Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Dahi wal, neu dahi vada Gogledd India, yn fyrbryd danneddog a wneir yn boblogaidd ar strydoedd India. Mae'r bwyd stryd hwn yn cael ei adnabod gan wahanol enwau mewn gwahanol rannau o'r wlad. Mae'n cael ei wneud trwy ffrio'r cytew corbys sbeislyd a'i drochi mewn ceuled wedi'i felysu siytni coriander a siytni amchur .
Mae Dahi Bhalla yn hoff fyrbryd erioed ar gyfer gwasanaethu mewn partïon a hefyd yn ystod unrhyw achlysuron Nadoligaidd. Mae'r siytni ynghyd â'r dahi vada yn rhewi gyda blas wrth eu bwyta. Mae'r bhallas yn cael eu meddalu wrth eu socian yn y ceuled, gan eu gadael i doddi yn y geg.
Mae dahi vada Gogledd India yn gofyn am amser i gael ei baratoi ac felly mae'n rhaid ei gynllunio ymlaen llaw, cyn ei wneud. Os oes gennych ddiddordeb mewn rhoi cynnig ar y rysáit dahi vada hon gartref, edrychwch ar y fideo a'r weithdrefn gam wrth gam gyda delweddau ar sut i wneud y dahi wal.
FIDEO DIWEDDAR DAHI BHALLA
RECIPE DAHI BHALLA | HOMEMADE NORTH INDIAN DAHI VADA | SUT I WNEUD DAHI BHALLA YN Y CARTREF | RECIPE DAHI VADA Rysáit Dahi Bhalla | Dahi Vada Cartref Gogledd India | Sut I Wneud Dahi Bhalla Gartref | Rysáit Dahi Vada Amser Paratoi 6 Awr Amser Coginio 1H Cyfanswm Amser 7 AwrRysáit Gan: Rita Tyagi
Math o Rysáit: Byrbrydau
Yn gwasanaethu: 4
Cynhwysion- Gram du hollt de-husked socian (urad dal) - 1 cwpan
- Halen - 1½ llwy de
- Asafoetida (colfach) - ½ llwy de
- Powdr pobi - ½ llwy de
- Hadau cwmin wedi'u rhostio - 1 llwy de
- Coriander (wedi'i dorri'n fân) - 1 cwpan
- Olew - ar gyfer ffrio
- Dŵr - 1 gwydr
- Ceuled trwchus - 400 g
- Siwgr - 3 llwy de
- Powdr chili - ½ llwy de
- Chaat masala - 1 llwy de
- Garam masala - tth tsp
- Siytni Amchur - 2 lwy fwrdd
- Siytni coriander - 1 llwy fwrdd
- Hadau pomgranad - ar gyfer addurno
- 1. Mwydwch yr hollt urad dal dros nos a'i arllwys mewn jar gymysgu ar ôl tynnu'r gormod o ddŵr.
- 2. Ychwanegwch 1 llwy de o halen, rhywfaint o asafoetida a ½ llwy de o bowdr pobi i'r jar a'i gymysgu i wead ychydig yn arw.
- 3. Trosglwyddwch y gymysgedd i bowlen.
- 4. Malwch yr hadau cwmin wedi'u rhostio â pestle a'i ychwanegu at y gymysgedd.
- 5. Ysgeintiwch coriander ar y gymysgedd a'i gymysgu'n dda.
- 6. Arllwyswch ddoliau o'r cytew trwchus mewn padell wedi'i gynhesu ag olew a ffrio'r vadas nes eu bod yn frown euraidd.
- 7. Ar ôl ei dynnu allan, arllwyswch ddŵr ar y bhallas a gadewch iddo socian am oddeutu 5 munud, nes eu bod yn meddalu.
- 8. Yn y cyfamser, cymerwch y ceuled mewn powlen ac ychwanegu siwgr ato.
- 9. Chwisgiwch yn drylwyr nes ei fod yn ffurfio cysondeb llyfn.
- 10. Yna, gwasgwch y bhallas i gael gwared â'r gormod o ddŵr oddi arnyn nhw.
- 11. Rhowch nhw mewn powlen ac arllwyswch y ceuled wedi'i felysu arno.
- 12. Ychwanegwch bowdr tsili, chaat masala, garam masala, ½ llwy de o halen, siytni amchur a siytni coriander arno.
- 13. Addurnwch y dysgl gyda hadau pomgranad a choriander.
- 1. Gallwch chi ychwanegu'r boondi sawrus ar ei ben i roi naws crensiog braf iddo.
- 2. Gellir ei weini hefyd ynghyd â papdi, tatws wedi'u berwi a gwygbys fel chaat wal dahi.
- Maint Gweini - 2 ddarn
- Calorïau - 191
- Braster - 9.6 g
- Protein - 6.3 g
- Carbohydradau - 28.9 g
- Siwgr - 3.8 g
- Ffibr - 2.4 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD DAHI BHALLA
1. Mwydwch yr hollt urad dal dros nos a'i arllwys mewn jar gymysgu ar ôl tynnu'r gormod o ddŵr.
2. Ychwanegwch 1 llwy de o halen, rhywfaint o asafoetida a ½ llwy de o bowdr pobi i'r jar a'i gymysgu i wead ychydig yn arw.
sut i wneud dail cyri yn olew ar gyfer gwallt
3. Trosglwyddwch y gymysgedd i bowlen.
4. Malwch yr hadau cwmin wedi'u rhostio â pestle a'i ychwanegu at y gymysgedd.
5. Ysgeintiwch coriander ar y gymysgedd a'i gymysgu'n dda.
6. Arllwyswch ddoliau o'r cytew trwchus mewn padell wedi'i gynhesu ag olew a ffrio'r vadas nes eu bod yn frown euraidd.
7. Ar ôl ei dynnu allan, arllwyswch ddŵr ar y bhallas a gadewch iddo socian am oddeutu 5 munud, nes eu bod yn meddalu.
8. Yn y cyfamser, cymerwch y ceuled mewn powlen ac ychwanegu siwgr ato.
9. Chwisgiwch yn drylwyr nes ei fod yn ffurfio cysondeb llyfn.
sut i gael gwared ar benddu ar feddyginiaethau cartref trwyn
10. Yna, gwasgwch y bhallas i gael gwared â'r gormod o ddŵr oddi arnyn nhw.
11. Rhowch nhw mewn powlen ac arllwyswch y ceuled wedi'i felysu arno.
12. Ychwanegwch bowdr tsili, chaat masala, garam masala, ½ llwy de o halen, siytni amchur a siytni coriander arno.
13. Addurnwch y dysgl gyda hadau pomgranad a choriander.