Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae parathas, chapati neu roti yn ddysgl gyffredin y mae'r rhan fwyaf ohonom yn ei pharatoi bob dydd. Paratoir y rhain gan ddefnyddio naill ai blawd gwenith neu maida. Os ydych chi wedi diflasu ar baratoi'r un hen beth, byddwn yn dysgu rysáit hollol wahanol a blasus i chi.
Rysáit arbennig heddiw yw'r rotow jowar a grefi brinjal. Mae hwn yn ddysgl enwog iawn yng Ngogledd Karnataka. Mae'r cyfuniad o jowar roti gyda grefi brinjal yn y peth gorau i chi yn gallu paratoi a chael heddiw, fel y mae yn blasu'n wahanol o'r arferol.
Mae yna lawer o fuddion iechyd yn gysylltiedig â chael rotow jowar yn rheolaidd hefyd. Mae'n rhoi cryfder i chi ac yn cynyddu eich lefel imiwnedd.
Mae Jowar yn gyfoethog o fwynau fel haearn a ffosfforws. Mae'n atal anemia a hefyd yn rheoli lefel colesterol yn y corff.
Felly, pam aros, darllenwch i wybod sut i baratoi rotow jowar a chyri brinjal.
Jowar Roti
anifeiliaid anwes bach sy'n hawdd gofalu amdanynt
Yn gwasanaethu - 4
Amser coginio - 10 munud
Amser paratoi - 10 munud
Cynhwysion:
- Blawd jowar - 4 cwpan
- Halen
- Dwr poeth
Gweithdrefn:
- Cymerwch y blawd jowar mewn powlen fawr.
- Ychwanegwch ychydig o halen i'r blawd.
- Yna ychwanegwch ddŵr poeth yn unol â hynny a'i gymysgu'n dda.
- Gwnewch yn siŵr na ddylech ychwanegu mwy o ddŵr, oherwydd gallai fynd yn rhy ludiog.
- Ar ôl i'r toes fod yn feddal yn llwyr, cymerwch gyfran fach ohono a'i wneud yn beli crwn.
- Cymerwch y toes crwn a'i roi ar wyneb gwastad.
- Nawr, rhowch ychydig o flawd jowar ar yr wyneb ac yna gosodwch y toes a dechrau ei fflatio trwy ddefnyddio'ch palmwydd a'ch bysedd.
- Yn y cyfamser, rhowch y badell ar y stôf. Ar ôl i'r badell gynhesu, rhowch y roti jowar a'i gynhesu ar fflam isel.
- Cynheswch ef ar y naill ochr i'r roti.
Grefi Brinjal
Yn gwasanaethu - 4
Amser paratoi - 15 munud
Amser coginio - 20 munud
Cynhwysion:
- Brinjal - 6 (lliw glas)
- Cnau daear - 1 cwpan
- Chickpeas - 1/2 cwpan
- Cnau coco - 1/2 cwpan
- Jaggery - 2 lwy de
- Past Tamarind - 1 llwy de
- Hadau cwmin - 1/2 llwy de
- Hadau mwstard - 1/2 llwy de
- Chillies coch sych - 5 i 6
- Winwns - 1 cwpan
- Tomatos - 1 cwpan
- Llinynnau coriander - 1/2 cwpan
- Powdr tyrmerig - 1 / 4ydd llwy de
- Olew
- Halen
Gweithdrefn:
- Cymerwch jar gymysg, yn hynny o beth ychwanegu cnau coco, winwns, tomatos, cnau daear, gwygbys, llinynnau coriander, hadau cwmin, tamarind, llawfeddygaeth a halen. Ychwanegwch ychydig iawn o ddŵr a'i falu'n dda.
- Cadwch tua 1 llwy fwrdd o'r gymysgedd o'r neilltu.
- Torrwch y brinjal yn fertigol yn bedwar darn (gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n torri'r sylfaen) ac ychwanegwch y stwffin i'r brinjal.
- Nawr, cymerwch badell arall ac ychwanegu olew. Ar ôl iddo gynhesu, ychwanegwch yr hadau mwstard, winwns wedi'u torri, powdr tyrmerig, dail cyri a phowdr tsili.
- Yna, rhowch y brinjal yn y badell yn araf.
- Nawr, ychwanegwch y gymysgedd ddaear dros ben i'r badell, ynghyd â rhywfaint o ddŵr.
- Ychwanegwch halen a chau caead y badell.
- Coginiwch nes bod y brinjal yn dod yn feddal.
Gweinwch y rysáit blasus a blasus hwn gyda'r rotow jowar.
Rhowch gynnig ar y rysáit hon a gadewch i ni wybod eich adborth.