7 BUDDION IECHYD CYFAREDDOL RYSEITIAU SHALLOTS, MAETH A FEGAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ar gyfer Rhybuddion Cyflym Tanysgrifiwch Nawr

Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion Dyddiol

Dim ond Mewn

6 awr yn ôl Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
7 awr yn ôl Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
9 awr yn ôl Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
12 awr yn ôl Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021

Rhaid Gwylio

Peidiwch â Cholli

Hafan Iechyd Maethiad Maethiad oi-Amritha K Gan Amritha K. ar Awst 9, 2019

Efallai eich bod chi'n ei adnabod fel 'nionod bach'. Shallots, a elwir yn wyddonol fel Allium cepa var. mae aggregatum yn cael ei ystyried yn amrywiaeth o winwns, yn bennaf oherwydd ymddangosiad ac o'r un rhywogaeth, Allium cepa. Mae cregyn bylchog yn gysylltiedig â garlleg ac yn amrywio o ran lliw o frown euraidd i goch rhosyn.

Ar ôl cael ei drin am filoedd o flynyddoedd, sonnir am sialóts mewn amryw o lenyddiaeth a hanes Gwlad Groeg. Mae amlochredd y llysiau yn ei wneud yn un poblogaidd, gellir ei ychwanegu at saladau neu ei wneud yn bicls.

Mae blas unigryw sialóts yn cael ei ffafrio ledled y byd ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwydydd Ffrengig a De Asia. Fodd bynnag, nid yr eiddo hyn yn unig o'r llysiau sy'n ei wneud yn ffefryn. Yn llawn dop o faetholion, gall y cefnder bach anhygoel hwn o nionyn helpu i gyflymu treuliad, rheoli diabetes, gwella cylchrediad y gwaed a llawer mwy ^[1] ^[dau] .

Diddordeb? Darllenwch ymlaen i wybod y buddion iechyd sydd gan sialóts a'r ffyrdd y gallwch eu hymgorffori yn eich diet bob dydd.

Gwerth Maethol y Llygoden Fawr

Mae 100 g o sialóts yn cynnwys 72 o galorïau o egni. Sonnir am weddill y maetholion isod ^[3] :

16.8 g carbohydradau
3.2 g cyfanswm ffibr dietegol
7.87 g siwgr
79.8 g dwr
2.5 g protein
37 mg calsiwm
1.2 mg haearn
Magnesiwm 21 mg
Ffosfforws 60 mg
Potasiwm 334 mg
Sodiwm 12 mg

Buddion Iechyd Shallots

1. Gwella cylchrediad y gwaed

Yn llawn haearn, copr a photasiwm, gall bwyta sialóts helpu i ysgogi cynhyrchu celloedd gwaed coch. Mae hyn yn ei dro yn helpu i wella eich cylchrediad gwaed, cludo mwy o ocsigen i rannau pwysig o'r corff, gwella lefelau egni a hefyd gwella aildyfiant celloedd ^[4] .

2. Rheoli colesterol

Mae sialots yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw allicin, a all helpu i reoli'r lefelau colesterol yn eich corff. Mae'r cyfansoddion yn cynhyrchu ensym o'r enw reductase (a gynhyrchir yn yr afu) a all helpu i reoli'r cynhyrchiad colesterol ^[5] .

3. Gwella iechyd y galon

Fel y soniwyd eisoes, mae sialóts yn gyfoethog o allicin a thrwy hynny yn helpu i reoli'r lefelau colesterol yn eich corff. Mae'r eiddo hwn yn helpu i wella iechyd eich calon oherwydd gall lefelau isel o golesterol yn y corff helpu i atal atherosglerosis, clefyd coronaidd y galon, trawiadau ar y galon a strôc ^[5] .

4. Lleihau pwysedd gwaed

Yn llawn potasiwm ac allicin, mae'r cyfuniad o'r ddau hyn yn gweithredu fel vasodilator, gan hyrwyddo rhyddhau ocsid nitrig yn y corff - gan effeithio'n uniongyrchol ar y lefelau pwysedd gwaed uchel. Mae potasiwm yn helpu i ymlacio waliau'r pibellau gwaed ac yn hyrwyddo llif gwaed am ddim ^[6] .

5. Rheoli diabetes

Mae gan allium ac allyl disulfide, dau gyfansoddyn ffytochemical a geir mewn sialóts briodweddau gwrth-diabetig. Mae'r cyfansoddion hyn yn helpu i reoli a rheoleiddio lefelau siwgr yn y corff yn y corff.

6. Gwella swyddogaeth yr ymennydd

Mae asid gama-aminobutyrig sy'n bresennol mewn sialóts yn niwrodrosglwyddydd allweddol sy'n cael effaith uniongyrchol ar ymlacio'ch ymennydd. Hefyd, mae amrywiol fwynau a fitaminau a geir mewn sialóts, gan gynnwys pyridoxine yn hyrwyddo'r un swyddogaeth, yn tawelu'ch nerfau ac yn darparu rhyddhad rhag straen ^[7] .

7. Cynnal dwysedd esgyrn

Mae shallots yn llawn calsiwm, sy'n eu gwneud yn fuddiol nid yn unig ar gyfer cynnal a chadw ond hefyd ar gyfer gwella dwysedd eich esgyrn. Gall bwyta sialóts yn rheolaidd fod yn eithriadol o dda i'ch iechyd esgyrn ^[8] .

13 Buddion Iechyd Winwns Gwyn

Ar wahân i'r buddion hyn, mae sialóts yn eithriadol o dda ar gyfer tyfiant gwallt a hefyd ar gyfer eich croen.

multani mitti a dŵr rhosyn

Ryseitiau Shallot Iach

1. Ffa gwyrdd gyda sialóts ac almonau wedi'u carameleiddio

Cynhwysion ^[9]

10-12 ffa gwyrdd ffres
1 bwlb sialot, wedi'i blicio a'i sleisio'n denau
1 llwy fwrdd o olew cnau coco
1 llwy de finegr seidr afal
halen môr, i flasu
pupur daear ffres, i flasu
3 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri
2 lwy fwrdd o dafelli almon wedi'u tostio

Cyfarwyddiadau

Cynheswch sgilet fawr sych dros wres canolig, ychwanegwch dafelli almon a'u coginio nes eu tostio.
Mewn padell arall, ychwanegwch olew cnau coco a'i gynhesu dros wres uchel nes ei fod wedi toddi.
Ychwanegwch dafelli sialóts, lleihau'r gwres a choginio sialóts nes eu bod wedi'u carameleiddio, gan eu troi'n aml.
Berwch y ffa gwyrdd mewn padell o ddŵr am 3-4 munud.
Draeniwch a throsglwyddwch y ffa i'r badell gyda sialóts.
Ychwanegwch bersli wedi'i dorri a finegr seidr afal.
Sesnwch gyda halen môr a phupur.
Cynheswch am 3-4 munud arall.
Rhowch almonau wedi'u tostio arnyn nhw a'u gweini.

2. Cawl sinsir moron gyda sialóts creisionllyd a hufen cnau coco

Cynhwysion

2 lwy fwrdd o olew afocado
1 nionyn / winwnsyn canolig, wedi'i dorri
3 ewin garlleg, briwgig
3 llwy fwrdd o sinsir, briwgig neu ddeisio mân
4 moron, wedi'u plicio a'u torri
Broth llysiau 4 cwpan
1 ddeilen bae
1 llwy de sinamon
1 llwy de o halen

Cyfarwyddiadau

Cynheswch yr olew dros wres canolig-uchel mewn pot mawr.
Ychwanegwch y winwns a'u coginio am 1-2 munud.
Ychwanegwch y sinsir a'r garlleg i'r pot a'i droi.
Rhowch y moron wedi'u torri yn y pot a'u coginio am 10 munud, wrth eu troi.
Ychwanegwch y cawl, deilen bae, sinamon a halen i'r pot.
Dewch â nhw i ferwi, yna gorchuddiwch a throwch y gwres i isel a'i goginio am 20-30 munud.
Diffoddwch y gwres a thynnwch y ddeilen bae.
Cymysgwch y cawl nes ei fod wedi'i buro ac yn llyfn.
Cynheswch yr olew afocado mewn pot ar wres canolig-uchel ac ychwanegwch y sialóts.
Coginiwch y sialóts am 1-2 munud, gan ei droi yn aml.
Unwaith y bydd y sialóts yn euraidd o ran lliw, tynnwch nhw a'u hychwanegu at y cawl.

Sgîl-effeithiau Shallots

Dylai unigolion ag anhwylderau gwaedu osgoi sialóts gan y gallai arafu ceulo gwaed, a thrwy hynny gynyddu'r risg o waedu ^[10] .
Oherwydd ei allu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed, gall ei fwyta ynghyd â meddyginiaeth diabetes leihau'r lefelau siwgr.

Dechrau Cyfeiriadau Erthygl

[1]Bongiorno, P. B., Fratellone, P. M., & LoGiudice, P. (2008). Buddion iechyd posibl garlleg (Allium sativum): adolygiad naratif. Cyfnodolyn Meddygaeth Gyflenwol ac Integreiddiol, 5 (1).
[dau]Griffiths, G., Trueman, L., Crowther, T., Thomas, B., & Smith, B. (2002). Winwns - budd byd-eang i iechyd. Ymchwil ffytotherapi, 16 (7), 603-615.
[3]Rahal, A., Mahima, A. K., Verma, A. K., Kumar, A., Tiwari, R., Kapoor, S., ... & Dhama, K. (2014). Ffytonutrients a nutraceuticals mewn llysiau a'u buddion meddyginiaethol ac iechyd aml-ddimensiwn i fodau dynol a'u cyd-anifeiliaid: Adolygiad. J. Biol. Sci, 14 (1), 1-19.
[4]Keusgen, M. (2002). 15 Iechyd ac Alliums. Gwyddoniaeth cnwd Allium: datblygiadau diweddar, 357.
[5]Blekkenhorst, L., Sim, M., Bondonno, C., Bondonno, N., Ward, N., Prince, R., ... & Hodgson, J. (2018). Buddion iechyd cardiofasgwlaidd mathau penodol o lysiau: adolygiad naratif. Maetholion, 10 (5), 595.
[6]Khanthapok, P., & Sukrong, S. (2019). Gwrth-heneiddio a Buddion Iechyd o Fwyd Thai: Effeithiau Amddiffynnol Cyfansoddion Bioactif ar Theori Radical Heneiddio'n Rydd. Cyfnodolyn Iechyd Bwyd a Gwyddoniaeth Bioamgylcheddol, 12 (1), 88-117.
[7]Xiaoying, W., Han, Z., & Yu, W. (2017). Glycyrrhiza glabra (Licorice): ethnobotany a buddion iechyd. Mewn Ynni Cynaliadwy ar gyfer Gwell Swyddogaethau a Gweithgaredd Dynol (tt. 231-250). Y Wasg Academaidd.
[8]Calica, G. B., & Dulay, M. M. N. (2018). ASESIAD O'R SYSTEMAU POSTHARVEST A CHOLLI SIOPAU YN ILOCOS, PHILIPPINES. ASIAN JOURNAL OF POSTHARVEST A MECHANISATION, 1 (1), 81.
[9]Bryan. L. (2015, Tachwedd 14). Ryseitiau shallot [Blog post]. Adalwyd o https://downshiftology.com/recipes/carrot-ginger-soup-crispy-shallots/
[10]Kim, J., Woo, S., Uyeh, D. D., Kim, Y., Hong, D., & Ha, Y. (2019, Gorffennaf). Dadansoddiadau o Gryfder Bôn Garlleg ar gyfer Datblygu Peiriant Torri. Yn 2019 Cyfarfod Rhyngwladol Blynyddol ASABE (t. 1). Cymdeithas Peirianwyr Amaethyddol a Biolegol America.