Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Kolambi Bhat yn ddanteithfwyd hawdd iawn wedi'i wneud allan ohono reis a corgimychiaid . Fel y mae'r enw, Kolmabi Bhat yn awgrymu, mae'n rysáit Maharastrian. Mae'r rysáit reis Indiaidd hon yn hanu o arfordiroedd Konkan, Maharashtra a Goa. Gan ei fod yn rysáit arfordirol, mae Kolambi Bhat yn defnyddio digonedd o laeth cnau coco. Mae'r reis a'r corgimychiaid wedi'u coginio gyda'i gilydd fel Khichdi (dal ac uwd reis). Yr unig wahaniaeth yma yw bod corgimychiaid yn cael eu coginio â reis yn lle dal.
Yn y rysáit Maharashtrian wreiddiol, mae corgimychiaid amrwd yn cael eu coginio'n uniongyrchol gyda'r masala a'r reis. Ond, os ydych chi'n rhoi cynnig arno am y tro cyntaf, fe allai'r arogl fod ychydig yn rhy llethol i chi. Blancheiddiwch y corgimychiaid mewn olew yn ysgafn cyn ei stemio â reis.
Amser Paratoi: 30 munud
Cynhwysion (Yn gwasanaethu 4)
- Silis gwyrdd - 4 (hollt)
- Codennau garlleg- 4 (briwgig)
- Winwns- 2 (wedi'i dorri)
- Tomatos- 2 (wedi'u torri)
- Corgimychiaid teigr- 15 (wedi'u silffio a'u dad-wythien)
- Reis basmati- 2 gwpan
- Powdr tsili coch- 2tsp
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Powdr coriander- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Llaeth cnau coco- 1 cwpan
- Dail coriander / cilantro- 2tbsp (wedi'i dorri)
- Olew- 2tbsp
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
mwgwd gwallt gorau ar gyfer twf gwallt
1. Cynheswch olew mewn padell â gwaelod dwfn a'i sesno â garlleg a tsilis gwyrdd. Gadewch i'r olew fod yn weddol boeth neu fel arall bydd yn llosgi'r garlleg ac yn dinistrio ei flas.
2. Ychwanegwch winwns iddo a'i goginio nes eu bod yn troi'n frown euraidd.
3. Yna ychwanegwch y tomatos, taenellwch halen a'u coginio ar fflam uchel nes bod y tomatos yn toddi.
4. Ychwanegwch y corgimwch i'r badell a'i sesno â thyrmerig, tsili coch a phowdr coriander. Gadewch iddo goginio gyda'r sbeisys am 5 munud ar fflam isel.
5. Nawr ychwanegwch y reis ac ysgeintiwch ddail coriander wedi'u torri o'r top. Cymysgwch ef yn dda a'i goginio am 2-3 munud ar fflam canolig.
6. Arllwyswch laeth cnau coco dros yr hanner reis wedi'i goginio a gadewch iddo goginio am 2 funud ar fflam isel. Daliwch i droi fel bod y llaeth cnau coco yn cymysgu'n gyfartal.
7. Yn olaf, ychwanegwch ychydig o ghee, garam masala a 2 gwpanaid o ddŵr. Gorchuddiwch gaead gyda chaead a'i goginio ar fflam isel am 10 munud.
8. Daliwch i droi’r bhat kolambi fel ei fod yn coginio’n unffurf ac nad yw’n ffurfio lympiau.
Mae'r bhat Kolambi yn barod. Gweinwch ef yn boeth gyda cheuled neu raita.