Rydych chi'n bendant am gadw grawnfwydydd siwgrog allan o bowlenni eich plant ac yn lle hynny dewch â grawn brecwast adref sy'n brolio llawer o fitaminau a mwynau ar y bocs: grawnfwydydd caerog. Ond a yw hynny'n golygu mewn gwirionedd eu bod yn iach? Gwnaethom siarad â Dr. Felicia Stoler, DCN, dietegydd cofrestredig, maethegydd a ffisiolegydd ymarfer corff, i ddarganfod y gwir.
Beth Yw Grawnfwydydd Cyfnerthedig?
Mae pob bwyd caerog yn cynnwys fitaminau a mwynau sy'n cael eu hychwanegu â llaw yn hytrach na'u bod yn digwydd yn naturiol. Daeth cyfnerth yn y ganrif ddiwethaf fel ffordd o sicrhau bod salwch sy'n gysylltiedig â diffyg fitamin yn cael ei osgoi, meddai Stoler. Aeth cyfnerthu i mewn i fwydydd sy’n cael eu hystyried yn ‘staplau’ ac a oedd yn fforddiadwy i’r mwyafrif o bobl. Dyna pam mae cynhyrchion sy'n cael eu cyfnerthu'n gyffredin yn cynnwys hanfodion fel grawnfwyd, grawn, fformiwla babanod, llaeth a sudd. Mae'r mwyafrif o rawnfwydydd caerog wedi'u pecynnu ymlaen llaw ac yn barod i fwynhau oer, ond gallwch hefyd ddod o hyd i flawd ceirch caerog a grawnfwyd poeth yn yr archfarchnad.
gemau eistedd i oedolion
Rhaid cryfhau unrhyw rawnfwydydd parod i'w bwyta sy'n rhestru grawn cyflawn fel eu cynhwysyn cyntaf oni bai bod y grawnfwyd yn 100 y cant o rawn cyflawn, yn ôl y USDA . Mae'r holl fwydydd sy'n deillio o wenith [yn yr Unol Daleithiau] wedi'u cyfnerthu â fitaminau B, asid ffolig a mwy, meddai Stoler. Felly, er bod llaeth a sudd fel arfer yn cael eu cyfnerthu â chalsiwm a fitamin D yn yr Unol Daleithiau (hooray ar gyfer esgyrn a dannedd cryf), mae grawnfwydydd caerog yn cynnwys lladdfa o fitaminau a mwynau ychwanegol.
Gall y gwahaniaeth fod yn sylweddol. Er enghraifft, mae cwpan o rawnfwyd wedi'i wneud â gwenith safonol yn cwrdd â thua 10 y cant o'ch haearn dyddiol a argymhellir. Yr un faint o rawnfwyd wedi'i wneud â caerog gall gwenith orchuddio'n hawdd 100 y cant o'ch cymeriant haearn dyddiol, sy'n cynnwys cymaint â 40 mg y cwpan. Dyma rai amddiffynwyr cyffredin, a pham eu bod yn dda i chi:
- Cracklin ’Bran ceirch (It’s Stoler’s go-to.)
- Cyfanswm Grawn Cyfan
- Kashi GO Lean Original
- Flakes Multibran Nature's Path Flax Plus
- K Gwreiddiol Arbennig
- Post Great Grains Crunchy Pecan
- Bwyd am Oes Eseciel 4: 9 Grawnfwyd Grawn wedi'i Eginio
- Love Grown Original Power O’s
- Clystyrau Mêl Ffibr Un
- Grawn Llwy Hud
- Elizabeth Granola yn unig (Mae'r uwch olygydd Dara Katz wrth ei fodd â hyn ceto, un heb glwten )
- Poop Fel Hyrwyddwr Ultra Fiber Grawn (Psst, mae Bobbi Brown yn ei fwyta i frecwast.)
A yw Grawnfwyd Cadarn yn Iach?
Gall grawnfwydydd caerog fod yn rhan o ddeiet iach, meddai Stoler. Os na fyddwch chi'n cymryd amlivitamin bob dydd neu'n bwyta diet cytbwys, mae grawnfwyd caerog yn ffordd hawdd o gael y cyfrifiadau fitamin a mwynau a argymhellir bob dydd. Gallant hefyd fod yn arbennig o fuddiol i ferched beichiog, plant a llysieuwyr. Mae bron pob grawnfwyd yn gaerog, felly daw cwestiwn ‘iach’ yn un o ddewis. Beth ydych chi'n edrych amdano ar label bwyd? I mi, rwy'n edrych ar galorïau a ffibr.
Felly, mae'n dibynnu mewn gwirionedd ar y grawnfwyd. Mae diffyg maeth go iawn gan rai neu maen nhw'n cynnwys tunnell o siwgr neu fraster (rydyn ni'n edrych arnoch chi, annwyl Cap 'Crunch). Y grawnfwydydd caerog iachaf yw'r rhai a wneir o rawn cyflawn sydd hefyd â ffibr a phrotein uchel. Llawer o ffibr a / neu brotein i frecwast = teimlo'n fodlon tan ginio. Faint o ffibr ddylech chi anelu ato? Rwy'n argymell cael grawnfwyd gydag o leiaf 4 i 5 gram o ffibr fesul gweini, meddai Stoler.
Anfanteision posib grawnfwydydd caerog
Tra bod manteision i fwyta grawnfwydydd caerog, mae'n yn dechnegol yn bosibl bwyta gormod o fitaminau a mwynau. Ond yn ôl Clinig Cleveland, nid yw’n rhywbeth i bwysleisio yn ei gylch. Mae stumog ofidus yn ganlyniad tymor byr posibl o fwyta gormod o fitaminau a mwynau; yn y tymor hir, mae canlyniadau gor-yfed (sef fitamin A, niacin a sinc) yn cynnwys niwed i'r afu a'r ysgerbydol a system imiwnedd wan. Os ydych chi'n poeni, cymerwch eich diet i ystyriaeth. Os yw'n ddigon cytbwys, efallai y gallwch hepgor eich atchwanegiadau neu amlivitamin yn gyfan gwbl a lleihau eich risg am ei orwneud â grawnfwyd caerog.
Ond os ydych chi'n cadw'n glir o rawnfwyd oherwydd y carbs, efallai yr hoffech chi ailystyried. Mae gormod o bobl yn cael eu hongian ar garbs neu ychwanegu siwgr, meddai Stoler. Daw grawnfwydydd o rawn, sy'n golygu y bydd ganddyn nhw garbs, sy'n hafal i gramau o garbs a siwgr ar y label. Felly, peidiwch â gwneud eich hun yn gnau yn osgoi carbs neu siwgr o ran grawnfwydydd caerog (oni bai eich bod chi ar keto neu ddeiet carb-isel arall); dim ond ceisio dod o hyd i rawnfwyd ffibr-uchel gyda llai o siwgr na chi mewn gwirionedd mwynhau bwyta. (Bron Brawf Cymru, yr Cymdeithas y Galon America yn argymell bod menywod yn cyfyngu eu cymeriant siwgr dyddiol i chwe llwy de a dynion i naw llwy de y dydd, neu tua 25 a 36 gram yn y drefn honno ... nad yw'n llawer pan ystyriwch fod gan gan soda wyth.) O, ac mae'n ni fydd yn eich lladd chi (neu, ahem, ni) i fesur grawnfwyd yn achlysurol yn ôl ei faint gweini argymelledig yn lle llenwi'r bowlen i'r brig.
Siopa ar gyfer Grawnfwyd Iach? Rydyn ni'n Hoffi'r rhain
Er tegwch, rhwng Kellogg's, Post a General Mills, maen nhw i gyd yn gwneud rhai a allai gael eu hystyried yn iachach nag eraill, meddai Stoler. Hynny yw, mae gennych ddigon o opsiynau yn y siop groser ac nid oes rhaid i chi chwilio'n rhy galed i ddod o hyd iddynt. 'Ch jyst angen i chi wybod ble i edrych a beth i edrych amdano (h.y., mwy o ffibr, llai o siwgr). Awgrym da: Edrychwch i fyny pan fyddwch chi'n siopa. Rwy'n awgrymu edrych ar y ddwy silff uchaf yn yr archfarchnad. Dyna lle mae'r grawnfwydydd iachach yn eistedd ar y silff.
Dyma 12 grawnfwyd iach i'w hychwanegu at eich rhestr siopa:
olew sesame ar gyfer colli gwallt
CYSYLLTIEDIG: Llwy Hud - y Grawnfwyd Keto-Gyfeillgar, Isel-Carb, Heb Glwten sy'n Cadw Gwerthu - Dim ond Ychwanegwyd 2 Flas Newydd
