Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Yn frown euraidd, yn grensiog ac yn sawrus, dyna arbenigedd y “Davangere Benne Dosa’. Mae'r dosa arbennig yn cael ei baratoi yn ardal Karnataka ac ni fydd y teithwyr sy'n mynd heibio byth yn colli mwynhau'r crempogau creisionllyd. Mae'r rysáit dosa yn unigryw ac yn blasu'n ddilys iawn. Mae dosas benne Davangere yn masala dosas ond mae'r stwffin tatws yn cael ei weini ar wahân mewn plât yn wahanol i fwytai eraill yn ne India. Mae'r tatws wedi'u berwi wedi'u halltu yn cael eu stwnsio a'u cymysgu â nionod. Mae'r siytni yn fwy sbeislyd na'r stwffin tatws ac mae'r dosas yn cael eu ffrio â ghee (menyn wedi'i egluro) neu fenyn yn unig. Cymerwch gip i wybod sut i baratoi'r davangere benne dosa.
Rysáit Davangere Benne Dosa
Cynhwysion:
Ar gyfer Dosa:
Reis 4 cwpan (socian 5 awr)
1 cwpan urad dal (socian 5 awr)
reis pwff
1 llwy de o hadau fenugreek
1 llwy de o siwgr
Halen yn ôl blas
Pinsiad o soda pobi
Ar gyfer Masala:
2 datws (wedi'u berwi, eu plicio, eu stwnsio)
Winwns (ffrio ghee)
Halen yn ôl blas
Ar gyfer siytni:
1 cwpan wedi'i gratio cnau coco ffres
4 tsili gwyrdd
1 llwy de o siwgr
Sinsir darn bach
Dail coriander wedi'u torri
3 llwy de gram wedi'i ffrio
Pinsiad o asafoetida
1 llwy de o olew
llwy de o hadau mwstard
Halen yn unol â'r gofyniad.
Gweithdrefn:
1. Malu cynhwysion y dosa yn gytew llyfn ac oergellu'r cytew dros nos.
2. Ar badell boeth, taenwch y cytew fel crempogau (tenau) a ffrio'r ddwy ochr â ghee.
3. Cyfunwch yr holl gynhwysion masala.
4. Malu cynhwysion y siytni yn past trwchus. Gweinwch y dosa euraidd wedi'i ffrio â ghee gyda dogn o masala a siytni. Mae dosa benne davangere blasus yn barod.
Wrth weini'r rysáit dosa, ychwanegwch ychydig o fenyn ar y dosa a'i weini.
triciau hud hawdd i blant