Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae ryseitiau paratha yn arbenigedd yn India. Er, nid yw parathas yn siarad yn iach yn llwyr, mae'r brecwast Indiaidd yn anghyflawn heb ryw barathas creisionllyd. Y peth gorau am ryseitiau paratha yw bod yna amrywiaeth eang iawn ar gael. Gallwch chi wneud parathas gyda bron unrhyw gynhwysyn. Mae parathas caws madarch yn rysáit brecwast gyfoes.
Yn sicr, gallwch chi ddyfalu nad brecwast Indiaidd traddodiadol iawn yw paratha caws madarch. Mae'r rysáit paratha hon yn defnyddio cynhwysion cyfandirol mewn rysáit Indiaidd. Mae paratha caws madarch yn ffefryn enfawr ymysg plant a phobl ifanc. Oherwydd ei gyfansoddiadau, mae paratha caws madarch yn blasu bron fel pizza.
Yn gwasanaethu: 2
Amser Paratoi: 20 munud
Amser Coginio: 20 munud
Cynhwysion
- Madarch- 6 (wedi'i dorri)
- Nionyn (bach) - 1 (wedi'i dorri)
- Caws- 10 gram (wedi'i gratio)
- Pupur (wedi'i falu'n ffres) - 1/2 llwy de
- Atta neu flawd bras- 2 gwpan
- Olew- 1tbsp
- Ghee- 1tbsp
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
- Tylinwch does gyda 2 gwpanaid o flawd ac 1/2 cwpanaid o ddŵr. Gorchuddiwch â lliain gwlyb a'i gadw o'r neilltu.
- Cymerwch badell fas a chynheswch olew ynddo. Ychwanegwch y winwns a'r sosban am 5 munud ar fflam isel.
- Yna ychwanegwch fadarch ac ysgeintiwch halen. Cymysgwch ef a'i goginio am 5-6 munud yn fwy ar fflam isel.
- Yn olaf, ychwanegwch gaws wedi'i gratio ac ysgeintiwch bupur o'r top. Trowch y gymysgedd a'i goginio am 2 funud ar fflam isel.
- Nawr gadewch i'r llenwad oeri.
- Gwnewch beli maint dwrn allan o'r toes. Defnyddiwch eich bawd i gloddio twll i mewn i bob un o'r peli toes.
- Stwffiwch 1tbsp o lenwi i mewn i bob un o'r peli toes a'i selio â'ch bysedd.
- Rholiwch y peli toes yn barathas crwn.
- Nawr defnyddiwch ychydig o ghee i ffrio'r parathas ar badell fflat.
- Ffriwch ddwy ochr y paratha nes ei fod yn troi'n frown.
Gweinwch barathas caws madarch poeth gyda phicls a cheuled i gael brecwast Indiaidd iawn.