Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae llysieuwyr wrth eu bodd yn bwyta madarch, y ffyngau sy'n dwyn sborau. Fodd bynnag, mae yna lawer o bobl nad ydyn nhw'n hoffi blas ac ymddangosiad madarch. Ond nid yw'r mwyafrif ohonom yn ymwybodol o'i fuddion iechyd. Mae madarch yn helpu i ymladd canser a hefyd yn rhoi hwb i system imiwnedd y corff. Os ydych chi'n hoffi bwyta madarch neu eisiau ei weini i'ch gwesteion yna dyma rysáit syml i wneud madarch kadai. Rysáit llysieuol yw hwn sy'n cael ei wneud gyda madarch a llysiau gwyrdd.
Rysáit madarch Kadai:
Yn gwasanaethu: 3
Amser paratoi: 20-25 munud
Cynhwysion
- Madarch- 250 gms
- Winwns- 2 (wedi'i dorri)
- Capsicum- 1 (wedi'i dorri)
- Tomatos- 2-3 (wedi'u torri)
- Ginger- & frac12 modfedd
- Garlleg- 4-5 cod
- Silis gwyrdd - 3-4
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Powdr tyrmerig- & frac12 llwy de
- Powdr coriander- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Halen
- Ghee- 4tbsp
- Dŵr- 1 cwpan
- Dail coriander ar gyfer addurno
Gweithdrefn
- Golchwch a thorri'r madarch yn dafelli.
- Malu sinsir, garlleg a tsilis gwyrdd gyda'i gilydd. Gwnewch past ac ychwanegwch ychydig ddiferion o ddŵr i wneud past trwchus.
- Cynheswch ghee mewn kadai (padell). Ychwanegwch winwns a'u ffrio nes eu bod yn troi'n frown euraidd. Nawr ychwanegwch y past sinsir, garlleg a tsilis gwyrdd a'i roi mewn fflam ganolig.
- Ychwanegwch capsicum wedi'i dorri, tomatos a thaenellwch halen. Cymysgwch a choginiwch ar fflam canolig am ddau funud.
- Ysgeintiwch bowdr tyrmerig a phowdr tsili coch. Cymysgwch yn dda.
- Nawr, arllwyswch ddŵr ac ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio yn y badell. Cymysgwch a throwch yn iawn. Coginiwch ar fflam canolig am 4-6 munud (nes bod y grefi yn tewhau ychydig a bod y madarch yn dod yn feddal).
- Ychwanegwch garam masala. Cymysgwch a rhowch y badell oddi ar fflam.
Mae madarch Kadai yn barod i'w fwyta. Gweinwch ef yn boeth gyda reis plaen neu rotis. Gallwch hefyd ei gael gyda seigiau Tsieineaidd fel reis a nwdls.