Rysáit Hyderabadi Baingan Mirchi Ka Salan

Yr Enwau Gorau I Blant

Llawr:

Dyddiad Geni:

Hela ’

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan

Dim ond Mewn

• 5 awr yn ôl Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
• 
• 6 awr yn ôl Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
• 8 awr yn ôl Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
• 11 awr yn ôl Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021

Peidiwch â Cholli

• Newyddion Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
• Chwaraeon IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
• Cyllid Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
• Technoleg Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
• Ffilmiau Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit yn cofio Dathlu'r Ŵyl addawol gyda'i Theulu
• Automobiles Mae Archebion Mahindra Thar yn Croesi'r garreg filltir 50,000 mewn dim ond chwe mis
• Addysg Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
• Teithio 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill

Mae Baingan mirchi ka salan yn wasanaeth ochr poblogaidd a gorfodol sy'n cael ei wasanaethu gyda Hyderabadi Biryani. Mae'r cyri hwn hefyd yn mynd orau gyda reis plaen. Gan fod gan sylfaen baingan ka salan gymysgedd ac amrywiaeth o gynhwysion a sbeisys cymhleth, mae'n mynd yn dda iawn gyda reis plaen.

Gallwch hefyd ymuno â'r un peth â rotis a dosas. Torri'r rheolau a gwneud cyfuniadau newydd gyda'r baingan mirchi ka salan cyffredinol hwn.

Rysáit Gan: Cogydd Satish Kumar

Math o Rysáit: Dysgl Ochr

Yn gwasanaethu: 3

• Brinjals / Baingan - 1

  Chili Salan - 150 g

  sut i atal gwallt rhag cwympo allan

  Winwns - 2

  
  
  

  sut i gael gwared â smotiau tywyll ar wyneb meddyginiaethau cartref dros nos

  Silis gwyrdd - 4-5

  Dail cyri - 9-10

  Dail coriander - criw

  Past sinsir-garlleg - 2-3 llwy fwrdd

  Cnau daear - y cwpan

  Hadau sesame - 1 llwy fwrdd

  Powdr coriander - 1 llwy fwrdd

  Cnau coco ffres - ½ cwpan

  Hadau cwmin - 1 llwy de

  Mwstard - 1 llwy de

  Garam masala - 1½ llwy de

  Powdr tsili coch - 2 lwy de

  Tyrmerig - 1½ llwy de

  pecyn wyneb coffi gartref

  Past Tamarind - 4-5 llwy fwrdd

  Halen i flasu

Sut i Baratoi

• 1. Yn gyntaf cymerwch bowlen a rhowch y cnau daear wedi'u rhostio, hadau sesame a'r cnau coco yn y maint a argymhellir ynddo.
  2. Nawr, cadwch y cnau daear wedi'u rhostio, hadau sesame a choconyt i sychu'n dda.
  3. Cadwch nhw yn yr oergell i'w gosod yn cŵl.
  4. Nawr, cymysgwch y rhain gydag ychydig bach o ddŵr i gael past llyfn.
  5. Rhannwch y brinjals yn rhannol yn 4 rhan, gan adael y coesyn yn gyfan.
  6. Cymerwch tsilis ffres a'u torri'n ddau hanner, fel y bydd yn hawdd eu ffrio'n ddwfn.
  7. Nawr, cymerwch badell goginio a'i ffrio'n ddwfn nes ei fod wedi'i goginio.
  8. Cymerwch kadai ac ychwanegu olew ato.
  9. Cynheswch yr olew ac ychwanegwch gwm a mwstard a phan fydd yn dechrau hollti, ychwanegwch winwns, dail cyri ato a'i bostio sy'n taenellu rhywfaint o halen yn ôl ei flas.
  10. Nawr, ffrio'r winwns nes eu bod nhw'n troi'n dryloyw.
  11. Ychwanegwch bowdr tsili coch, garam masala, gan ei fod yn rhoi blas miniog a myglyd a'i bostio, ychwanegu tyrmerig, gan y bydd yn rhoi lliw braf iddo.
  12. Yna, ychwanegwch sinsir ato a ffrio past sinsir-garlleg yn dda, nes bod yr arogl amrwd yn diflannu yn llwyr.
  13. Postiwch hynny, arllwyswch hanner cwpanaid o ddŵr i'r badell.
  14. Ychwanegwch y past cymysg, wedi'i wneud o gnau daear wedi'i rostio, hadau sesame a choconyt.
  15. Nawr, trowch yn dda a dechrau ei goginio ar fflam ganolig.
  16. Coginiwch ef yn dda a phan fydd y grefi yn dechrau byrlymu yn dda, mae'n bryd nawr ychwanegu'r brinjals wedi'u ffrio a'u troi eto.
  17. Nawr gorchuddiwch a choginiwch nes bod y brinjals yn edrych wedi'u coginio'n llwyr a gwnewch yn siŵr nad yw'r brinjals wedi'u gor-goginio.
  18. Ychwanegwch fwydion tamarind i wella'r blas.
  19. Addurnwch yn dda gyda dail coriander ffres a'i weini gyda biryani.

Cyfarwyddiadau

• Rhaid ychwanegu mwy o ddŵr i gael cysondeb grefi.

Gwybodaeth Maethol

• Maint Gweini - 1 bowlen
• Calorïau - 282 cal
• Braster - 20 g
• Protein - 6 g
• Carbohydradau - 25 g
• Siwgr - 16 g
• Ffibr Deietegol - 4 g

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory

I Gwybod

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan