Gyda ymosodiad cyson cymalau ramen newydd ac ehangu, mae San Francisco o'r diwedd yn ymuno ag Efrog Newydd ac L.A. yn y chwyldro ramen dilys. A chan nad ydyn ni i gyd yn gwybod dim mor foddhaol â ramen poeth-bibaidd pan rydyn ni'n teimlo dan straen, rydyn ni wedi talgrynnu rhai o'r bowlenni gorau o gwmpas y dref. O gadwyni a gydnabyddir yn rhyngwladol i ffefrynnau lleol sydd wedi hen ennill eu plwyf, dyma lle i ddod o hyd i'r ramen gorau yn San Francisco.
CYSYLLTIEDIG: 20 Peth Hwyl (A Diogel) i'w Wneud yn San Francisco Y Cwymp hwn
Ippudo UD / Facebook 1. IPPUDO
Mae bwytai sy'n dod i Ippudo o ddifrif am eu ramen, ac am reswm da. Bellach mae gan y gadwyn ryngwladol hynod boblogaidd - sy'n enwog am ei rheolau tŷ yn erbyn mynd â ramen i fynd - opsiynau cymryd a dosbarthu, ynghyd â chiniawa dan do capasiti cyfyngedig. Dewch yn llwglyd ac yn barod i slurp ei ramen llofnod arddull tonkotsu gyda broth hufennog cyfoethog, nwdls wedi'u tynnu â llaw, a phorc chashu.
18 Lôn Yerba Buena; ippudo-us.com
Gweld y swydd hon ar Instagram
2. SIOP RAMEN
Os ydych chi'n chwilio am fowlen flasus o nwdls gyda thro upscale, ewch i Ramen Shop yng nghymdogaeth Oakland's Rockridge. Dechreuwyd y ffefryn lleol gan alumau Chez Panisse ac mae'n gweini bwydlen ramen â ffocws tymhorol sy'n cylchdroi bob dydd ac yn cynnwys popeth o miso ramen i shoyu clasurol i gitiau ramen y gallwch chi eu chwipio gartref. Ar agor ar hyn o bryd ar gyfer codi a dosbarthu yn unig.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 neu ramenshop.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd wedi'i rhannu gan grewr SHONO / Ramen (@menya_shono)
3. MENSHO TOKYO
Dim ond y mwyaf amyneddgar yn ein plith sydd wedi cael y moethusrwydd o fwynhau bowlen o Mensho, lle mae llinellau fel arfer yn rhedeg i lawr y bloc trwy'r dydd, bob dydd. Nawr, mae allbost Tenderloin yn cynnig citiau prydau bwyd ramen i fynd, ynghyd â fersiynau parod i'w nwdls soba di-gawl, i'w codi a'u danfon. Nawr dyma'ch cyfle chi i weld beth mae pawb wedi bod yn rhuthro amdano.
672 Geary St., 415-800-8345 neu mensho.tokyo
mwgwd gwallt ar gyfer gwallt sych a frizzy
Gweld y swydd hon ar Instagram
4. IZAKAYA SOZAI
Mae'r ffefryn lleol bach hwn yn gweini bwydlen gadarn o fyrbrydau yn arddull izakaya, ond mae pawb wir yn dod am y ramen. Tonkotsu clasurol y bwyty yw cawl hufennog, porc-drwm ein breuddwydion. Ar hyn o bryd mae Izakaya Sozai ar agor gyda seddi awyr agored cyfyngedig, ond dywedwn orchymyn i fynd a rhoi eich bowlen at ei gilydd gartref (mae'r bwyty'n pacio'r cawl ar wahân i'r nwdls, chashu a thopinau, wrth gwrs).
1500 Irving St., 415-742-5122 neu izakayasozai.com
Gweld y swydd hon ar InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
Nid oes prinder siopau ramen yn Japantown, ond mae Marufuku yn sefyll allan gyda’i ramen tonkotsu arddull Hakata llofnod sydd ychydig yn fwy cynnil na’i gymheiriaid cyfoethog, hufennog yn y gymdogaeth. Mae ei baitan cyw iâr enwog (ramen cyw iâr gyda broth gwyn a choes cyw iâr) hefyd ar gael ar y fwydlen cymryd allan, ac rydym yn argymell yn gryf rhoi cynnig arni. Mae lleoliad SF bellach ar agor ar gyfer bwyta, derbyn a dosbarthu dan do capasiti cyfyngedig.
1581 Webster St., 415-872-9786 neu marufukuramen.com
Gweld y swydd hon ar Instagram
6. IZA RAMEN
Yn wreiddiol, pop-up yn Blowfish Sushi yn y Genhadaeth, graddiodd Iza Ramen i'w fannau annibynnol ei hun yn yr Haight Isaf a SoMa. Disgwyliwch broth cyfoethog a nwdls wedi'u gweadu'n berffaith o bowlen glasurol y bwyty. Ac am hwyl, ychwanegwch takoyaki (peli hufennog o octopws wedi'u ffrio gyda saws nori a blasus) i'ch archeb. Mae'r ddau leoliad ar agor ar hyn o bryd i'w cymryd a'u dosbarthu.
Lleoliadau amrywiol; izaramen.com
Bar Hinode Hinodeya7. BAR RAMEN HINODEYA
Os ydych chi'n chwilio am ramen sydd ychydig yn wahanol i'ch amrywiaeth miso, shoyu a tonkotsu safonol, Hinodeya yw'ch man. Mae prif gynheiliad SF yn adnabyddus am ei nwdls gwenith cyflawn a'i brothiau dashi wedi'u seilio ar stoc pysgod gyda'r swm perffaith o umami. Mae'r ramen fegan zen a wneir gyda broth saws soi gwyn yr un mor ysgafn a blasus. Mae'r lleoliad SoMa ar gau ar hyn o bryd, ond gallwch chi archebu archeb o leoliadau FiDi a Japantown o hyd.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 neu hinodeyaramen.com
Gweld y swydd hon ar Instagram
8. ORENCHI BEYOND
Gwyddys fod gan Orenchi y ramen gorau yn Ardal y Bae, a chyda'i allbost SF (bellach ar agor ar gyfer cymryd allan, danfon a chiniawa capasiti cyfyngedig), nid oes raid i chi yrru'r holl ffordd i Santa Clara i gael eich trwsiad. o berffeithrwydd porc tonkotsu traddodiadol. Ar ôl i chi gael y clasur, ewch am y nwdls dipio tsukemen gyda llysiau Japaneaidd wedi'u piclo yn lle.
174 Valencia St.; 415-431-3971 neu orenchi-beyond.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd a rennir gan Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
Edrychwch yn ofalus neu efallai y byddwch chi'n colli Ramen Yamadaya, siop ramen fawr, 2il lawr ar floc cobblestone swynol Japantown. Fe ddewch chi yma am y cawl tonkotsu cyfoethog, hufennog, 20 awr y mae'r bwyty'n adnabyddus amdano, er bod eu brothiau shoyu cyw iâr a physgod yr un mor flasus. Pa un bynnag a ddewiswch, ni allwch fynd o chwith mewn gwirionedd. Ar agor ar hyn o bryd ar gyfer cymryd a dosbarthu yn unig.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 neu ramen-yamadaya.com
Gweld y swydd hon ar InstagramSwydd wedi'i rhannu gan Ramen Underground (@ramenunderground)
10. ANHYSBYS RAMEN
Mae unrhyw un sydd erioed wedi gweithio yng nghanol y ddinas yn adnabod y dorf ginio gyfarwydd yn Ramen Underground. Nawr bod y mwyafrif ohonom yn gweithio gartref, mae'n bwysicach nag erioed cefnogi'r bwyty lleol annwyl hwn trwy archebu bowlen i fynd (mae ganddyn nhw hefyd ychydig o fyrddau wedi'u gosod ar y palmant y tu allan). Yr hyn rydyn ni'n ei garu fwyaf am y fan a'r lle hwn yw'r fwydlen y gellir ei haddasu - ychwanegwch habanero i'ch cawl saws soi am ychydig o wres difrifol neu gofynnwch am kimchi gyda'ch bowlen.
356 Kearny St., 415-999-2503 neu ramenunderground.com
CYSYLLTIEDIG: Yr 17 Bwyty Gorau gyda Bwyta Awyr Agored yn San Francisco
