Pan ddaw at gynhwysion sy'n llawn maetholion hanfodol, ffrwythau a llysiau ar frig y rhestr. Yn ystod yr haf, ffrwythau tymhorol yr haf gwneud ymddangosiad, sydd hefyd yn ateb y diben deuol o hydradu ac oeri'r corff. Meddai maethegydd ace a dietegydd ymgynghorol Chennai, Dr Dharini Krishnan, mae Fruits yn hwb i'r haf. Ynghyd â'u cynnwys dŵr, maent hefyd yn darparu llawer o fitaminau sydd eu hangen i guro'r gwres. Mae natur hefyd yn darparu'r ffrwythau cywir yn y tymor hwn i'n helpu ni i wneud hynny. Mae pob ffrwyth yn llawn potasiwm, ac yn rhan hanfodol o'r diet, gan ddarparu ffibr, fitaminau a mwynau. Gadewch i ni edrych ar rai ffrwythau haf hanfodol y dylech chi fod yn ei yfed y tymor hwn.
Hefyd Darllenwch: Yma Yw'r Holl Ffrwythau a Aeron y Gallwch Eu Rhewi (A Sut I'w Wneud yn Iawn)
Afal Iâ
I curo gwres yr haf , mae afalau iâ yn ddelfrydol! Mae gan ffrwyth tymhorol y goeden palmwydd siwgr wead litchi ac mae'n oerydd naturiol. Meddai Dr Krishnan, Maen nhw'n flasus, a phan maen nhw'n dyner, maen nhw'n diffodd y syched ac yn oeri'r corff. Er bod y rhain yn isel mewn calorïau, maent yn llenwi a gallant helpu i gynnal neu colli pwysau pan gymerir mewn symiau digonol yn lle pryd bwyd. Oherwydd eu priodweddau oeri, mae afalau iâ hefyd yn ateb rhagorol ar gyfer wlserau stumog ac asidedd, wrth gynnal cydbwysedd electrolyt yn y corff.
Grawnwin
Mae grawnwin yn suddlon ac adfywiol ar gyfer yr haf . Mwydion hydradol y grawnwin yn rhoi hwb i imiwnedd . Daw'r ffrwyth suddiog hwn yn llwythog o 80 y cant o ddŵr, ac mae ganddo hefyd faetholion sy'n atal canserau, yn cynorthwyo gyda phwysedd gwaed a materion rhwymedd. Mae'n gyfoethog yn fitamin K. , i gynorthwyo ceulo gwaed. Meddai hyfforddwr ffitrwydd Jyotsna John, Grawnwin du yw'r unig ffrwythau y gwyddys eu bod yn cynnwys yr hormon melatonin sy'n rheoleiddio cwsg ynghyd â digon o wrthocsidyddion. Eu hychwanegu at eich diet gyda'r nos gall helpu i reoleiddio'r cylch cysgu-deffro a chadw'ch croen yn edrych yn ifanc.
sut i dynnu lliw haul o'r dwylo
Watermelon
Hyn ffrwythau haf yw'r quencher syched eithaf . Meddai Dr Krishnan, Os oes un ffrwyth y gallwch chi fwynhau ynddo, mae'n hawdd torri watermelon ac mae'n adfywiol i'w fwyta. Hyn ffrwythau isel-cal gellir ei wneud yn sudd neu ei dorri'n ffres a'i oeri a'i gymryd. Mae'n arbennig o flasus gyda sudd leim a dail mintys. Heblaw fitamin C. a photasiwm, mae watermelons hefyd yn cynnwys citrulline a lycopen, sy'n ffytonutrients gwych. Mae bwyta watermelon hefyd yn gwella cynhyrchu ocsid nitrig, sy'n gwella llif y gwaed i'r cyhyrau; yn ddelfrydol os ydych chi'n chwilio am fyrbryd ôl-ymarfer.
Phalsa
Peidiwch â dim ond edrych at aeron wedi'u mewnforio am iechyd da mwyach! Symud dros lus a mefus; mae'r phalsa yn a lladd ffrwythau haf , a elwir hefyd yn Sherbet Berry Indiaidd. Defnyddir yn bennaf wrth baratoi sherbets hydradol, mae'r ffrwythau porffor tywyll hyn yn cynnwys maetholion hanfodol. Heblaw am fod hydradol dros ben gyda chynnwys dŵr uchel, mae'n llawn haearn a gall gadw anemia yn y bae. Yr uchel cynnwys gwrthocsidiol hefyd yn atal llid y tu mewn a'r tu allan i'r corff, a achosir gan wres. Gall yfed gwydraid o sudd phalsa gyda sinsir gadw'r llwybr anadlol yn iach.
Musk Melon
Dyma un o'r ffrwythau haf yummiest . Yn wych ar gyfer y system dreulio, gall hefyd helpu i reoleiddio pwysedd gwaed. Yn rhyfeddol, canfuwyd hefyd bod ganddo fuddion deintyddol. Mae Dr Krishnan yn eiriolwr, Mae'n flasus iawn a gellir ei oeri; mae ganddo ychydig mwy o galorïau o'i gymharu ag eraill hydrating ffrwythau ond mae'n fyrbryd da i'w fwyta'n gyfan ac ar ei ben ei hun am 6 yr hwyr er budd llawn. Yn yr un modd â ffrwythau eraill, mae'n cynnwys fitamin C, ynghyd â fitamin A a ffibr. Mae'r cynnwys fitamin A yn fuddiol i'r llygaid, y croen a'r gwallt hefyd.
Llysiau'r Haf I'ch Cadw'n Cŵl
Mae yna reswm da y gofynnwyd i ni gael ein llysiau bob dydd. Tymhorol mae llysiau'r haf yn cynnig llu o fitaminau , ffibr, mwynau a'r budd ychwanegol o fod yn oeryddion. Mae gourds, squashes a llysiau gwyrdd ar gael yn helaeth yn ystod yr amser hwn a dylid eu cynnwys yn eich diet.
Ash Gourd
Mae gourd lludw wedi cael ei ddefnyddio ers canrifoedd bellach mewn ffrydiau meddygaeth traddodiadol fel Ayurveda a meddygaeth Tsieineaidd, diolch i'r cyfoeth o faetholion. Meddai Dr Krishnan, Mae'n isel mewn calorïau. Os caiff ei wneud yn sudd amrwd, gellir mynd ag ef atal asidedd a hefyd yn hybu lefelau fitamin C. Mae hefyd yn cynnwys maetholion B hanfodol. Y ffordd orau i baratoi gourd ynn yw fel kootu yn null de Indiaidd gyda dal a tamarind. Gall un hefyd wneud kootu gyda choconyt a cheuled, sef adfywiol iawn ar gyfer gwres yr haf . I wneud hyn, pilio a thynnu hadau 2 gourds onnen, yna eu torri'n ddarnau. Malu gyda'i gilydd 2 lwy fwrdd o gnau coco wedi'i gratio, 2-3 tsili gwyrdd wedi'i dorri, & frac12; llwy de cwmin, ac 1 llwy de o flawd reis gydag ychydig o ddŵr, nes bod gennych past cyfartal. Cymysgwch hwn i 1 iogwrt cwpan a'i roi o'r neilltu. Berwch y gourd ynn mewn ychydig iawn o ddŵr gyda thyrmerig a halen nes ei fod yn dyner, ond heb fod yn rhy pwlpaidd. Ychwanegwch yr iogwrt cymysgu â hyn a'i ferwi am oddeutu 5 munud yn fwy. Ar gyfer y sesnin, cynheswch 1 llwy de o olew cnau coco mewn padell, ychwanegwch 1 llwy de o hadau mwstard, a phan fydd yn hollti, ychwanegwch 5-6 o ddail cyri. Arllwyswch hwn dros eich dysgl a'i weini gyda reis.
Ciwcymbr
Hafau a chiwcymbrau yn gyfystyr â'i gilydd! Mae ciwcymbrau yn 95 y cant o ddŵr, sy'n golygu mai nhw yw'r llysiau hydradol yn yr haf yn y pen draw . Gallant helpu atal dadhydradiad a chydbwyso'r electrolytau yn eich corff. Mae mwy o fathau o giwcymbr ar gael yn ystod yr haf, eglura Dr Krishnan, Y ffordd orau i'w bwyta yw golchi, pilio a bwyta. Gellir eu sbeisio â phupur i ychwanegu'r goglais cywir ac ar ei gyfer treuliad da . Maen nhw hefyd yn ddigon caled i gael eu cario a'u cymryd wrth deithio a theithiau. Mae ciwcymbrau yn llenwi'n fawr oherwydd y cynnwys dŵr, ac maent hefyd yn darparu ychydig bach o fitaminau C ac A, yn ogystal â llu o fwynau fel potasiwm a manganîs. Dyma syml, blasus rysáit ar gyfer raita ciwcymbr .
sut i dynnu lliw haul o ddwylo mewn un diwrnod
Sboncen Chayote
Hyn squash hydrating yr enw lleol arno chow chow ac mae'n cynnwys ffolad, fitamin B6 a fitamin K. Mae mwynau fel potasiwm, manganîs, sinc a chopr i'w cael hefyd. Mae quercetin, myricetin, morin a kaempferol yn rhai o'r gwrthocsidyddion a geir. Nid yn unig y mae'r rhain yn atal difrod sy'n gysylltiedig â chell, ond maent hefyd yn atal cychwyn diabetes math 2 trwy reoli lefelau siwgr yn y gwaed. Gall atal clefyd brasterog yr afu gan ei fod wedi'i gysylltu'n agos ag iechyd yr afu. Meddai Jyotsna John, Sboncen chayote yn ffynhonnell ffibr wych, isel mewn calorïau, (24 gram y 100), magnesiwm, haearn a fitamin C. Ar gyfer byrbryd uchel-brotein, calorïau isel a fydd yn eich cadw'n llawn, yn cynorthwyo gyda gwell treuliad a helpu colesterol is , ychwanegu chow chow wedi'i ferwi i & frac12; cwpan o iogwrt Groegaidd a'i fwyta'n rheolaidd.
Dail Drumstick
Defnyddir Drumstick yn helaeth wrth baratoi Indiaidd, ond mae dail drymiau yn aml wedi cael eu hanwybyddu a'u cymryd yn ganiataol nes iddynt ddod yn superfood byd-eang . Mae Moringa, fel y’i gelwir ledled y byd, cystal, ond mae pobl yma yn anghofio ei fwyta heb sylweddoli ei fuddion, meddai Dr Krishnan. Mae ganddo ffibr da, mae hefyd yn cynnwys fitaminau A, B ac C, a mwynau fel haearn, magnesiwm a chalsiwm. Mae India yn wlad lle mae gan lawer o bobl diffyg haearn a diffyg calsiwm yn eu diet bob dydd gan arwain at newyn cudd am y maetholion hyn. Gall defnyddio dail drumstick yn y diet yn rheolaidd fynd i'r afael â'r materion hyn.
Gourd Neidr
Wedi'i enwi am ei ymddangosiad coiled tebyg i neidr, y gourd hwn yw'r llysieuwr dadwenwyno eithaf. Wrth gwrs, mae'r cynnwys dŵr yn uchel, gan wneud hyn llysieuyn haf oerydd naturiol . Yn dal i fod, ar ben hynny, mae hefyd yn fflysio tocsinau o'r system dreulio gyfan - yr arennau, yr afu, y pancreas a'r coluddion. Mae'n rheoleiddio symudiad y coluddyn ac mae'n ateb cyflym naturiol ar gyfer rhwymedd. Mae'n ardderchog i hybu metaboledd, gwella iechyd y galon, a hyd yn oed hyrwyddo croen a chroen y pen iach .
Cwestiynau Cyffredin
C. A yw Mangoes yn Ffrwythau Oeri?
I. Tra bod mangoes yn a hoff ffrwyth yr haf , ni chânt eu hystyried yn oeri. Maent yn dod o dan y categori bwydydd ‘poeth’ a dylid eu bwyta yn gymedrol. Nid yw hynny i ddweud nad oes ganddyn nhw fuddion - wedi'r cyfan, nhw yw brenin y ffrwythau! Mae ganddyn nhw lawer o ffibr, polyphenolau, yn cynnwys bron yr holl fitaminau a mwynau hanfodol ac maen nhw'n ffynhonnell ardderchog o garbs cymhleth.
C. Sut Ydw i'n Cadw Maetholion Oeri Mewn Llysiau?
A. Osgoi ffrio'r llysiau yn ddwfn , i ddechrau gyda! Defnyddiwch baratoadau sy'n cynnwys cyn lleied â phosibl o goginio, fel berwi, sawsio, neu ei ychwanegu at gawliau, eu torri i fyny am saladau, eu bwyta fel sudd neu mewn a smwddi llysiau .
C. Beth arall y dylwn ei ddefnyddio fel oeryddion?
I. Heblaw am ffrwythau a llysiau, hydradu gyda'r stwff iawn i oeri'ch system! Dŵr cnau coco, sudd aloe vera ac mae llaeth enwyn yn ddelfrydol ar gyfer yr haf. Dylech hefyd ychwanegu perlysiau fel mintys a choriander i'ch diet, sy'n dda i'r system.
Lluniau: 123rf.com
