deilen y bae- 1
- Hadau Cumin- 1tsp
- Hadau mwstard- & frac12 llwy de
- Ghee- 3tbsp
- Olew- 1tbsp
- Dail coriander - 2 sbrigyn (wedi'u torri)
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
bwytai gorau heb lysiau yn thanjavur
- Cynheswch olew mewn popty gwasgedd. Pan fydd hi'n cynhesu, ychwanegwch winwns wedi'u torri ato.
- Sawsiwch am 2-3 munud ar fflam isel, yna ychwanegwch sinsir.
- Sawsiwch am funud arall ac ychwanegwch domatos.
- Ysgeintiwch halen a choginiwch y tomatos am 3-4 munud ar fflam isel.
- Nawr, ychwanegwch y dals wedi'u golchi a'u socian i'r popty pwysau.
- Ychwanegwch 3 cwpanaid o ddŵr a thyrmerig i'r dal a chau caead y popty.
- Coginiwch am 3 chwiban ar fflam ganolig.
- Nawr, cymerwch badell â gwaelod dwfn ac ychwanegwch ghee cynnes ynddo.
- Tymherwch ef gyda phinsiad o golfach, hadau cwmin, tsilis coch sych a deilen bae.
- Ar ôl 30 eiliad, ychwanegwch hadau mwstard a tsilis gwyrdd.
- Yna, arllwyswch y dal wedi'i ferwi i'r badell a'i droi i gymysgu.
- Blaswch yr halen i weld a oes angen mwy.
Addurnwch y tadka Punjabi dal gyda dail coriander a'i weini â pharathas poeth.
