Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Gelwir codlys lluosflwydd, pys colomennod yn wyddonol fel Cajanus cajan. Gelwir pys colomennod hefyd fel gram coch ac maent yn un ymhlith y pys mwyaf buddiol [1] yn nheulu'r codlysiau. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn bwydydd Indiaidd ac Indonesia. Daw'r codlysiau bach a siâp hirgrwn mewn lliwiau amrywiol fel melyn, brown ac ati. Defnyddir pys colomennod at wahanol ddibenion megis torri gwynt i borthiant, cnwd canopi neu fwyd ar gyfer da byw.
Mae'r pys colomennod yn ffynhonnell dda o brotein o'u cymharu â'r codlysiau eraill yn y teulu. Mae'n ddewis iach o fwyd, gan ystyried ei gynnwys braster isel a'i gynnwys ffibr a mwynau uchel. Amlygrwydd cynyddol pige colomennod [dau] ym maes unigolion sy'n ymwybodol o iechyd oherwydd y rôl bwysig sydd gan y pys blasus wrth wella'ch iechyd yn gyffredinol. Mae blas rhyfeddol y codlys yn ffactor arall sy'n cyfrannu at ei arwyddocâd.
Mae gan y cyfuniad amrywiol o fwynau, fitaminau, ffibr dietegol, gwrthocsidyddion a sawl cydran arall y potensial i fod o fudd i'ch gwallt, metaboledd a'ch calon. Dewch i ni ddod i wybod mwy am fuddion iechyd a manteision y codlys rhyfeddod, pys colomennod.
Gwerth Maethol Pys Colomennod
Y cynnwys egni mewn 100 gram [3] mae pys colomennod yn 343 kcal. Mae ganddynt gynnwys munud o pyridoxine (0.283 miligram), ribofflafin (0.187 miligram), a thiamine (0.643 miligram).
Mae 100 gram o bys colomennod yn cynnwys oddeutu
- 62.78 gram o garbohydradau
- Protein 21.70 gram
- Cyfanswm braster 1.49 gram
- Ffibr dietegol 15 gram
- 456 microgram ffoladau
- 2.965 miligram niacin
- 17 miligram sodiwm
- 1392 miligram potasiwm
- 130 miligram calsiwm
- Copr 1.057 microgram
- 5.23 miligram haearn
- 183 miligram magnesiwm
- 1.791 miligram manganîs
- 367 miligram ffosfforws
- 8.2 microgram seleniwm
- 2.76 miligram sinc.
Buddion Iechyd Pige Colomennod
Yn ffynhonnell ardderchog o brotein a mwynau, gellir ystyried y codlysiau fel y bwyd iechyd eithaf. Mae'n cynnwys amrywiaeth o fuddion iechyd unigryw.
1. Yn atal anemia
Y cynnwys ffolad uchel yn y codlysiau [4] yn ei gwneud yn gynhwysyn canolog i atal dyfodiad anemia. Nid oes gan eich corff y swm cywir o ffolad sy'n ofynnol ar gyfer eich corff. Mae diffyg cynnwys ffolad yn eich corff yn achosi anemia, y gellir ei oresgyn trwy ymgorffori pys colomennod yn eich diet bob dydd. Gall cwpan sengl o bys colomennod bob dydd eich helpu chi o ddechrau anemia.
2. Yn helpu i golli pwysau
Budd mwyaf arwyddocaol pys colomennod yw ei swm calorïau isel, brasterau dirlawn a cholesterol. Y cynnwys ffibr dietegol yn y codlysiau [5] cadwch y stumog yn llawn am gyfnod hirach o amser, gan osgoi'r angen i fwyta neu fyrbryd yn gyson. Mae'r maetholion, yn ogystal â'r cynnwys ffibr dietegol yn y codlys, yn cyfrannu at weithrediad gwell o'ch metaboledd ac yn ffrwyno ennill pwysau diangen.
3. Yn rhoi hwb i egni
Mae pys colomennod yn ffynhonnell dda o fitamin B, yn ogystal â ribofflafin a niacin. Mae'r cydrannau hyn yn cynorthwyo i wella'ch carbohydrad [6] metaboledd ac yn atal storio braster yn ddiangen, a thrwy hynny roi hwb naturiol i'ch lefelau egni. Mae pys colomennod yn gwella'ch lefelau egni heb achosi unrhyw ennill pwysau na datblygiad braster.
4. Yn lleihau llid
Mae'r codlysiau wedi'u cwmpasu o eiddo gwrthlidiol sy'n helpu i leihau chwyddiadau a materion llidiol eraill. Mae'r cyfansoddion organig mewn pige colomennod yn gweithredu fel yr asiantau gwrthlidiol ac yn lleihau unrhyw lid [7] neu chwyddiadau yn eich corff. Fe'i defnyddir fel rhyddhad cyflym, oherwydd pa mor gyflym y mae pys colomennod yn lleihau lefelau llid.
5. Yn gwella twf a datblygiad
Mae protein, bloc adeiladu eich corff cyfan, yn hanfodol ar gyfer datblygiad a thwf. Mae'r swm uchel o brotein yn y pys colomennod yn cynorthwyo wrth ffurfio [8] celloedd, meinweoedd, cyhyrau ac esgyrn. Mae'r cynnwys protein hefyd yn helpu i wella proses iacháu arferol eich corff, trwy helpu gydag adfywio celloedd.
6. Yn cydbwyso pwysedd gwaed
Mae'r swm helaeth o botasiwm mewn pys colomennod yn helpu i reoleiddio'ch lefelau pwysedd gwaed. Mae potasiwm yn gweithredu fel vasodilator, hynny yw, mae'n lleihau unrhyw rwystr yn y pibellau gwaed ac yn lleihau eich pwysedd gwaed. Gall bwyta pys colomennod yn rheolaidd helpu i glirio unrhyw biben waed [9] rhwystrau, ac felly maent yn hynod fuddiol i unigolion sy'n dioddef [10] o orbwysedd neu unrhyw glefyd cardiofasgwlaidd.
7. Yn gwella'r system imiwnedd
Rydym i gyd wedi clywed bod y rhan fwyaf o'r codlysiau, o'u cymharu â'r rhai wedi'u coginio, yn fwy buddiol i'ch iechyd [un ar ddeg] a'ch corff wrth ei fwyta'n amrwd. Mae'r syniad yn berthnasol i'r pys colomennod hefyd oherwydd bod gan y codlysiau amrwd fwy o faetholion na'r rhai sydd wedi'u coginio. Gall bwyta'r codlysiau amrwd eich helpu i gael yr holl fitamin C, a all leihau 25% os caiff ei goginio. I gael yr holl fitaminau allan o'r codlysiau i wella'ch system imiwnedd, ei fwyta'n amrwd.
Mae fitamin C yn gwella'ch system imiwnedd trwy ysgogi cynhyrchu celloedd gwyn ac yn gweithredu fel gwrthocsidydd. Felly, ymgorffori'r codlys [12] gall yn eich diet helpu i wella eich lles a'ch imiwnedd yn gyffredinol.
8. Yn hybu iechyd y galon
Mae colesterol isel, a chynnwys potasiwm a dietegol uchel yn y codlys yn chwarae rhan ganolog wrth wella iechyd eich calon. Yr ystod isel o LDL [13] mae colesterol mewn pys colomennod yn cyflwyno'r fitaminau perthnasol heb achosi unrhyw anghydbwysedd na datblygiad braster dirlawn. Mae'r cynnwys potasiwm yn y codlys yn lleihau eich pwysedd gwaed ac yn lleihau'r siawns o unrhyw straen. Yn yr un modd, mae'r ffibr dietegol yn helpu i gynnal [14] y cydbwysedd colesterol ac yn atal dyfodiad atherosglerosis.
9. Yn gwella iechyd treulio
Mae'r cyflenwad cyfoethog o ffibr dietegol yn y pige colomennod yn gweithredu fel y gydran ganolog sy'n gwella'ch iechyd treulio. Mae'r cynnwys ffibr yn gwella [pymtheg] yr amsugno maetholion a'r broses dreulio trwy ychwanegu swmp i'r stôl, ac mae'n lleihau unrhyw achos o straen neu lid. Mae'r cynnwys ffibr yn gyfrifol am hwylustod symudiadau'r coluddyn. Gall bwyta pys colomennod yn rheolaidd leihau dolur rhydd, chwyddedig, rhwymedd a chyfyng.
10. Yn hwyluso anhwylderau mislif
Mae'r cynnwys ffibr mewn pys colomennod yn fuddiol mewn amrywiaeth o senarios. Un o'r rolau pwysig eraill y mae'n eu chwarae yw lleddfu'r mislif [16] anhwylderau. Gall bwyta pys colomennod yn ystod y mislif helpu i leihau'r crampiau a'r canlyniad [17] poen.
dyfyniadau ar gyfer diwrnod valentine
Rhybuddion
Nid yw'r codlysiau mwyaf buddiol yn achosi unrhyw effeithiau negyddol hysbys. Fodd bynnag, adroddwyd am rai achosion o alergeddau a achosir gan y cydrannau yn y codlys. Os byddwch chi'n alergedd i'r codlys, ymgynghorwch â meddyg.
Un sgîl-effaith gyffredin arall yw flatulence.
Sut I Ddefnyddio Pige Colomennod
Mae'r codlysiau'n fwyaf buddiol pan gaiff ei fwyta'n amrwd.
Mae pys colomennod wedi'u blaguro yn wych i'ch iechyd.
Gallwch chi goginio pys colomennod - naill ai trwy ferwi'r codlys ar eich pen eich hun neu ei ymgorffori â llysiau eraill neu unrhyw beth o'ch dewis
Rysáit Iach
Cyw Iâr gyda reis a phys
Cynhwysion
- Reis basmati 1/2 cwpan sych
- 2 gwpan pys colomennod, wedi'u draenio
- 1/2 dail coriander criw, wedi'u torri
- 4 calch
- 4 bronnau cyw iâr heb groen a heb esgyrn, braster gweladwy wedi'i dynnu
- 1 llwy fwrdd o halen
- 1 llwy fwrdd o bupur du wedi'i falu'n ffres
Cyfarwyddiadau
- Mewn sosban, ychwanegwch y reis, dŵr, a & llwy de halen frac12.
- Dewch â nhw i ferw dros wres uchel.
- Gostyngwch y gwres i isel, ei orchuddio'n dynn, a'i fudferwi am 20 munud.
- Tynnwch o'r gwres.
- Trowch y ffa a'r dail coriander i mewn a'u gorchuddio i gadw'n gynnes.
Ar gyfer Cyw Iâr
Gwasgwch 3 o'r calch a thorri'r calch sy'n weddill yn lletemau i'w weini.
Gan ddefnyddio cyllell finiog, torrwch 3 neu 4 gwasgfa groesffordd yn ochr croen pob bron cyw iâr.
Rhowch y cyw iâr ar y badell wedi'i baratoi a'i frolio 4-6 modfedd o'r ffynhonnell wres, tua 5 munud ar bob ochr.
Cymysgwch
Pentyrrwch y reis ar blastr gweini wedi'i gynhesu a'i roi gyda'r cyw iâr.
Gweinwch yn boeth gyda'r lletemau calch a'r brocoli wedi'u stemio.
Dechrau Cyfeiriadau Erthygl- [1]Morton, J. F. (1976). Y pige colomen (Cajanus cajan Millsp.): Codlys llwyn trofannol protein uchel. HortScience, 11 (1), 11-19.
- [dau]Uchegbu, N. N., & Ishiwu, C. N. (2016). Pige Pigeon Germinated (Cajanus cajan): diet newydd ar gyfer gostwng straen ocsideiddiol a hyperglycemia. Gwyddor bwyd a maeth, 4 (5), 772-777.
- [3]USDA. (2016). Pys colomennod (Cajanus cajun), Raw, Cronfa Ddata Maetholion Genedlaethol USDA.
- [4]Singh, N. P., & Pratap, A. (2016). Codlysiau Bwyd ar gyfer Diogelwch Maethol a Buddion Iechyd. Yn Biofortification Cnydau Bwyd (tt. 41-50). Springer, Delhi Newydd.
- [5]Ofuya, Z. M., & Akhidue, V. (2005). Rôl corbys mewn maeth dynol: adolygiad. Cyfnodolyn y Gwyddorau Cymhwysol a Rheolaeth Amgylcheddol, 9 (3), 99-104.
- [6]Torres, A., Frias, J., Granito, M., & Vidal-Valverde, C. (2007). Hadau cajanus cajanus wedi'u egino fel cynhwysion mewn cynhyrchion pasta: Gwerthuso cemegol, biolegol a synhwyraidd. Cemeg bwyd, 101 (1), 202-211.
- [7]Lai, Y. S., Hsu, W. H., Huang, J. J., & Wu, S. C. (2012). Effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol darnau colomennod (Cajanus cajan L.) ar RAW264 wedi'i drin â hydrogen perocsid a lipopolysacarid. 7 macroffag. Bwyd a swyddogaeth, 3 (12), 1294-1301.
- [8]Singh, U., & Eggum, B. O. (1984). Ffactorau sy'n effeithio ar ansawdd protein colompea (Cajanus cajan L.). Bwydydd Planhigion ar gyfer Maeth Dynol, 34 (4), 273-283.
- [9]Binia, A., Jaeger, J., Hu, Y., Singh, A., & Zimmermann, D. (2015). Cymhareb cymeriant potasiwm dyddiol a sodiwm-i-potasiwm wrth leihau pwysedd gwaed: meta-ddadansoddiad o hap-dreialon rheoledig. Dyddiadur gorbwysedd, 33 (8), 1509-1520.
- [10]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Deiet llysieuol a phwysedd gwaed: meta-ddadansoddiad. Meddygaeth fewnol JAMA, 174 (4), 577-587.
- [un ar ddeg]Akinsulie, A. O., Temiye, E. O., Akanmu, A. S., Lesi, F. E. A., & Whyte, C. O. (2005). Gwerthusiad clinigol o ddyfyniad Cajanus cajan (Ciklavit®) mewn anemia cryman-gell. Journal of Tropical Pediatrics, 51 (4), 200-205.
- [12]Satyavathi, V., Prasad, V., Shaila, M., & Sita, L. G. (2003). Mynegiant o brotein hemagglutinin o firws Rinderpest mewn planhigion colomen trawsenig pea [Cajanus cajan (L.) Millsp.]. Adroddiadau Celloedd Planhigion, 21 (7), 651-658.
- [13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Ffibr dietegol a'r risg o glefyd coronaidd y galon: dadansoddiad cyfun o astudiaethau carfan. Archifau meddygaeth fewnol, 164 (4), 370-376.
- [14]Farvid, M. S., Ding, M., Pan, A., Sun, Q., Chiuve, S. E., Steffen, L. M., ... & Hu, F. B. (2014). Asid linoleig dietegol a'r risg o glefyd coronaidd y galon: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad o ddarpar astudiaethau carfan. Cylchrediad, CIRCULATIONAHA-114.
- [pymtheg]Okafor, U. I., Omemu, A. M., Obadina, A. O., Bankole, M. O., & Adeyeye, S. A. (2018). Cyfansoddiad maethol a phriodweddau gwrth-faethol ogi indrawn wedi'i orchuddio â phige colomennod. Gwyddor bwyd a maeth, 6 (2), 424-439.
- [16]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A. K. (2011). Gweithgareddau biolegol a phriodweddau meddyginiaethol Cajanus cajan (L) Millsp. Cyfnodolyn technoleg ac ymchwil fferyllol ddatblygedig, 2 (4), 207.
- [17]Zu, Y. G., Liu, X. L., Fu, Y. J., Wu, N., Kong, Y., & Wink, M. (2010). Cyfansoddiad cemegol y darnau SFE-CO2 o Cajanus cajan (L.) Huth a'u gweithgaredd gwrthficrobaidd in vitro ac in vivo. Phytomedicine, 17 (14), 1095-1101.