Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Ydych chi erioed wedi bod i Gujarat neu wedi cael unrhyw ffrindiau o Gujarat? Os oes, yna rydym yn sicr eich bod wedi clywed am Dhokla a Khaman Dhokla. Dyma un o'r bwydydd Gwjarati poblogaidd mwyaf poblogaidd. Pan fyddwn yn siarad am Dhokla, mae'n ddysgl sawrus sbyngaidd feddal wedi'i pharatoi gan ddefnyddio blawd gram a rhai perlysiau a sbeisys sylfaenol. Mae'r rhain yn fyrbrydau eithaf iach a hawdd eu gwneud.
ffilmiau rhamantus i wylio hollywood
Yn aml mae pobl yn drysu rhwng Khaman Dhokla a dhokla arferol. Fodd bynnag, mae'r rhain yn ddau beth gwahanol. Mae Khaman dhokla yn cael ei baratoi gan ddefnyddio blawd gram tra bod dhokla yn cael ei baratoi gan ddefnyddio cytew blawd reis wedi'i eplesu. Er bod y dhokla a baratowyd gan ddefnyddio cytew blawd reis wedi'i eplesu yn blasu'n flasus, mae khaman dhokla hefyd yn blasu'n fendigedig.
Nawr os ydych chi'n pendroni sut y gallwch chi baratoi Khaman Dhokla, yna peidiwch â phoeni mwy gan ein bod ni yma i'ch helpu chi. Heddiw rydyn ni wedi dod â'r rysáit o khaman dhokla i chi. Sgroliwch i lawr yr erthygl i ddarllen mwy.
Rysáit Khaman Dhokla: Sut i Baratoi Gartref Rysáit Khaman Dhokla: Sut I Baratoi Gartref Amser Paratoi 7 Munud Amser Coginio 15M Cyfanswm Amser 22 MunudRysáit Gan: Boldsky
Math o Rysáit: Byrbrydau
Yn gwasanaethu: 4
Cynhwysion-
- 1½ o gwpanau gram blawd
- 2 lwy fwrdd past sinsir
- 1 llwy fwrdd o unrhyw olew coginio
- 1 llwy fwrdd o rafa
- 2 i 3 pinsiad o bowdr tyrmerig
- 1½ llwy de o tsilis gwyrdd wedi'u torri'n fân (gallwch chi hefyd gymryd past chili)
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 pinsiad asafoetida (colfach)
- ¾ llwy de o soda pobi
- ½ llwy de o eno (halen ffrwythau)
- 1 llwy de o halen neu yn ôl yr angen
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- dŵr yn ôl yr angen
Am dymheru
- 2 lwy fwrdd o unrhyw olew coginio
- 2 lwy de o siwgr
- 2-3 llwy fwrdd o ddŵr
- 2 lwy de o hadau sesame gwyn
- 1 llwy de o hadau mwstard
- 1 llwy de o hadau cwmin
- 1 llwy de o chilis gwyrdd wedi'u torri (dewisol)
- 10 i 12 o ddail cyri
Ar gyfer Garnish
- 2 lwy fwrdd o ddail coriander wedi'u torri
- 2½ llwy fwrdd o gnau coco ffres wedi'i gratio
-
Dulliau:
- Yn gyntaf oll, cymerwch badell stemar a'i saimio'n dda gydag olew.
- Mewn powlen gymysgu, cymerwch y blawd gram.
- Yn y blawd gram, ychwanegwch asafoetida, powdr tyrmerig, past sinsir, sudd lemwn, siwgr, past chilies gwyrdd, olew a halen.
- Ychwanegwch ddŵr i ffurfio cytew trwchus.
- Nawr ychwanegwch rava yn y cytew a'i droi yn dda.
- Sicrhewch fod lympiau o fewn y cytew. Ychwanegwch ddŵr os oes angen ond gwnewch yn siŵr nad yw'r cytew yn rhedeg.
- Os daw'r cytew yn denau yna ychwanegwch flawd gram neu ychwanegwch ddŵr i wneud y cytew ychydig yn deneuach.
- Ychwanegwch eno i mewn i'r cytew a'i droi yn gyflym i gymysgu'r eno yn gyfartal i'r cytew.
- Ar ôl i chi ychwanegu'r eno, fe welwch fod y cytew yn troi allan i fod yn fyrlymus. Felly, mae'n eithaf pwysig bod yn gyflym wrth gyflawni'r weithdrefn bellach.
- Byddai'r cytew yn ffrio ac yn dod yn fyrlymus, felly mae'n rhaid i chi fod yn gyflym.
- Arllwyswch y cytew yn y badell wedi'i iro.
- Nawr berwch 1½ cwpan o ddŵr mewn stemar neu popty gwasgedd.
- Unwaith y bydd y dŵr yn berwi, rhowch y badell mewn stemar.
- Rhowch y badell sy'n cynnwys cytew yn y stemar neu'r popty pwysau.
- Stêm am 15-17 munud ar wres canolig-uchel.
- Ar ôl 15-17 munud, tynnwch y dhokla allan a rhoi pigyn dannedd ynddo. Os yw'r pigyn dannedd yn dod allan yn lân yna mae'r khaman dhokla wedi'i goginio'n llawn arall mae angen i chi stemio'r khaman am ychydig mwy o funudau.
- Unwaith y bydd y khaman yn oeri neu'n dod yn llugoer, llithro'r ymylon yn ysgafn gan ddefnyddio cyllell.
- Gwrthdroi'r khaman dhokla a'i sleisio'n giwbiau bach.
- Cadwch y ciwbiau wedi'u sleisio o khaman dhokla o'r neilltu.
Yn dymherus
- Cymerwch badell tadka fach a chynheswch olew i mewn iddi. Os nad oes gennych badell tadka, yna gallwch chi gynhesu'r olew mewn unrhyw badell fach arall.
- Ychwanegwch hadau mwstard yn yr olew a gadewch iddyn nhw hollti.
- Unwaith y bydd yr hadau mwstard yn dechrau hollti, ychwanegwch hadau cwmin ynghyd â dail cyri a chilis gwyrdd wedi'u torri.
- Nawr ychwanegwch ddŵr. Wrth ychwanegu'r dŵr, gwnewch yn siŵr eich bod yn ofalus oherwydd gall ychwanegu dŵr wneud i'r gymysgedd drechu.
- Nawr ychwanegwch siwgr, ei droi a'i ferwi'r gymysgedd dymheru. Bydd hyn yn sicrhau bod y siwgr yn hydoddi'n llwyr i'r dŵr.
- Purwch y gymysgedd dymheru yn unffurf ar y khaman wedi'i sleisio.
- Addurnwch gyda dail coriander wedi'u torri a choconyt wedi'i gratio.
- Gallwch chi weini'r khaman dhokla ar unwaith ynghyd â siytni neu saws.
- Gallwch hefyd storio'r khaman dhokla yn yr oergell trwy gadw'r dhokla mewn blwch.
- Pan fyddwn yn siarad am Dhokla, mae'n ddysgl sawrus sbyngaidd feddal wedi'i pharatoi gan ddefnyddio blawd gram a rhai perlysiau a sbeisys sylfaenol. Mae'r rhain yn fyrbrydau eithaf iach a hawdd eu gwneud.
- Pobl - 4
- kcal - 161kcal
- Braster - 7g
- Protein - 6g
- Carbs - 18g
- Ffibr - 3g
