Mae siocled yn decadent a pwdinau ffrwythau yn adfywiol, ond pan rydyn ni eisiau teimlo pob math o gynnes a niwlog, rydyn ni'n troi at sinamon. Mae'r sbeis - sy'n dod o risgl coed mewn gwirionedd - yn felys, sbeislyd, cynnes ac yn ychwanegiad i'w groesawu i bopeth o gacennau a chwcis i basteiod a phwdin. Dyma 21 o bwdinau sinamon sy'n gwneud y gorau ohono.
CYSYLLTIEDIG: 50 Ryseitiau Pwdin Cwymp Hawdd Sy'n Gwneud y Gorau o'r Tymor Pobi
Llun: Nico Schinco / Steilio: Erin McDowell1. Cacen Dalen Cinnamon gyda Rhostio Seidr
Mae'r gacen yn dyner, yn llaith ac wedi'i sbeisio'n ofalus, tra mai'r eisin seidr chwaethus yw'r gogoniant coronog. O, ac mae'n barod mewn awr, dim bargen fawr.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell2. Rholyn Cinnamon enfawr
Pan ddaw i roliau sinamon, mae mwy yn fwy. Gallech weini hwn ar gyfer pwdin neu frecwast.
Mynnwch y rysáit
Llun: Christine Han / Styling: Erin McDowell3. Darn Cinnamon Meringue
Ategir y llenwad cwstard sbeislyd-melys gan swoops a chwyrliadau o meringue blewog.
Mynnwch y rysáit
Yuki Sugiura / Lagom4. Byniau Cinnamon Sweden gyda Caramel wedi'i halltu
Mae gan y rholiau hyn rubanau o siwgr sinamon, almonau crensiog a pyllau o caramel hallt gludiog yn cyferbynnu â thu mewn meddal pillowy.
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Steilio: Erin McDowell5. Rholiau Pecan Sbeis Pwmpen
Beth yw'r cynhwysyn allweddol mewn sbeis pei pwmpen (a'r byns gludiog hyn)? Cinnamon, wrth gwrs.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Myffins Donut
Nid oes angen ffrïwr dwfn neu hyd yn oed sosban toesen arnoch chi i wneud y toriadau hyn.
Mynnwch y rysáit
Llun: Mark Weinberg / Steilio: Erin McDowell7. Candy ‘Tatws’
Gelwir y dynion bach hyn yn datws oherwydd eu bod yn edrych fel gwreichion, ond maen nhw mewn gwirionedd yn cael eu gwneud gyda chaws hufen a choconyt, wedi'u gwyro mewn sinamon.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell8. Cwcis toesen gwydrog
Mae'r cwcis hyn yn pobi mewn 15 munud eithaf, sy'n rhoi digon o amser i chi eu haddurno. (Mae ysgeintiadau yn ddewisol ond yn cael eu hannog.)
Mynnwch y rysáit
Erin McDowell9. Sglodion Donut
Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw haearn waffl, dwsin o toesenni, siwgr sinamon ac archwaeth.
Mynnwch y rysáit
Llun: Christine Han / Styling: Erin McDowell10. Palmiers Sbeislyd
Mae'n werth gwneud eich crwst pwff eich hun yma, felly gallwch chi ei flasu â sinamon, nytmeg, cardamom ac ewin. (Mae'n hawdd ei wneud, addo.)
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Steilio: Erin McDowell11. Cwcis Gick Brown-Sugar Snickerdoodle
Mae siwgr brown ychwanegol yn gwneud y cwcis hyn yn graciog a chewy. Yr unig gwestiwn: Llaeth neu ddim llaeth?
Mynnwch y rysáit
Llun: Jon Cospito / Steilio: Erin McDowell12. Pasteiod Pecan Caramel Mini gyda Chramen Rholio Cinnamon
Mae gan y brathiadau pastai hyn gyfrinach: Mae'r gramen wedi'i gwneud o roliau sinamon a brynir mewn siop.
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Steilio: Erin McDowell13. Cnau Ffrengig Cacen Moron gyda Gwydredd Caws Hufen
Mae gan y rhain yr holl bethau da: moron wedi'u rhwygo, pecans wedi'u tostio ac, wrth gwrs, gwydredd caws hufen. Gorffennwch nhw gyda llwch o sinamon sy'n edrych yn giwt ac yn blasu'n well fyth.
Mynnwch y rysáit
Erin McDowell14. Darn Pwmpen gyda Chramen Cinnamon-Roll
Unwaith eto, mae tiwb o roliau sinamon a brynir mewn siop yn profi ei fod werth ei bwysau mewn aur.
Mynnwch y rysáit
Llun: Matt Dyletswydd / Steilio: Erin McDowell15. Rholiau Cinnamon Sweden
Maen nhw wedi'u haddurno â siwgr perlog yn lle blanced o rew, felly maen nhw'n ddigon melys.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Bara Caws Hufen Pwmpen
Mae popeth yn well pan fydd caws hufen yn gysylltiedig, iawn?
Mynnwch y rysáit
Caethiwed Pobi Sally 17. Cacennau Cwpan Snickerdoodle gyda Rhostio Cinnamon Swirl
Mae'r cwcis bach snickerdoodle yn hollol ddewisol, ond maen nhw'n eithaf anodd eu pasio os byddwch chi'n gofyn i ni.
O, Basil Melys 18. Bariau Cacen Cacen Rholio Blender Cinnamon
Mae'r llenwad yn cael ei wneud mewn cymysgydd felly mae'n llyfn ac yn hufennog iawn.
Coginio Beth's Gaby 19. Cacen Afal Cinnamon
Mae'n dyner, yn llaith ac yn blasu'n union fel yr un Mam-gu arferai ei wneud. Dewiswch afal crimp, tarten fel Granny Smith neu Honeycrisp, neu defnyddiwch gymysgedd o'r ddau.
CYSYLLTIEDIG: Yr 8 Afalau Gorau ar gyfer Pobi, o Honeycrisps i Braeburns
Blog Bwyd ydw i 20. Mwgiau Rholio Cinnamon
Newyddion da: Does dim rhaid i chi rannu.
Erin McDowell21. Pwdin Cinnamon-Mascarpone
Mae ein pwdin yn ei ddosbarth ei hun - moethus, hufennog ac wedi'i orffen mewn deg munud (hyd yn oed yn well, gellir ei wneud y noson gynt).
Mynnwch y rysáit
CYSYLLTIEDIG: Mae seidr afal cartref yn haws i'w wneud nag yr ydych chi'n ei feddwl
