Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Nid prinder yw'r broblem: mae slams y Weinyddiaeth Iechyd yn nodi am 'gamreoli' brechlynnau COVID
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Gwneir Set Dosa gyda reis, urad dal a Poha. Yr atukulu neu'r poha sy'n gwneud y dosa blasus hwn yn feddal, yn sbyngaidd ac yn llyfn. Pan ddaw i osod dosa mae gwead y dosa yn bwysig iawn. Nid yw fel unrhyw dosa arall rydych chi'n ei fwynhau yn y gwesty. Mae angen i dosa gosod fod yn feddal o'i gymharu ag idlis.
Mae llawer hefyd yn cyfeirio'r dosa fflwfflyd blasus hwn at Sponge dosa. I fwynhau'r dosa set masala hwn gellir ei weini â Llysiau Saagu neu amrywiaeth o gyfuniadau siytni.
Dyma sut rydych chi'n paratoi dosa set, edrychwch:
Yn gwasanaethu: 4
Amser Paratoi: 20 munud
Amser Coginio: 15 munud
Cynhwysion
- Reis Idli - 1 cwpan
- Reis amrwd - 1 cwpan.
- Rhoddodd y swyddfa - 1/2 cwpan.
- Poha / Avalakki - 1/2 cwpan.
- Hadau Fenugreek - 1 llwy de
- Olew - 2 lwy fwrdd
- Halen i flasu
Gweithdrefn
- I ddechrau'r rysáit hon, mae angen i chi socian reis idli, reis amrwd, urad dal a hadau fenugreek cyn 5 i 6 awr cyn malu yr holl gynhwysion hyn gyda'i gilydd.
- Pwysig: socian y poha ar wahân mewn powlen arall.
- Ar ôl malu’r cynhwysion yn dda gyda’i gilydd mewn grinder. Ychwanegwch ychydig o ddŵr a halen i mewn i flasu. Gwnewch yn siŵr na ddylech ychwanegu gormod o ddŵr gan y dylai'r cysondeb fod yn gymedrol.
- Gadewch i'r cytew eplesu am 8 i 9 awr neu hyd yn oed dros nos os yn bosibl.
- Pan fydd y cytew yn barod, rhowch dosa tawa ar fflam ganolig. Pan fydd hi'n boeth, arllwyswch y dosa a'i daenu fel disg crwn trwchus. Ysgeintiwch ychydig o olew ar y dosa i'w alluogi i goginio. Pan fydd un ochr wedi'i goginio fflipiwch y dosa, tynnwch ef o tawa pan fydd y ddwy ochr wedi'u coginio i liw brown bach.
Mae eich masala dosa set bellach yn barod i'w fwyta. Defnyddiwch y dosa blewog meddal hwn gyda siytni cnau coco neu saagu llysiau.